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如果将我们的身体比喻成房子的外表,那除了维持身体健康需要的气血、骨骼等元素外,我们身体还需要各种营养物质的摄入,才能维持身体日常的各种营养需求。
那么,对于身体身体日常所需的营养元素,大家了解多少呢?我们一起为了自己的健康来看看吧!
一、蛋白质
我们的生命离不开蛋白质,蛋白质是构成人体组织和器官的重要成分,参与组织和器官的修复与更新,同时还能为身体提供能量,帮助身体日常代谢,其次还能维持身体酸碱平衡,并有调节免疫功能的作用。
而日常我们摄入蛋白质的主要来源于:瘦肉 豆制品、海产品、牛奶以及蛋类。
二、脂肪
脂肪并不是完全有害,我们身体需要适量的脂肪,当摄入超过需求的能量时,它会被转化成脂肪,待有需求时再释放出来提供能量。
同时有些脂肪会分布在皮下组织和内腔周围,像厚厚的一层软软沙发那样保护内部器官、骨骼和神经系统免受外界撞击导致内脏损伤,但过量的脂肪就会危害身体。
我们日常摄入脂肪主要来源于:一些坚果类、肉类、奶油、动物内脏以及食用油等。
三、碳水化合物
碳水化合物是生命的源动力,人体日常所需能量50%-65%是由食物中的碳水化合物所提供,存在于面、米、杂粮、薯类、豆类等食物。碳水化合物在体内经过一系列生化反应后,最终会分解为糖,所以也被称为糖类。
碳水化合物对身体的作用:提供身体所需的热量转化为能量、同时帮助节约蛋白质,很多女性减脂完全杜绝碳水化合物,这种减肥方法不建议,摄入适量碳水化合物对身体是有益处的。
碳水化合物的主要来源自:面条、薯类、土豆、米饭及面包。
四、矿物质
矿物质是生命的构造,常见的矿物质包括:钙、镁、铁、锌等,又叫无机盐,是构成骨骼的主要成分。
矿物质对于人体的作用:维持电解质和渗透压平衡,构成身体生物活性物质,强化我们骨骼的健康。
日常矿物质的主要来源于:水果、奶制品、海产品、以及一些绿叶蔬菜。
五、维生素
维生素是维持我们生命重要的元素,它是没有能量的营养素,分为水溶性和脂溶性。
虽然需求量不大,但却对身体健康有着重要作用,但如果摄入不足或完全没有,有可能会给人体造成不可逆转的损伤。
维生素对于人体的作用:参与身体新陈代谢,调节身体免疫力。
维生素主要来源于:水果、蔬菜、糙米、肉类、动物肝脏等。
六、水
水是生命的之源,是人体健康不可或缺的部分,身体内的水分是构成人体主要成分,成年人占人体重量50%-60%,主要作用是输送养料到身体各个器官,调节体温和人体酸碱度,排出身体代谢废物。
七、膳食纤维
膳食纤维是生命的补充,又被分为水溶性和非水溶性,水溶性膳食纤维容易被大肠发酵细菌消化,非水溶性膳食纤维不能被人体消化吸收,只停留在肠道内,可以帮助我们肠道蠕动,改善便秘。
膳食纤维对于身体的作用:吸附一些重金属毒素,清除体内垃圾,帮助调节脂类代谢,加快肠道蠕动帮助排便,延缓餐后血糖升高等作用。
而维生素的主要来源于:一些菌菇类、芹菜、各种水果、燕麦、玉米等。
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