天坛公园门口的宝藏小吃店，你去过吗？
美食
2024-09-29 08:02
北京
天坛公园，我们都知道，那是古代皇帝祭祀、祈谷的地方，园内有标志性的圆型古代建筑，还有茂盛的树木，绿茵茵的草地，环境十分优美。但你未必知道，天坛公园北门有一个豆汁店，店面老旧，不引人注目，却是个网红小吃店。小吃店，就在公园北门的斜对面，大名叫“老瓷器口豆汁店”，从天眼查看，这家店已经营20多年了。大门顶上一块旧匾，“老瓷器口豆汁店”，姜黄色字体，黑色底，不耀眼，还算醒目。仔细看右边有几个小字，竖着写的“中华名小吃”。公园早上6点开门，附近的人喜欢来公园锻炼身体，呼吸新鲜空气。结束后，他们常常来小吃店，喝豆汁，吃早点，顺便买些带回家。有些游客，对天坛做过功课，他们会特地来天坛北门，到“ 老瓷器口豆汁店” ，喝豆汁，吃焦圈等小吃，尝老北京味道，然后，从北门进公园。虽在北京很多年，但从未到过这小店。慕名而来，第一次进入豆汁店，已是上午的10点了，周三，店里人不多。总体面积不大，分两个厅，外厅大些，与柜台厨房连为一体；内厅很小，只有几个座，墙上挂着锦旗。外厅的墙上挂着几个镜框，“东城区早餐服务规范店” “北京市敬老爱老为老服务示范单位” 等，看到这些荣誉证书，感觉这里吃饭，让人踏实。点餐就在门口的柜台，玻璃罩内展示着各种小吃产品。以老北京小吃为主，有豆汁、焦圈、炸糕、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、糖耳朵、火烧等，还有西点：奶酪面包，玫瑰鲜花饼等。
看到西点，有些诧异，耳边传来旁边女生的提问，这个是什么？那个是什么？服务员回复：糖耳朵，驴打滚 ......原来，这个时间段，来吃早点的，多是年轻人，喜欢早起的老同志们，早就吃完回家了。突然看到一女生，左手边是一碗豆汁，右手拿一个奶酪面包！吃得十分投入。
我看呆了，难怪店里卖西式糕点的。一口豆汁，一口奶酪面包，这吃法，啥味道呢？真是太有创意了！店里的价目表挂在柜台后的墙上，产品与价格一一对应，分主食、小吃与流食类，冬季和夏季的菜略有不同，整体价格对打工人是友善的。按照老北京标准的豆汁吃法，喝豆汁，配一个焦圈加咸菜丝。一共花了4.5元。手机支付，方便快捷。店里的豆汁装在保温桶里，盛入碗里是热的，灰绿色，淡淡的酸腐味，口感比之前喝过的要浓稠，也可口多了。油炸焦圈嚼着脆响，喝一口豆汁，再一口咸菜丝，很快就吃得干干净净。看看周围的人，呵呵，他们都比我吃的品种多，除了豆汁，搭配各种小吃的都有。来北京游天坛公园，顺便品尝老北京小吃，来这里吃得正宗，价格又亲民，太实惠了！下次要尝试一下，喝豆汁配奶酪面包，那会是怎样的感受呢 ......
宅门食味
人生，从好好吃饭开始。食人间烟火，至味是清欢。
