比酒和海鲜还招痛风的调料，堪称“痛风的帮凶”，很多人天天都在吃，提醒家人：尽快撤下餐桌
文摘
2024-11-14 12:01
广西
周末去探望了一位得了痛风的老同学，看他疼得死去活来的样子，真的是让人不忍直视啊。我们都说，为什么他平时不怎么喝酒，海鲜也吃得少，就很纳闷怎么会突然招来痛风了呢❓️这也让我开始担心起自己的身体来，毕竟年纪大了，各项机能慢慢下降，身体的各种毛病都可能找上门。回来后，我赶忙咨询了医生朋友，他告诉我：有一个非常能隐藏的能升高尿酸的东西，那就是呈味核苷酸二钠，也叫超级味精。痛风多因体内湿热蕴结，气血运行不畅所致。饮食不节是导致痛风发作的重要原因之一。对于痛风患者来说，饮食上需要特别注意控制嘌呤的摄入。因为嘌呤在体内会代谢为尿酸，而尿酸过高就容易引发痛风。呈味核苷酸二钠是一种代谢产物，里面含有嘌呤。当人体摄入过多含有呈味核苷酸二钠的食物时，就会导致嘌呤摄入增加，从而使尿酸升高，增加痛风的风险。
呈味核苷酸二钠的鲜度是味精的40倍，增鲜效果非常明显，所以很多调味料中都会添加。包括但不仅限于：料酒、生抽、醋、蚝油、豆瓣酱、鸡精等等。在购买这些调味料时，要仔细查看配料表。如果看到“呈味核苷酸二钠”或者“酵母抽取物”这几个字，就要特别注意了，“酵母抽取物”其实就是呈味核苷酸二钠。只是商家为了不让消费者看到“呈味核苷酸二钠”这几个字，换了一种说法而已，提醒家人：别买错了。永远不要低估商家的营销能力，我们在购买食品时一定要擦亮眼睛，仔细查看配料表，了解食品的成分。当然，并不是说呈味核苷酸二钠就一定不能吃。对于身体健康的人来说，适量食用含有呈味核苷酸二钠的食物问题不大。但是，如果有痛风风险了，或者已经患有痛风，在饮食上就需要特别注意了。这时候，要尽量避免食用含有呈味核苷酸二钠的食物，以免加重病情。可能一种调味料的添加量不多，但是架不住很多食物里都有。积少成多，尿酸就会逐渐升高，痛风也就容易发作了。痛风过了都知道，那滋味可不好受。关节疼痛、红肿，严重影响生活质量，在饮食上更要注意。除了避免食用含有呈味核苷酸二钠的食物外，还可以多吃一些有助于降低尿酸的食物，如芹菜、黄瓜、西红柿、冬瓜等。这些食物富含维生素和膳食纤维，能够促进尿酸的排泄。同时，要保持适量的运动，多喝水，促进尿液的排出，也有助于降低尿酸。避免过度劳累和精神紧张，保持良好的生活习惯。总之，比酒和海鲜还招痛风的调料：呈味核苷酸二钠，堪称“痛风的帮凶”，很多人天天都在吃。提醒家人：尽快撤下餐桌。让我们通过合理的饮食和良好的生活习惯，预防和控制痛风，守护健康生活。喜欢请“点亮”赞和在看，分享出去↘↘
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