日本人の主食である、ふっくら①おいしい白いご飯。そんな米に今、異変が。①ふっくら:松软,蓬松
松软可口的米饭是日本人的主食。然而最近,大米供应出现了一些问题。
「もう空の状態なんだから、棚が。1個もないの。お米派なんですよ。なんとかしてほしい」(買い物客)
“货架上全是空的。一袋都没有。我平时主要吃米饭,所以希望能尽快补货。”(顾客)
「お米いつも入り口にあるのに、きょうないから変だなと思って」(買い物客)
“大米平时都放在入口处的,今天进来一看什么都没有,感觉很奇怪。”(顾客)
スーパーで米が買えないという人が続出。そのため、
很多人在超市买不到大米。因此——
「(パスタを最近)3回作った。しばらくパスタ②や麺料理でしのご③うと思ってます」(和歌山県在住 40代)③しのぐ:忍耐,应付
“(意面最近已经)做了三次了。打算暂时靠意面和面条坚持一下。”(和歌山县居民 40~49岁)
米の代わりに毎日パスタを食べているという女性も。
一位女士只好每天改吃意面。
米が店頭から消えた原因は、何なのでしょうか?
为什么大米从超市里消失了呢?
「埼玉県のスーパーに来ています。様々な商品が並んでいるんですが、お米の売り場が見当たりません」(記者)
“这是埼玉县一家超市。货架上的商品琳琅满目,但是却看不到卖米的货架。”(记者)
「(Q.米の売り場っていうのはどこにありますでしょうか?)お米はですね、本来、ここの売り場が全部お米なんです。きょう10キロと5キロを両方で150袋ぐらい用意したんだけれども、1時間半ぐらいで、すべてが売り切れ④ちゃったわけですね」(マルサン 齋藤元宏常務取締役)④売り切れる:售罄
“(问:请问卖米的地方在哪里呢?)本来这里摆的都是米。今天我们准备了10公斤和5公斤装的米,一共大概150袋,一个半小时就售罄了。”(marusan超市常务董事 齐藤元宏)
午前中だけで150袋もの米が完売したといいます。すでに売り場には、別の商品が並んでいました。
仅仅一个上午,150袋大米就销售一空。货架已经摆上了其他商品。
「(Q.(米の)売り場はここだけですか?)もう一つ別のコーナーの方にも同じくらいのスペースで売り場があるんですが」(マルサン 齋藤元宏常務取締役)
“(问:(大米的)货架只有这一处吗?)还有一处,跟这边面积差不多大。”(marusan超市常务董事 齐藤元宏)
そこで、もう一つの米の売り場に案内してもらうと。
记者随工作人员前往另一处大米货架。
「ここが、実はそのコーナーなんですね」(マルサン 齋藤元宏常務取締役)
“就是这里了。”(marusan超市常务董事 齐藤元宏)
「もう何も並んでないですね」(記者)
“已经空空如也了。”(记者)
こちらの店では「1家族1点まで」と購入制限をして米の販売を行っていますが、もう一つの売り場も空の状態に。
这家超市对大米进行限购,每个家庭只能购买一袋,但另一个货架也早已被抢购一空。
「比較的、商品が集まる方の店なんで、あのうよそさんよりはあのう商品が多かったんだけども、とはいえ4、5日は毎日こういう状態」
“我们店算是东西比较多的,跟其他超市相比库存很充足,但最近四五天一直是这样。”(marusan超市常务董事 齐藤元宏)
今、米の在庫はどうなっているのでしょうか?
大米的库存到底出了什么问题?
こちらは農水省が発表している過去10年間の6月時点の米の在庫量のグラフです。去年までは200万トン近くで推移していましたが、今年は156万トンと落ち込んでいます。
这是日本农林水产省公布的数据图,显示了过去10年中6月份的大米库存数量。直到去年,6月的大米库存一直维持在200万吨附近,但今年却跌落至156万吨。
こうしたデータと店頭から米が消えたことで、「令和の米騒動」と報じる一部メディアも。番組は実態について、農水省に問い合わせると。
部分媒体根据这一数据以及大米屡屡被抢购一空的现状,报道称这是“令和大米危机”。为了了解真实情况,本节目向农林水产省进行了求证。
「食の多様化でパンや麺の需要が高まり、米の需要が減っているので、在庫量が156万トンという数字が決して少ないわけではなく、ひっ迫⑤している状況でもない」(農水省担当者)⑤逼迫(ひっぱく):陷入某种资源供应紧张的状态
“由于饮食的多样化,日本人对面包和面条的需求越来越大,对大米的需求在不断减少。所以库存156万吨这个数字是绝对不算少的,也没有到供不应求的地步。”(农林水产省负责人)
農水省によると、米の需要は2014年に年間およそ800万トンありましたが、10年間で100万トン近く減少。
农林水产省介绍称,日本2014年全年消费大米约800万吨,但之后的10年里减少了近100万吨。
そのため、在庫が40万トンほど減っても需要と在庫量のバランスは保たれているといいますが、「在庫量が少ない」という情報だけが独り歩き⑥してしまっている状況だと説明します。⑥独り歩き:背离原本的、真实目的、意图等
因此,即使库存减少了40万吨左右,也丝毫影响不到供需平衡。目前造成恐慌的原因是民众只知道“大米库存很低”这一消息,却不了解事情的全貌。
では、なぜ店頭では品切れ状態が続いているのでしょうか?都内の米の卸売業者を取材すると。
那为什么超市里大米一直缺货呢?东京都一位大米批发商向记者表示:
「まぁ地震の影響が消費者のマインド⑦に影響して、店頭からお米がなくなってるということは言えるかもしれないです」(都内の米卸売業者)⑦マインド(mind):精神,意识,理念
“是地震影响了消费者的意识,所以大米才被抢购一空。”(东京都某大米批发商)
卸売業者によると、南海トラフ⑧巨大地震の注意情報が出たことなどで、米を必要以上に購入して備蓄する人が急増。さらに、それを知った人が慌てて購入に走り、結果的に品薄⑨の店が増えている状況ではないかと分析します。⑨品薄:供不应求
这位批发商分析认为,日本政府发布南海海槽大地震预警后,很多人选择过量囤购大米,这引发了一波恐慌,导致更多的人着急去囤米,因此很多超市出现了供不应求的情况。
店頭から米が消える状況は、今後も続くのでしょうか?
超市大米供应短缺的情况未来还会持续吗?
「(米が)足りなくなることはないと思われますね。東京都内にも九州の新米が並んでるスーパーさんがございますし、今週あたりから千葉のお米の出荷が始まりますので。それからまあ本当の米どころ⑩と言われてる北陸・東北、最後に北海道、これから出回ってきますので、ひっ迫感はなくなってくると思いますけど」(都内の米卸売業者)⑩米どころ:大米产区
“业界认为大米不会供不应求。东京有一些超市销售的是九州的新米,而且大约从这周开始,千叶的新米就要上市了。再加上北陆、东北、北海道这几个产粮大区的新米接下来会陆续上市,所以这种供需紧张感会逐渐缓解。”(东京都某大米批发商)