今天也是满足大家许愿的一餐💐
有朋友说，“我这个人比较懒，但是又吃不惯外卖，有没有很简单又好吃的食谱做法”
我最先想到的就是焖饭了，各种食材，不管主副荤素，都能一起搞定，有手就会。
对，甚至都不需要有锅✌️
对于焖饭，我也是有所研究的，今天给大家推荐一个超级好吃的组合~
买1包杂蔬，2个大的鲜香菇，2根腊肠，再来1颗西红柿，这顿就准备好了。
回家切洗下，装进耐高温的玻璃碗或者微波专用饭煲，然后放微波炉里高火热13分钟，就可以上桌了，做法简单得不得了。
整个焖制过程中，米饭充分吸收了配菜的香气和油脂，每一粒都饱满多汁，还不会黏答答的。
把饭菜翻拌在一起，香软又入味，看起来很有食欲。一勺子下去有好多重味道，口感丰富，营养也很均衡。
调味就放家常的油、老抽、生抽和蚝油，直接拌在大米里。喜辣的朋友可以在盛饭后，加点辣椒酱，这样一大家子都能吃这锅。
水不需要加太多，和配菜齐平就够了。有个小点要提醒大家，西红柿一定要在顶部切好“十”字口，免得它在炉里“炸开”。
更顶配的吃法，当然是配汤或者饮料啦。
朋友们可以看看上周分享的「紫菜虾滑汤」，同样也是微波炉做的，不到10分钟就能搞定~
- step1 -
大米淘洗干净，放进耐高温的碗里，倒入油、老抽、生抽和蚝油，搅拌均匀再铺平。
- step2 -
放上喜欢的配菜，我用的是胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、 香菇丁和腊肠片。
- step3 -
西红柿顶部切个十字口，放在正中间。
- step4 -
倒入和配菜齐平的清水，盖上保鲜膜，留个缝隙。
- step5 -
放进微波炉，高火热13分钟。
- step6 -
把西红柿压碎，搅拌均匀即可。
大米300g、油15g、老抽6g
生抽25g、蚝油15g、玉米粒100g
豌豆100g、胡萝卜半根、腊肠2根
大香菇2—3个、西红柿1个
不知道吃什么的时候，就做锅焖饭吧~
下班回到家，没力气再折腾一桌饭菜，或者是打工带饭，它都能拯救你。
