这个水果是真正的补血之王！秋冬吃能清热止咳、滋阴健脾，千万别错过了！
文摘
2024-11-16 12:01
广西
大家好，我是大白。
冬天到了，不少姐妹都有气血不足的问题，脸色蜡黄不说，觉得没劲儿，咳嗽、嗓子干痒这些小毛病也都来了。气血不足，身体各器官得不到充足滋养，就容易出问题。女性更是如此，气血不足就会显得衰老。再加上秋冬季节干燥，燥邪容易伤肺，就会引发咳嗽等症状。俗话说：女性想要年轻漂亮，补气血是关键，人老气先衰！这个水果是真正的补血之王！秋冬吃能清热止咳、滋阴健脾，千万别错过了，它就是甘蔗。《随息居饮食谱》中记载，甘蔗能养血，大补阴脾，并且甘蔗含有丰富的铁元素，能帮助人体造血，并起到滋养润燥的作用。①青皮甘蔗：偏凉，适合有内热的人，煮的时候可以搭配雪梨、马蹄等清热去火之品。②紫皮甘蔗：偏温，适合有虚寒的人，煮的时候可以搭配红枣、淮山药等温中健脾之品。食材：红枣6-8颗、姜片3-5片、枸杞10克、绿皮甘蔗1-2节步骤1、先将甘蔗洗净，切成小段。然后在锅中加入适量清水，放入已经去核的红枣。步骤2、接着放入少许姜片，姜片可以中和甘蔗的寒性，同时有暖身的作用。步骤3、大火将水烧开后，转中小火煮20分钟左右，让红枣和姜片的味道充分融入水中，最后撒上枸杞关火即可。小贴士：冬天吃甘蔗大补，甘蔗的营养丰富，多喝点红枣甘蔗水可以化痰润肺止咳，补气血。煮出来的水是清清甜甜的，喝完喉咙很舒服，全家都爱喝。红枣能补中益气、养血安神，与甘蔗搭配，补气血的效果更好。步骤1、将雪梨洗净、去核，切成小块。紫皮甘蔗洗净后也切成小块备用。步骤2、把切好的雪梨和甘蔗块一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，再煮一个小时。小贴士：雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，和甘蔗一起煮，对于秋冬季节的燥咳、咽干等症状有很好的缓解效果。食材：羊排500克、马蹄6-8个、胡萝卜1根、甘蔗1-2节、茅根10-15克、姜片5-8片步骤1、先将羊排冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，这一步是为了去除羊排的血水和腥味，焯好后捞出备用。步骤2、锅里放入姜片和洗干净的羊排，无需放油，进行爆炒一下，去除多余的血水，使羊排的口感更好。步骤3、然后在锅里加入适量的水，放入羊排、甘蔗、茅根、姜片、胡萝卜、马蹄一起煮两个小时就可以出锅啦。冬天吃羊肉身子真的很暖，加了甘蔗和茅根，一点也不上火。羊肉性温热，冬季吃可补肾壮阳、温中暖胃。甘蔗和茅根的寒性在这里起到了平衡的作用，让这道菜既美味又健康，汤也非常鲜美。总结：在秋冬季节可别错过甘蔗这个好东西，它不仅能补血，还能缓解很多秋冬常见的不适。喜欢请“点亮”赞和在看，分享出去↘↘
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