补血第一名,不是红枣而是它?尤其是女性,养血就是养命!建议多吃,秋冬不补亏大了!

文摘   2024-10-13 06:19   广西  

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大家好,我是大白。
《黄帝内经》中说“女子五七,阳明脉衰,面始焦,发始堕”,女人过35岁之后就更要注意收养气血了。
我们都知道,女性以血为本,气血充足才能面色红润,肌肤光泽有弹性,反之则整个人面黄肌瘦,特别显老。
秋季天气逐渐转凉,人体的阳气也开始内敛,此时正是补养气血的好时机,千万别错过了。
秋日补养气血,大家可能首先会想到红枣,但其实补血第一名不是红枣而是它呢!尤其是女性,养血就是养命!
一、当归
推荐食谱:当归黄芪煮鸡蛋
食材:当归,黄芪,红糖,桂圆,鸡蛋,枸杞。
制作步骤:
步骤1、首先把食材洗干净,鸡蛋煮熟备用。
步骤2、除了枸杞其他食材放到清水里煮开后转小火煮15分钟。
步骤3、最后放入枸杞就可以啦。
小贴士:这里黄芪负责补气,气能领着血往前走。当归补血活血,能够让气血流动起来,迅速被身体所用。
鸡蛋富含蛋白质等营养成分,桂圆、红糖、枸杞也都是养生佳品,与当归、黄芪搭配在一起,具有很好的补养气血的作用。
二、黑木耳
推荐食谱:黑木耳炒西兰花
食材:西兰花、胡萝卜、木耳、蒜瓣。
制作步骤:
步骤1、西兰花放入加了盐的清水中浸泡十分钟,撕成小朵,冲洗干净备用;胡萝卜洗净,切片;木耳提前泡发好备用。
步骤2、烧一锅热水,放入胡萝卜木耳焯水一分钟;加入一勺盐和几滴食用油,把西兰花放入焯水一分钟,所有食材沥干水分。
步骤3、热锅倒油,加入蒜瓣爆香,然后放入胡萝卜木耳翻炒一小会,再放入西兰花翻炒片刻。
步骤4、出锅前加入少量生抽、蚝油、适量盐进行调味,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:黑木耳营养价高,富含丰富的蛋白质,维生素以及矿物质,膳食纤维,含铁量更是比菠菜还高,被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。
三、猪肝
推荐食谱:石斛猪肝汤
食材:石斛20克、菊花10克、枸杞10克、猪肝200克、姜少许。
制作步骤:
步骤1、猪肝切片;石斛、菊花装入隔渣袋中,收紧袋口。
步骤2、锅中注水烧开,倒入猪肝,焯水捞出备用。
步骤3、砂锅加水烧开,放隔渣袋、猪肝、姜片,盖上盖子烧开后小火20分钟,撒上枸杞取出隔渣袋,加盐、鸡粉即可。
小贴士:猪肝是动物内脏,铁元素含量极高,是菠菜的8倍,且容易被人体吸收,是补铁最快的食物,可以预防贫血。
石斛、菊花、枸杞、姜等也都有各自的养生作用,与猪肝搭配在一起,具有很好的滋补效果。
除了上面推荐的三种补血常见食物,有条件的还可以吃好以下这3种健康食物。
1、龙眼
龙眼入心经、入脾经,能够养心血、益心气。可以当零食吃,也可以入茶、入汤,配到食疗方里面。
用龙眼+西洋参制成的玉灵膏,是清代养气血的食疗方,我是每天早上都会来一勺。
2、山药
山药入脾胃、性平,用来补脾胃既不燥,也不温。
早餐来1-2段蒸山药,或者晚餐时,炖汤的时候放一点,具有健脾补肺、益胃补肾等功效。
3、川芎
川芎辛香味能够走窜,也能去膻味,牛肉能补气,用川芎和牛肉炖一锅汤,好吃又补气血,深秋来一碗暖暖的。
除了常吃这些食物外,还可以多吃一些其他具有补养气血作用的食物,如阿胶、黑芝麻、红枣等。
总之,秋日补养气血,补血第一名不是红枣而是当归、黑木耳、猪肝等食物,尤其是女性,养血就是养命!

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许大白
热爱生活,狂热地对待每一天。
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