脾虚人要多吃,很土但很“补阳气”,鼻炎、不长个、有肠胃问题,越早吃越好

文摘   2024-11-18 12:01   广西  

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大家好,我是大白。

家里小朋友老是不长个,还经常生病,一到秋冬天鼻炎老是犯,吃点东西就消化不良,整天手脚冰凉的。
《黄帝内经》讲:“脾胃为后天之本,主运化,生气血。”
五脏六腑都靠脾胃来养,胃气不足,脾胃就不能很好地“开工”,营养物质就吸收不进来,吃再多补品也没用。
中医有句话叫“阳气生于脾,根于肾,萌发于肝”,这说明脾胃在阳气生成中有着关键作用。
脾胃喜暖畏寒,寒邪或湿邪入侵,会伤脾阳,导致各种不适,像消化不良、食欲不振,人也会没精神,情绪低落。
脾虚人要多吃,这些食物虽然很“土”,但很“补阳气”,对鼻炎、不长个、肠胃问题都有帮助,越早吃越好。
一、山药
推荐食谱:山药鸡蛋蒸肉饼
食材:猪肉,铁棍山药,鸡蛋等
制作步骤:
步骤1、先将山药切片放入碗中。山药富含多种营养成分,对脾胃有很好的滋养作用。
步骤2、把猪肉剁成馅,放入适量酱油和淀粉拌匀,然后把调好的肉馅放在山药上。
吧3、我们紧接着在碗中打入鸡蛋,肉馅上放姜片,加适量水,冷水上锅蒸25分钟即可。
《神农本草经》谓山药:“薯蓣味甘温,主伤中,补虚羸,除寒热邪气,长肌肉,久服耳目聪明,轻身不饥,延年”。
山药能补虚,对脾胃虚弱导致的身体消瘦等问题有改善作用,还能帮助去除体内的寒热邪气,让身体更健康。
二、鲫鱼
推荐食谱:木瓜鲫鱼滋润汤
食材:木瓜1个、鲫鱼2条、红枣、姜片
制作步骤:
步骤1、先把鲫鱼洗净擦干,在表面涂抹适量盐后煎至两面金黄,这一步很关键,能让鱼汤更鲜美。
步骤2、木瓜洗净去囊切块备用,在锅里放一点油加姜片炒一下木瓜,这样可以去除木瓜的寒性。
步骤3、接着放入煎好的鲫鱼、去核的红枣,加入适量开水,大火煮开后中火煮10分钟,再转小火煮35分钟左右。
步骤4、出锅前撒上枸杞,尝尝味道,不够咸可以再加适量盐。
《集要杂录》云:诸鱼属火,惟鲫鱼属土,而有调胃入肠之功,意思是其他鱼属火,唯独鲫鱼属土,而脾也属土。
所以鲫鱼能够补脾胃,而且土能治水,所以鲫鱼不仅不上火,还能利湿去水肿,并补虚损。
三、核桃
推荐食谱:核桃凉拌木耳
食材:核桃,黑木耳,两勺生抽,一勺醋,半勺白糖,一勺香油,半勺麻油,适量鸡精、味精、盐,小米辣、蒜片
制作步骤:
步骤1、先将鲜核桃剥好去皮,洋葱切成丝,木耳泡发焯水。
步骤2、准备一份料汁,包括两勺生抽、一勺醋、半勺白糖、一勺香油、半勺麻油、适量鸡精、味精、盐、小米辣、蒜片。
步骤3、最后将准备好的料汁倒入配菜里搅拌均匀即可。
核桃富含营养,被称为“纯阳果”,有火的温煦,又有水的滋润,形似脑、气入腎,对各个年龄段的人都有益处。
如果有脾虚的问题,不妨多吃这些食物,让脾胃功能恢复正常,阳气充足,身体自然就更健康了。

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许大白
热爱生活,狂热地对待每一天。
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