【日语新闻精读】日本大米库存告急?真相在此

文摘   2024-08-21 12:49   安徽  
(本号翻译内容全部原创,转载请注明出处)
日本人(にほんじん)主食(しゅしょく)である、ふっくらおいしい(しろ)いご(はん)。そんな(こめ)(いま)異変(いへん)が。

①ふっくら:松软,蓬松

松软可口的米饭是日本人的主食。然而最近,大米供应出现了一些问题。

「もう(から)状態(じょうたい)なんだから、(たな)が。1個(いっこ)もないの。お米派(こめは)なんですよ。なんとかしてほしい」(()(もの)(きゃく)

“货架上全是空的。一袋都没有。我平时主要吃米饭,所以希望能尽快补货。”(顾客)

「お(こめ)いつも()(ぐち)にあるのに、きょうないから(へん)だなと(おも)って」(()(もの)(きゃく)

“大米平时都放在入口处的,今天进来一看什么都没有,感觉很奇怪。”(顾客)

スーパーで(こめ)()えないという(ひと)続出(ぞくしゅつ)。そのため、

很多人在超市买不到大米。因此——

「(パスタを最近(さいきん)3回(さんかい)(つく)った。しばらくパスタ(めん)料理(りょうり)しのごうと(おも)ってます」(和歌山県(わかやまけん)在住(ざいじゅう) 40代(よんじゅうだい)

②パスタ(pasta:意面

③しのぐ:忍耐,应付

“(意面最近已经)做了三次了。打算暂时靠意面和面条坚持一下。”(和歌山县居民 40~49岁)

(こめ)()わりに毎日(まいにち)パスタを()べているという女性(じょせい)も。

一位女士只好每天改吃意面。

(こめ)店頭(てんとう)から()えた原因(げんいん)は、(なん)なのでしょうか?

为什么大米从超市里消失了呢?

埼玉県(さいたまけん)のスーパーに()ています。様々(さまざま)商品(しょうひん)(なら)んでいるんですが、お(こめ)()()()()たりません」(記者(きしゃ)

“这是埼玉县一家超市。货架上的商品琳琅满目,但是却看不到卖米的货架。”(记者)

「(Q.(こめ)()()っていうのはどこにありますでしょうか?)お(こめ)はですね、本来(ほんらい)、ここの()()全部(ぜんぶ)(こめ)なんです。きょう10(じゅっ)キロと()キロを両方(りょうほう)150袋(ひゃくごじゅったい)ぐらい用意(ようい)したんだけれども、1時間半(いちじかんはん)ぐらいで、すべてが()()ちゃったわけですね」(マルサン 齋藤元(さいとうもと)(ひろ)常務(じょうむ)取締役(とりしまりやく)

④売り切れる:售罄

“(问:请问卖米的地方在哪里呢?)本来这里摆的都是米。今天我们准备了10公斤和5公斤装的米,一共大概150袋,一个半小时就售罄了。”(marusan超市常务董事 齐藤元宏

午前中(ごぜんちゅう)だけで150袋(ひゃくごじゅっぷくろ)もの(こめ)完売(かんばい)したといいます。すでに()()には、(べつ)商品(しょうひん)(なら)んでいました。

仅仅一个上午,150袋大米就销售一空。货架已经摆上了其他商品。

「(Q.((こめ)の)()()はここだけですか?)もう(ひと)(べつ)のコーナーの(ほう)にも(おな)じくらいのスペースで()()があるんですが」(マルサン 齋藤元(さいとうもと)(ひろ)常務(じょうむ)取締役(とりしまりやく)

“(问:(大米的)货架只有这一处吗?)还有一处,跟这边面积差不多大。”(marusan超市常务董事 齐藤元宏)

そこで、もう(ひと)つの(こめ)()()案内(あんない)してもらうと。

记者随工作人员前往另一处大米货架。

「ここが、(じつ)はそのコーナーなんですね」(マルサン 齋藤元(さいとうもと)(ひろ)常務(じょうむ)取締役(とりしまりやく)

“就是这里了。”(marusan超市常务董事 齐藤元宏)

「もう(なに)(なら)んでないですね」(記者(きしゃ)

“已经空空如也了。”(记者)

こちらの(みせ)では「(ひと)家族(かぞく)1点(いってん)まで」と購入(こうにゅう)制限(せいげん)をして(こめ)販売(はんばい)(おこな)っていますが、もう(ひと)つの()()(から)状態(じょうたい)に。

这家超市对大米进行限购,每个家庭只能购买一袋,但另一个货架也早已被抢购一空。

比較的(ひかくてき)商品(しょうひん)(あつ)まる(ほう)(みせ)なんで、あのうよそさんよりはあのう商品(しょうひん)(おお)かったんだけども、とはいえ()()(にち)毎日(まいにち)こういう状態(じょうたい)

“我们店算是东西比较多的,跟其他超市相比库存很充足,但最近四五天一直是这样。”(marusan超市常务董事 齐藤元宏)

(いま)(こめ)(ざい)庫はどうなっているのでしょうか?

大米的库存到底出了什么问题?

こちらは農水省(のうすいしょう)発表(はっぴょう)している過去(かこ)10年間(じゅうねんかん)6月(ろくがつ)時点(じてん)(まい)在庫量(ざいこりょう)のグラフです。去年(きょねん)までは200万(にひゃくまん)トン(ちか)くで(すい)()していましたが、今年(ことし)156万(ひゃくごじゅうろくまん)トンと()()んでいます。

这是日本农林水产省公布的数据图,显示了过去10年中6月份的大米库存数量。直到去年,6月的大米库存一直维持在200万吨附近,但今年却跌落至156万吨。

こうしたデータと店頭(てんとう)から(こめ)()えたことで、「令和(れいわ)(こめ)騒動(そうどう)」と(ほう)じる一部(いちぶ)メディアも。番組(ばんぐみ)実態(じったい)について、農水省(のうすいしょう)()()わせると。

部分媒体根据这一数据以及大米屡屡被抢购一空的现状,报道称这是“令和大米危机”。为了了解真实情况,本节目向农林水产省进行了求证。

(しょく)多様化(たようか)でパンや(めん)需要(じゅよう)(たか)まり、(こめ)需要(じゅよう)()っているので、在庫量(ざいこりょう)156万(ひゃくごじゅうろくまん)トンという数字(すうじ)(けっ)して(すく)ないわけではなく、ひっ(ぱく)している状況(じょうきょう)でもない」(農水省(のうすいしょう)担当者(たんとうしゃ)

⑤逼迫(ひっぱく):陷入某种资源供应紧张的状态

“由于饮食的多样化,日本人对面包和面条的需求越来越大,对大米的需求在不断减少。所以库存156万吨这个数字是绝对不算少的,也没有到供不应求的地步。”(农林水产省负责人

農水省(のうすいしょう)によると、(こめ)需要(じゅよう)2014年(にせんじゅうよねん)年間(ねんかん)およそ800万(はっぴゃくまん)トンありましたが、10年間(じゅうねんかん)100万(ひゃくまん)トン(ちか)減少(げんしょう)

农林水产省介绍称,日本2014年全年消费大米约800万吨,但之后的10年里减少了近100万吨。

そのため、在庫(ざいこ)40万(よんじゅうまん)トンほど()っても需要(じゅよう)在庫量(ざいこりょう)のバランスは(たも)たれているといいますが、「在庫量(ざいこりょう)(すく)ない」という情報(じょうほう)だけが(ひと)(ある)してしまっている状況(じょうきょう)だと説明(せつめい)します。

⑥独り歩き:背离原本的、真实目的、意图等

因此,即使库存减少了40万吨左右,也丝毫影响不到供需平衡。目前造成恐慌的原因是民众只知道“大米库存很低”这一消息,却不了解事情的全貌。

では、なぜ店頭(てんとう)では品切(しなぎ)状態(じょうたい)(つづ)いているのでしょうか?都内(とない)(べい)卸売(おろしうり)業者(ぎょうしゃ)取材(しゅざい)すると。

那为什么超市里大米一直缺货呢?东京都一位大米批发商向记者表示:

「まぁ地震(じしん)影響(えいきょう)消費者(しょうひしゃ)マインド影響(えいきょう)して、店頭(てんとう)からお(こめ)がなくなってるということは()えるかもしれないです」(都内(とない)(べい)卸売(おろしうり)業者(ぎょうしゃ)

⑦マインド(mind:精神,意识,理念

“是地震影响了消费者的意识,所以大米才被抢购一空。”(东京都某大米批发商

卸売(おろしうり)業者(ぎょうしゃ)によると、南海(なんかい)トラフ巨大(きょだい)地震(じしん)注意(ちゅうい)情報(じょうほう)()たことなどで、(こめ)必要(ひつよう)以上(いじょう)購入(こうにゅう)して備蓄(びちく)する(ひと)急増(きゅうぞう)。さらに、それを()った(ひと)(あわ)てて購入(こうにゅう)(はし)り、結果的(けっかてき)品薄(しなうす)(みせ)()えている状況(じょうきょう)ではないかと分析(ぶんせき)します。

⑧トラフ(trough:海槽

⑨品薄:供不应求

这位批发商分析认为,日本政府发布南海海槽大地震预警后,很多人选择过量囤购大米,这引发了一波恐慌,导致更多的人着急去囤米,因此很多超市出现了供不应求的情况。

店頭(てんとう)から(こめ)()える状況(じょうきょう)は、今後(こんご)(つづ)くのでしょうか?

超市大米供应短缺的情况未来还会持续吗?

「((こめ)が)()りなくなることはないと(おも)われますね。東京(とうきょう)都内(とない)にも九州(きゅうしゅう)新米(しんまい)(なら)んでるスーパーさんがございますし、今週(こんしゅう)あたりから千葉(ちば)のお(こめ)出荷(しゅっか)(はじ)まりますので。それからまあ本当(ほんとう)(こめ)どころ()われてる北陸(ほくりく)東北(とうほく)最後(さいご)北海道(ほっかいどう)、これから出回(でまわ)ってきますので、ひっ迫感(ぱくかん)はなくなってくると(おも)いますけど」(都内(とない)(べい)卸売(おろしうり)業者(ぎょうしゃ)

米どころ:大米产区

“业界认为大米不会供不应求。东京有一些超市销售的是九州的新米,而且大约从这周开始,千叶的新米就要上市了。再加上北陆、东北、北海道这几个产粮大区的新米接下来会陆续上市,所以这种供需紧张感会逐渐缓解。”(东京都某大米批发商




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