建议中老年人:常吃自带“青霉素”的3种菜,隔天吃1次,消化健脾,增强免疫少生病

文摘   2024-11-02 12:03   广西  

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大家好,我是大白。

秋冬季节来临,凉风习习,感冒和流感也悄然袭来,很容易就感冒,许多人对如何增强免疫力倍感无奈。
饮食成为了关键,有些美味的食材,不仅能让餐桌更丰盛,还具备增强免疫力的神奇功效。
今天我就给大家推荐3种蔬菜,在这个季节尤其适合,隔天吃一次,身体会感受到满满的能量。
建议中老年人:常吃自带“青霉素”的3种菜,隔天吃1次,消化健脾,增强免疫少生病。
一、大蒜
推荐食谱:鸡蛋蒜
食材:鸡蛋,大蒜,香油,陈醋
制作步骤:
步骤1、首先将两个鸡蛋煮熟剥壳。
步骤2、准备一勺香油,一勺盐,两瓣蒜,半勺陈醋。将大蒜去皮,用蒜臼子捣碎成蒜泥。
步骤3、将切好的鸡蛋块放入蒜泥中,搅拌均匀,用勺子将鸡蛋蒜涂抹在吐司上,味道非常美味。
小贴士:大蒜中含有大蒜素等成分,被称为天然的“青霉素”。经常食用大蒜,可以增强人体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
二、甜椒
推荐食谱:彩椒炒肉丝
食材:红黄绿三色彩椒,猪肉
制作步骤:
步骤1、猪肉洗净切成肉丝,放盐,糖,生粉,生抽,老抽,蚝油,胡椒,花生油腌制10分钟。
步骤2、彩椒切成细条,焯水30秒备用。
步骤3、起锅烧油,放入肉丝翻炒至变色后,加入焯过水的彩椒一起翻炒,加入少许盐,蚝油翻炒均匀即可出锅。
小贴士:甜椒富含维生素C、维生素B6、叶酸等营养成分,具有抗氧化、增强免疫力的作用。
三、芥蓝
推荐食谱:芥蓝炒牛肉
食材:牛肉,芥蓝,胡椒粉,葱姜蒜,调味料等
制作步骤:
步骤1、牛肉加胡椒粉、生抽、生粉、花生油腌制一会。芥蓝梗切斜刀,嫩叶摘小段,老叶子不要。将牛肉洗净,切成薄片。
步骤2、大火炒熟牛肉备用,锅烧油爆香姜丝蒜末,加芥蓝炒一分钟左右,淋少许白酒增香。
步骤3、炒出香味后,加入少许盐和糖调味,糖的用量要少,将炒好的牛肉回锅,大火翻炒均匀,即可出锅。
小贴士:芥蓝含有丰富的维生素A,维生素C和维生素K,可以保护眼睛视力,防衰老、抗皱纹、防止色素沉淀。
芥蓝还具有清热解毒、利水化痰、解毒祛风等功效。经常食用芥蓝,可以促进消化,健脾养胃,增强免疫力。
除了常吃这三种自带“青霉素”的蔬菜外,还可以多吃一些其他富含营养的食物,如山药、南瓜、胡萝卜等。
总之,建议中老年人常吃大蒜、甜椒、芥蓝这三种自带“青霉素”的蔬菜,隔天吃1次,消化健脾,增强免疫少生病。

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许大白
热爱生活,狂热地对待每一天。
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