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说我水行,说虾皮冬瓜不好吃不行
美食
2024-08-14 15:55
浙江
我倒是没有很喜欢吃冬瓜
但是偶尔胃口不佳
想弄点清淡且毫无压力的菜时
我会买块冬瓜回来
除了一点清香
冬瓜差不多都算是无色无味物体了
所以撒上一把虾皮一撮火腿
是特别清淡的鲜香
熬几天,准备吃梭子蟹了
--------------------------------------
配 料:
冬瓜、虾皮、火腿
盐、小葱、橄榄油
冬瓜一块,大概……2块钱?然后一把虾皮,一撮火腿丁,边边角角不好切片切丝的部分用用就行。
冬瓜去皮去芯切厚片铺起来,略施小盐带点底味。然后在上面均匀铺上虾皮和火腿丁。
上锅隔水蒸就好了,如果没太厚的话,水开10分钟,够了。
出锅前撒把小葱花,冬瓜搭着火腿和虾皮一起吃,我现在的喜好,最后再淋一点带植物芳香的橄榄油,神清气爽,散会!
团叔厨房
今天想吃的东西!不要等到明天!
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