【01】
冬天是吃萝卜的季节，俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
近来，哺乳的宝妈，整天在室内暖气与空调下，活动少，难免内火上升，肠道不畅通。怎么办?
虽有大夫开的药，但是药三分毒，哺乳期间吃药肯定会影响母乳。长辈们的经验就是那句俗话，冬吃萝卜，不用药方。
萝卜含维生素C、钙、铁、钾矿物质和膳食纤维等营养。丰富的膳食纤维促进肠道蠕动，帮助消化，排出体内毒素。
吃萝卜促进肠道新陈代谢，这不仅是萝卜的特点，也是前辈积累的生活经验。
其实，不仅哺乳的宝妈，一般人遇到排气不顺，排便不畅的问题，都可以吃萝卜调理。
萝卜怎么吃？萝卜可以炒、蒸、煮、煎、凉拌等多种吃法。冬天，室外天寒地冻，萝卜最适合做熟了吃，尤其做成营养美味的汤，喝汤吃萝卜。
喝一碗热乎乎的萝卜汤，吃下萝卜，暖胃抗寒，通气排毒又营养。
【02】
萝卜汤的做法简单，萝卜切丝或切薄片，加水加辅料，中火煮3-5分钟，加盐调味，味道鲜香，营养健康。
萝卜煮汤，是从最原始的白萝卜煮水演变来。白萝卜煮水，原本是药方，清热去火，消食排气，效果明显。
白萝卜煮水发展成了家常菜，变成美味的萝卜汤，日常多吃萝卜，常喝萝卜汤，既享受美食，也利于身体健康。
今天分享一道家常萝卜汤——萝卜丝鸡蛋汤。用鸡蛋搭配萝卜，给萝卜丝汤增色增味，增加营养，让萝卜丝汤美味又健康。
哺乳的宝妈，两餐喝了两小碗萝卜丝鸡蛋汤，立竿见影，通气顺畅。
3个多月的宝宝，吃了母乳也没有异常。看来，两小碗萝卜丝汤，对宝妈正合适。
【03】
分享萝卜丝鸡蛋汤的私房做法。
【食材准备】半个萝卜，2个鸡蛋，食用油，盐，小香葱。
萝卜去皮，先切片再切丝。也可以用擦丝器擦丝。
鸡蛋打散入碗，鸡蛋液搅拌均匀。香葱切末。
【操作步骤】
第一步，小火，热锅温油，倒入鸡蛋液摊成形，出锅。
第二步，锅内不再倒油，倒入萝卜丝翻炒，加少许盐，让萝卜丝出水。
第三步，锅中加热水，大火煮开，改中小火。
第四步，放入鸡蛋块，用锅铲铲小块，煮2分钟，让鸡蛋吸入与萝卜汁。
萝卜丝鸡蛋汤做法简单，其中鸡蛋的做法，有三种。
其一，萝卜丝加水煮开后，将鸡蛋液淋入，形成蛋花汤。其二，鸡蛋不打散，直接做成煎荷包蛋，将荷包蛋铲小块，倒入汤中。
最后一种，就是我家上面的做法，鸡蛋液摊成形再放入汤中。
之前，我们分享过了萝卜烧肉，萝卜烧排骨，感兴趣的朋友可以到本公众号里搜。
