咳嗽、痰多都怕它!10分钟润燥饮,给肺洗个澡~

美食   2024-09-23 16:27   浙江  


台风过后,有了点秋天的感觉,四面涌来的风带来阔别已久的凉爽。


空气中的湿度也开始下降,“干燥感”就找上了门。最先感受到这种变化的是呼吸道,喉咙干涩、咳嗽等小不适又开始了😭


那在这个时候,我们可以炖点梨子吃吃🍐



在我国传统食疗中,梨被认为是有润肺止咳的效果,而且非常温和,对于大人和小孩都是适宜的食物。



我用了1个秋月梨,它的果肉很细腻,汁液丰富,吃起来没有粗糙感,甜度也比较高。


去皮后切块,再把核也削掉,和莲子、冰糖一起用微波炉高火热10分钟。当梨肉煮到半透明的状态就完成了,大家可以适当增减时间。



我还加了些小圆子和山楂碎做搭配,丰富口感,变成一道美味甜品。


炖梨的做法其实多种多样,朋友们可以根据个人口味添加不同的配料,如枸杞、川贝等,不仅优化风味,还能增加营养。



全程都是微波炉制作的,非常方便又快捷,让我们在忙碌的生活里,快速地获得一些温暖的慰藉。


梨肉清香软糯,入口即化,汤汁甘美不腻,回味悠长。无论是作为饭后甜点,还是一款健康的饮品,都很不错。



-  step1  -

梨子去皮,切块去核


-  step2  -

微波饭煲里放入梨子、莲子和冰糖,倒入适量清水

*如果是干莲子,先用水浸泡约30分钟至软化


-  step3  -

盖好盖,放进微波炉,高火热10分钟


-  step4  -

微波饭煲倒开水,放入小圆子,盖盖后用微波炉高火热2分钟


-  step5  -

装盘即可


梨1个、冰糖适量、山楂碎适量

莲子适量、小糯米圆子适量


有朋友可能会想:梨本身就含有丰富的维生素,以及矿物质和膳食纤维,可以清热润肺、生津止渴,那我直接吃不行吗?


其实也可以,但炖制后,梨肉会更加柔软易消化,加上适量冰糖或蜂蜜,可以让润喉的效果更佳。



老板娘的微食记
欢迎你到无油烟的美食界和我做食友,虽不是专业的厨子却是用心的厨娘。
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