每逢节假日，外头总是人挤人，我更倾向于在家陪陪老人。特别是有了自己的小家庭之后，最开心的就是回到父母家。
可以偶尔放下成人的重担，重新当一会儿孩子，有熟悉的好味道，还有那份无需多言就能感受到的亲情。
今早给他们做了一道简单又美味的小吃，「海苔肉松卷」，妈妈还在一旁偷师，说“还是你们年轻人会吃”😃
这确实是一道充满创意的美食，给手抓饼赋予了新的风味，魅力在于它的层次感和丰富的口感。
海苔和手抓饼作为外层包裹，内馅主角是细碎的肉松和火腿肠。我还加了一点芝士碎、番茄酱和沙拉酱，增加味道和香气，让整个饼卷看起来很诱人。
经过烤制，手抓饼变得金黄酥脆，芝士融化带来拉丝效果和浓郁的奶香气。掰开瞬间，让人食欲大开，咬下的每一口都有丰富的味觉体验。
做法也非常简单，用微波炉或者空气炸锅都行，老年人也能轻松学会，朋友们肯定没问题~
- step1 -
海苔平铺，放上手抓饼。
- step2 -
铺满肉松，中间放芝士碎，再放火腿肠。
*大火腿肠可以放半根，小的放1整根
- step3 -
挤上适量番茄酱和沙拉酱，慢慢卷起来，表面均匀划刀，不要切断。
- step4 -
放在包好油纸的烤架上，微波炉底部垫个玻璃烤盘。
- step5 -
光波组合一（光波组合键按2次），烤制15分钟。
*空气炸锅：180℃烤15分钟
- step6 -
中途取出，换下位置。
- step7 -
再用纯光波（光波组合按1下），烤2分钟。
- step8 -
切断即可。
海苔2片、肉松适量、芝士碎适量、手抓饼2张
火腿肠2根、番茄酱适量、沙拉酱适量
无论是作为早餐还是下午茶，都是一个不错的选择，能充饥饱腹，也是味蕾的享受。
喜欢记得给我们点点👍，下期大家想吃什么呢？
