藏在身边的天然“强肝王”被发现，冬天要常吃，越吃越年轻！错过就太可惜了！
文摘
2024-11-10 12:17
广西
俗话说：养肝就是养命！中医认为：肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，主疏泄，有贮藏和调节血液的功能。女人肝脏健康，则心血充盈，面部红润有光泽。若肝功能减弱，则气血不和，导致分泌失调，面色变得苍白或萎黄！1、长期大量饮酒：任何程度的饮酒对肝细胞都有损害；2、长期熬夜：熬夜会导致体内的内分泌功能紊乱、免疫功能下降，对肝脏也是一个损害；3、暴饮暴食：进食过多高胆固醇、高脂肪的食物，也会影响到脂肪在肝内的代谢，出现脂肪肝，甚至会导致肝细胞膜损伤；4、摄入过多加工食品：防腐剂、色素、甜味剂等化学物质较难分解，会加重肝脏解毒负担；5、易怒易动气：老话说常说：“怒则伤肝”，动怒会使气血上涌，肝气上逆伤及肝脏；今天给大家分享藏在身边的天然“强肝王”被发现，冬天要常吃，越吃越年轻！错过就太可惜了！①凉拌芹菜叶：择出芹菜叶洗净控水；调好料汁（盐、鸡精、酱油、老抽、蚝油、糖、醋、小米辣、油辣子）搅拌均匀、摆盘可以撒一点点白芝麻好看一点；②芹菜叶蛋花汤：直接加水烧开，加入盐，油，胡椒粉调味，把煮好的开水搅出旋，将打好的鸡蛋液迅速倒进去冲出蛋花，倒入芹菜叶煮一分钟出锅；③芹菜炒肉片：芹菜茎洗净切段，里脊肉洗净切片，加入淀粉料酒腌二十分钟，准备蒜片，姜片，小米辣；热锅凉油下姜蒜和腌好的肉片，变色之后加入一点点老抽、生抽，盐，鸡精，翻炒均匀，出锅之前加入芹菜炒至断。小贴士：食用芹菜叶还有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、健胃止血、降低血压、清肠利便、润肺止咳等功效。步骤1、首先第一步我们将排骨加葱姜料酒去腥，捞出备用，加一点点油，将西红柿炒成汁；步骤2、接着我们在锅中加入热水，将西红柿汁煮开，加入炒好水的排骨，煮软烂；步骤3、加入娃娃菜煮断生，调味：盐和鸡精出锅撒葱花。小贴士：番茄红素是一种强有力的抗氧化物质能够帮助肝脏排毒，减轻其负担。此外，西红柿中的维生素C和胡萝卜素也对维持肝脏的健康状态起到积极作用。食材：猪展肉400g、苹果1-2个、灵芝10g、桂圆20g、无花果4个、红枣3个、莲子20g、枸杞适量、陈皮1块、椰枣1-2个（3人份量）步骤2、食材洗净浸泡20分钟，红枣去掉核陈皮刮掉白囊，苹果用盐巴洗净表皮去芯切块备用；步骤3、所有食材加入汤锅里加入适量清水煲1小时左右，出锅前加适量盐调味即可；小贴士：苹果能提供活水，促进肝脏的水合能力，将水储存起来，并在肝脏脱水或发生污血症候群时，将水分送回肝脏里。除此之外呢，苹果中的果酸有助于清除肝脏储存槽累积的毒素黏膜，借此净化肝脏。总结：《黄帝内经》记载：肝主青色，青色入肝经，多食清肝火如：黄瓜、苦瓜、西兰花、芹菜、芦笋、莴笋、绿豆等。喜欢请“点亮”赞和在看，分享出去↘↘
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