可减缓与年龄相关的听力损失的补充剂

健康   2024-09-30 07:01   中国台湾  

点击上方“公众号”可订阅哦!


我们能用补充剂预防听力丧失吗?一些研究发现,血液中较高水平的叶酸似乎与更好的听力相关,因此研究人员决定对其进行测试。更多有关本主题的文章,您可以在文末的“延伸阅读”中找到。请于文章最下方观看本文视频。


本文为此视频的字幕文字版。请参考视频以观看任何格雷格医生所提到的图片、图表、引文和特定文献。您可在文末找到所有参考文献的列表。


更加健康的饮食与听力损失的风险显著降低有关。
在研究人员使用的三种饮食质量评分系统中,避免吃肉与降低听力损失风险的关系最为密切。
在我之前的视频中提到的马班人,即使到了老年也保持着良好的听力,他们的饮食习惯包括很少吃肉,同时避免摄入含糖的垃圾食品。
这也是他们几乎没有蛀牙的原因。
精制碳水化合物的饮食与老年性听力损失也有关联,这类高升糖指数的饮食可以导致血糖飙升,也因此糖尿病患者和糖尿病前期患者听力损失的风险更高
高粱是马班人饮食的核心,甚至在全谷物中也尤为突出,因为它含有抗性淀粉,具有特别低的升糖指数,其血糖上升幅度比全麦低约25%
噪音对内耳的损害,也可以通过血液循环受损来解释,因为巨大的噪音会导致耳蜗血管收缩。
这些因素可能有助于解释肥胖与听力损失之间的联系,因为体重超标可能只是饮食不健康的一种表现,而肥胖的促炎症状态本身就会导致血管功能失调
全身炎症指标似乎与年龄相关的听力损失直接相关,氧化应激指标也是如此。在我关于脑部炎症的视频中,我介绍了抗氧化防御激活因子Nrf2,它被称为“健康长寿的守护者和物种长寿的守门人”。
先天性Nrf2基因变异且编码不全的人,听力受损的几率明显增加,这表明自由基在听力损失过程中扮演了重要角色。
研究发现,人们眼球后部黄斑色素的含量,即浓缩在绿色植物中的叶黄素和玉米黄质抗氧化剂,与优越的听力存在联系。
不过,有关抗氧化剂摄入量和听力损失的人口数据并不一致
维生素C为例,一些研究表明维生素C摄入量越高,听力越好,但其他研究却没有发现任何明显的联系。
要想知道抗氧化剂是否有效,唯一的办法就是通过实验来验证。
在大鼠的饮食中添加抗氧化剂似乎有助于预防与年龄相关的大鼠听力损失,但在小鼠中进行同样的实验却没有产生相同的效果
最令人兴奋的临床前数据可能来自这样一项研究:老年大鼠被随机分组后喂食蓝莓,结果显示听力障碍得到了逆转,实际上比年轻大鼠的听力更好。
你可能会问,毛细胞不是不能再生吗?原来,我们的听觉能力不仅依赖于耳朵,还与大脑有关。
随着年龄的增长,大脑颞叶的听觉皮层会丧失部分辨别和理解语言的能力,即使在安静的环境中也是如此
我们不仅需要感知声音,还需要从声音中提取意义,而蓝莓能够逆转听觉处理过程中与年龄有关的认知缺陷。
那么对人类来说呢?有研究表明,在没有对照组的情况下,给人们服用维生素A、E、C和α-硫辛酸等抗氧化剂可以改善听力损失
然而,在对一系列抗氧化剂进行随机、双盲、安慰剂对照试验时,这些补充剂的效果却不尽如人意,对任何听力测量方面都没有显著影响。
那么,有什么保健品被证明对老年人的听力有帮助吗?
有的,叶酸。叶酸的补充形式主要存在于豆类绿色蔬菜中。一些观察性研究发现,血液中叶酸水平越高,听力似乎越好,但这也许只是饮食健康的标志。
因此,荷兰研究人员开始了一项为期三年的雄心勃勃的双盲、安慰剂对照试验,随机分组让700多名老年男性和女性每天服用800微克叶酸或无差别的安慰剂。
结果令人兴奋。服用叶酸的人,在语言频率上听力下降的情况显著减少。
虽然这种效应规模相对较小,但它仍具有临床意义。例如,预测补充叶酸后,75岁时需要助听器的男性比例可能会从33%下降到22%
需要注意的是,这项研究是在荷兰进行的,而当时荷兰的食品供应中没有添加叶酸。
在美国,几十年来精制谷物产品中一直强制添加叶酸,因此补充剂带来的额外益处目前还不清楚
无论如何,深绿叶蔬菜和豆类是最健康的叶酸来源。一杯煮熟的扁豆就能满足成人每日所需叶酸的90%。

延伸阅读:

格雷格医生专题报告:《长寿》

格雷格医生专题报告:《吃饱瘦身》

格雷格医生的”每日12清单”

“每日12清单”正餐规划指南

如何将营养最大化:格雷格医生的独家建议

《基于实证的饮食指南:打造健康生活》图片版


原创文章,欢迎快捷转载


如欲开白全局转载

请将公众号ID发至后台


参考文献:

Wang J, Puel JL. Presbycusis: an update on cochlear mechanisms and therapies. J Clin Med. 2020;9(1):218.


Rosen S, Bergman M, Plester D, El-Mofty A, Satti MH. Presbycusis study of a relatively noise-free population in the Sudan. Ann Otol Rhinol Laryngol. 1962;71:727-743.


Samocha-Bonet D, Wu B, Ryugo DK. Diabetes mellitus and hearing loss: A review. Ageing Res Rev. 2021;71:101423.


Gopinath B, Flood VM, McMahon CM, Burlutsky G, Brand-Miller J, Mitchell P. Dietary glycemic load is a predictor of age-related hearing loss in older adults. J Nutr. 2010;140(12):2207-2212.


Curhan SG, Halpin C, Wang M, Eavey RD, Curhan GC. Prospective study of dietary patterns and hearing threshold elevation. Am J Epidemiol. 2020;189(3):204-214.


Yang JR, Hidayat K, Chen CL, Li YH, Xu JY, Qin LQ. Body mass index, waist circumference, and risk of hearing loss: a meta-analysis and systematic review of observational study. Environ Health Prev Med. 2020;25(1):25.


Kang JW, Choi HS, Kim K, Choi JY. Dietary vitamin intake correlates with hearing thresholds in the older population: the Korean National Health and Nutrition Examination Survey. Am J Clin Nutr. 2014;99(6):1407-1413.


Sanz-Fernández R, Sánchez-Rodriguez C, Granizo JJ, Durio-Calero E, Martín-Sanz E. Accuracy of auditory steady state and auditory brainstem responses to detect the preventive effect of polyphenols on age-related hearing loss in Sprague-Dawley rats. Eur Arch Otorhinolaryngol. 2016;273(2):341-347.


Takumida M, Anniko M. Radical scavengers for elderly patients with age-related hearing loss. Acta Otolaryngol. 2009;129(1):36-44.


Polanski JF, Cruz OL. Evaluation of antioxidant treatment in presbyacusis: prospective, placebo-controlled, double-blind, randomised trial. J Laryngol Otol. 2013;127(2):134-141.


Honkura Y, Matsuo H, Murakami S, et al. NRF2 is a key target for prevention of noise-induced hearing loss by reducing oxidative damage of cochlea. Sci Rep. 2016;6:19329.


Dobie RA. Folate supplementation and age-related hearing loss. Ann Intern Med. 2007;146(1):63-64.


Durga J, Verhoef P, Anteunis LJC, Schouten E, Kok FJ. Effects of folic acid supplementation on hearing in older adults: a randomized, controlled trial. Ann Intern Med. 2007;146(1):1-9.


Poquette NM, Gu X, Lee SO. Grain sorghum muffin reduces glucose and insulin responses in men. Food Funct. 2014;5(5):894-899.


Prasad MPR, Rao BD, Kalpana K, Rao MV, Patil JV. Glycaemic index and glycaemic load of sorghum products. J Sci Food Agric. 2015;95(8):1626-1630.


Shargorodsky J, Curhan SG, Eavey R, Curhan GC. A prospective study of vitamin intake and the risk of hearing loss in men. Otolaryngol Head Neck Surg. 2010;142(2):231-236.


Spankovich C, Hood LJ, Silver HJ, Lambert W, Flood VM, Mitchell P. Associations between diet and both high and low pure tone averages and transient evoked otoacoustic emissions in an older adult population-based study. J Am Acad Audiol. 2011;22(1):49-58.


Gopinath B, Flood VM, McMahon CM, et al. Dietary antioxidant intake is associated with the prevalence but not incidence of age-related hearing loss. J Nutr Health Aging. 2011;15(10):896-900.


Sha SH, Kanicki A, Halsey K, Wearne KA, Schacht J. Antioxidant-enriched diet does not delay the progression of age-related hearing loss. Neurobiol Aging. 2012;33(5):1010.e15-16.


de Rivera C, Shukitt-Hale B, Joseph JA, Mendelson JR. The effects of antioxidants in the senescent auditory cortex. Neurobiol Aging. 2006;27(7):1035-1044.


Houston DK, Johnson MA, Nozza RJ, et al. Age-related hearing loss, vitamin B-12, and folate in elderly women. Am J Clin Nutr. 1999;69(3):564-571.


Wong JC, Kaplan HS, Hammond BR. Lutein and zeaxanthin status and auditory thresholds in a sample of young healthy adults. Nutr Neurosci. 2017;20(1):1-7.


Romeo G, Giorgetti M. [Therapeutic effects of vitamin A associated with vitamin E in perceptual hearing loss]. Acta Vitaminol Enzymol. 1985;7(1-2):139-143.


Lewis KN, Mele J, Hayes JD, Buffenstein R. Nrf2, a guardian of healthspan and gatekeeper of species longevity. Integr Comp Biol. 2010;50(5):829-843.



文:格雷格医生 / 能救命的营养学

翻译:Yuyu Deng

编辑:Tina Yu / Hailey Chang


格雷格医生 

◾全科医生,专攻临床营养学

◾毕业于塔夫茨大学医学院及康奈尔大学农业学院

◾公益组织NutritionFacts.org“能救命的营养学”创办人

◾纽约时报畅销书作者

◾营养、食品安全、公共卫生等主题国际知名讲者


公众号ID

nutrition_facts_org

长按二维码关注格雷格医生

(Michael Greger M.D.)


微博:NutritionFacts能救命的营养学

B站:格雷格医生







NutritionFacts能救命的营养学
格雷格医生为美国医生、纽约时报畅销书作家、专攻营养学及公共卫生领域,提供您免费、非盈利的最新科学实证营养研究。此处所发布的信息非医疗建议、诊断或治疗。任何健康相关问题,请咨询您的医生或专业医疗人员,切勿忽视医疗建议或延误治疗。
 最新文章