建议:内热重还血虚的人,阴虚火旺,常喝这碗汤,把津液补上,益气补虚!

文摘   2024-10-20 06:19   广西  

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大家好,我是大白。

《随息居饮食谱》说:“若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。”
人体的津液和血液是维持生命活动的重要物质基础。津液具有滋润濡养、化生血液、调节阴阳等作用。
血液则具有营养和滋润全身的功能。如果阴虚火旺,内热重还血虚,就会出现口干舌燥、心烦失眠、头晕目眩等症状。
只要喝上一段时间藕汤,把津液补上,用不着吃其他药就能自愈啦。阴虚火旺、肝火盛,内热重还血虚的人……
还有经后阴血有所耗损的女人,古书里说,你们最适合喝的汤就是浓浓的藕汤。
一、莲藕。
推荐食谱:排骨陈皮莲藕汤。
食材:莲藕、梨,排骨,桂圆肉、生姜、陈皮。
制作步骤:
步骤1、将排骨洗净,切成小块。锅中加入适量的水,放入排骨,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨用清水冲洗干净。
步骤2、将莲藕去皮,切成小块。梨去核切块,梨皮有润肺的作用,可以留着。将桂圆肉、生姜、陈皮用清水洗净备用。
步骤3、将所有材料一起放入炖盅。加入适量的水,水的量要根据炖盅的大小和食材的多少来决定,一般来说,水要没过食材。
步骤4、大火煮沸后转小火,慢慢炖煮60分钟。在炖煮的过程中,要注意观察火候,避免水烧干。使食材均匀受热。
小贴士:莲藕有清热生津、凉血止血、散瘀的功效,既能滋阴清热,又能补血益气,非常适合内热重还血虚的人食用。
二、板栗
推荐食谱:板栗鸡爪汤
食材:板栗、红衣花生、黑豆、莲藕、元贝、莲子、无花果、鸡脚/猪骨
制作步骤:
步骤1、将鸡脚提前焯水。锅中加入适量的水,放入鸡脚,大火煮开后撇去浮沫,捞出鸡脚用清水冲洗干净。
步骤2、将板栗、红衣花生、黑豆、莲藕、元贝、莲子、无花果等食材洗净备用。
步骤3、将所有食材全部放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火,慢慢炖煮1小时,注意观察火候和水位,避免水烧干。
小贴士:板栗是古人眼里的“肾之果”,脾和肾都能补。
板栗特别的地方在于,它是很难得的脾、肾双补的小果子,只补不泄,藏的力量非常足!
对于很多想要进补,又担心补出湿气和火气的朋友来说,是可以放心享用的食物。
板栗与其他食材搭配,既能健脾补肾,又能滋阴清热,对于内热重还血虚的人有很好的调理作用。
除了常喝这两种汤外,还可以多吃一些其他具有滋阴清热、补血益气作用的食物,如银耳、百合、红枣等。
总之,建议内热重还血虚的人,阴虚火旺,常喝排骨陈皮莲藕汤和板栗鸡爪汤,把津液补上,益气补虚!

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许大白
热爱生活,狂热地对待每一天。
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