不想50岁就眼盲?越吃眼睛越亮的5种菜,隔天吃一次,眼睛更舒服!我们的眼睛每天都太累了

文摘   2024-10-20 06:19   广西  

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大家好,我是大白。
习惯黑灯瞎火刷手机、玩游戏,白天又长时间对着屏幕办公,时常烧眼、眼干涩、眼困、眼胀,看东西模糊。
说明你的双眼已经发出警告信号,赶紧注意护眼。
从中医角度来看,眼睛与肝脏密切相关。肝开窍于目,肝血充足,眼睛才能得到滋养,视力才会正常。
如果肝血不足,或者肝经有热,就会导致眼睛干涩、视力下降等问题,不想50岁就眼盲?
建议你常吃护眼食物,越吃眼睛越亮的5种菜,隔天吃一次,眼睛更舒服!我们的眼睛每天都太累了。
一、胡萝卜/南瓜
推荐食谱:南瓜胡萝卜汁
食材:南瓜200克,胡萝卜1根,小米20g
制作步骤:
步骤1、将南瓜和胡萝卜去皮,切成小块。
这样可以让它们在破壁机中更容易被打碎,释放出更多的营养成分。然后,将食材洗净,全部放入破壁机中。
步骤3、接着,加入800毫升清水,按豆浆模式即可。
小贴士:这款南瓜胡萝卜小米羹富含多种维生素和叶黄素、胡萝卜素,搭配枸杞有清肝明目和增强体质,保护视力的功效。
维生素A是维持眼睛正常视觉功能所必需的营养物质,可以预防夜盲症、干眼症等眼部疾病。
二、花青素:黑枸杞,蓝莓
推荐食谱:蓝莓山药夹心小饼
食材:山药100g,低筋面粉20g,蓝莓80g。
制作步骤:
步骤1、将蓝莓洗净,对半切开。然后,加入适量清水煮至软烂浓稠,放置温热后装入裱花袋。
步骤2、煮蓝莓的时候要注意火候,不要煮得太干,也不要煮得太稀。接着,将山药上锅蒸20分钟。
步骤3、蒸好后,压成细腻的泥。加入面粉揉成不粘手的面团,注意面粉越少小饼越软。
步骤4、取一小块面团压扁做饼,挤入蓝莓酱,包口收紧团成小饼,放上黑芝麻。最后,放入刷油的锅中双面煎至金黄熟透即可。
小贴士:蓝莓和黑枸杞中富含花青素,花青素可以强化微血管弹性,维持视网膜中的视黄醇、眼压力。
它具有很强的抗氧化作用,可以保护眼睛免受自由基的伤害,预防眼部疾病的发生。山药则具有健脾益胃、滋肾益精等功效,对身体有很好的滋补作用。
三、深海鱼,猪肝
推荐食谱:蒜苗炒猪肝
食材:猪肝、青蒜苗、调料:盐、胡椒粉、味精、姜蒜、小米椒、泡椒。
制作步骤:
步骤1、将蒜苗切小段,切姜蒜、小米椒、泡椒备用。
步骤2、清洗好的猪肝加一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉抓匀后,淋上一勺食用油锁住水分。
步骤3、油热后姜蒜辣椒下锅炒香,倒入猪肝,大火翻炒至变色。再倒入青蒜苗翻炒变色,加适量盐、胡椒粉、鸡精调味。
小贴士:猪肝中含有丰富的维生素A和铁等营养成分,可以预防夜盲症和缺铁性贫血,对眼睛也有很好的保护作用。

除了常吃这三种食物外,还可以多吃一些其他对眼睛有益的食物,如菠菜、西兰花、鸡蛋等。

同时,要保持良好的用眼习惯,避免长时间盯着屏幕,适当休息,多做眼保健操。

总之,不想50岁就眼盲?那就多吃胡萝卜,南瓜、黑枸杞,蓝莓、深海鱼、猪肝等食物,隔天吃一次,让眼睛更舒服!

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许大白
热爱生活,狂热地对待每一天。
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