导读：秋天柿子大量上市，但注意别与它们一起吃，吃了就是没病找病，别不懂吃！
柿子是秋日独有的时令水果，我特别爱吃柿子，每看到火红如灯笼般的柿子就忍不住要买回来吃，软柿子的含糖量比硬柿子更高一些，完全成熟的软柿子没有涩味，外皮红得发亮，晶莹透着光，皮薄无核，果肉蜜甜，吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道好极了。
柿子含有丰富的果糖、蛋白质、维生素等营养物质，所含的糖分和维生素比一般水果高1-2倍，食用价值较高，是很多人喜爱的水果。中医认为柿子味甘、涩，性寒，归肺脾胃大肠经，具有清热润肺、去燥止渴、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效。柿子虽好，但也不能多吃，更不能和这4种食物一起吃，吃了就是没病找病，很多人还不知道，我们一起来了解一下。
1.不应连皮同吃
柿子皮是最没有营养的，果皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃可能会引起肠胃不适，有可能会出现腹痛、恶心等发病的机会。
2.柿子不能与螃蟹同吃
柿子与螃蟹最好不要一起吃，同时吃的话可能会影响自身的消化液的分泌，会影响自身的健康。另外柿子和螃蟹都是凉性的食材，对于肠胃疾病有加重的负担。
3.柿子不能与红薯同吃
柿子中所含的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，如果同时吃沉积在胃里，会导致单宁发生快速的沉淀，会引起胃不适，严重者可能导致肠梗阻。
4.柿子不能与海味（海鲜类）同吃
柿子含有大量的鞣酸，鞣酸能够和海鲜中的蛋白质和钙反应产生沉淀物质，会刺激肠胃可能会出现恶心、便秘等一些症状，另外也会影响钙的吸收。
现在正是柿子大量上市的时候，吃柿子的时候要注意以上四点，而且最好不要空腹吃柿子，也不要一下子吃太多，适当吃一些也是有好处的，下面给大家分享由柿子做成的创意美食：柿子糯米饼，一起看看是怎么做的吧。
推荐食谱：柿子饼
食材：柿子（火晶柿子）、玉米粉、糯米粉、白糖。
做法：
步骤1：首先将软柿子的皮剥掉，再将柿子碾压成糊状，如果用破壁机打得更细腻一些，然后再加入玉米粉和糯米粉，比例为1:1，再加入白糖，将其揉搓成面团。
步骤2：柿子面团揉好后取适量面团搓成圆形的小饼。这里建议别用纯面粉，加入糯米粉会使面团质地变得更柔软，煎出来的柿子饼放凉后依然Q弹柔软。
步骤3：热锅热油放入柿子饼，煎制两面金黄，外酥里软，煎至完全熟透盛出即可。
柿子糯米饼是民间的特色小吃，柿子是秋季的时令水果，人们就开始变着花样吃，用柿子与糯米粉、玉米粉揉成面团，搓成小饼煎至两面金黄酥脆，外酥里软，柔软香甜的口感深受大家的喜爱，味道真不错，热吃，凉吃都可以。现在正是柿子大量上市的时候，不妨试一下这个独特的吃法。
小贴士：
1.柿子建议选用成熟的火晶柿子，这种软柿子外皮火红，皮薄无核，果肉绵软密甜，水分比较多，味道极佳，且果皮极易剥离。
2.饼胚不需要加太多的糖，因为柿子本身已经很甜了。
3.纯糯米粉的饼胚煎出来后成品偏软，适当加一些玉米面粉，口感软硬适中，而且金黄的色泽更有食欲。
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