秋天喝汤,胜过千方!寒露过后,建议常喝这3碗汤,补脾胃,益肾气,全家少生病!

文摘   2024-10-15 06:19   广西  

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大家好,我是大白。
这秋天的气息越来越浓了,尤其是寒露过后,明显感觉天气更凉了,也更干燥了。
人体汗孔、腠理闭合,体表水液减少,最易出现鼻干、口干、咽干、皮肤干、便干等秋燥症状。
从中医角度来看,秋季主燥,燥邪易伤肺、伤津。肺主气,司呼吸,外合皮毛,开窍于鼻。
肺喜润而恶燥,燥邪侵袭人体,首先犯肺,导致肺失宣降,从而出现各种干燥症状。
秋天喝汤,胜过千方!寒露过后,建议常喝这3碗汤,补脾胃,益肾气,全家少生病!
一、山药
推荐食谱:南瓜山药板栗汤(3人份)
食材:南瓜250克,山药6小节根,胡萝卜半根切块,板栗6个,莲子30g,芡实30克,排骨半斤。
制作步骤:
步骤1、首先准备好所有食材,清洗干净备用。
步骤2、把排骨焯水,所有食材洗净放入砂锅,加水煮开,转小火煲1小时。
小贴士:秋冬要进补,进补得先养好脾胃。
中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源。脾胃功能好,人体才能消化吸收食物中的营养物质,为身体提供能量。
二、黑豆
推荐食谱:核桃黑豆肉汤
食材:莲子15克,核桃15克,黑豆20克,芡实8克,红枣2个去核,山药适量,肉适量。
制作步骤:
步骤1、黑豆炒一下,炒到表皮微裂即可。
步骤2、猪骨焯水,食材全部倒入锅里。
步骤3、加入清水,煲40分钟左右即可,加入少许盐调味。
小贴士:你别看汤看着黑乎乎的,但味道清甜可口,一点也不油腻,回味无穷啊!
黑豆味甘,性平,归脾、肾经,具有健脾益肾、活血利水、祛风解毒等功效。
核桃味甘,性温,归肾、肺、大肠经,具有补肾、温肺、润肠等功效,这道核桃黑豆肉汤,具有很好的补肾健脾的作用。
三、桂圆
推荐食谱:猪心莲子桂圆汤
食材:桂圆10颗,莲子20克,黑豆20克,百合20克,枸杞适量,猪心半个,姜一小片。
制作步骤:
步骤1、肉焯水,食材全部放入炖锅里,隔水炖2小时。
步骤2、大家根据自己炖锅调整时间,汤水清甜,可下盐可不下。
小贴士:桂圆性温,能补益心脾、养血安神,能补心血,适合用脑多、操劳多,心血不足、脾气亏虚的心脾两虚之人来食用。
猪心具有补虚、安神定惊、养心补血的功效,莲子、黑豆、百合、枸杞也都是养生佳品。
除了常喝这3碗汤外,还可以多吃一些其他具有润燥、补脾胃、益肾气作用的食物,如银耳、百合、梨、黑芝麻等。
总之,秋天喝汤,胜过千方!寒露过后,建议常喝以上推荐的这3碗汤,补脾胃,益肾气,全家少生病!
让我们在秋季通过合理的饮食和良好的生活习惯,呵护身体的健康,享受美好的生活。

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许大白
热爱生活,狂热地对待每一天。
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