Aug 2024
夏日炎炎，饮食宜清淡而不失滋味，以调和心脾，助长阳气。在这样的季节里，一道蒜蓉焖尖椒，不仅能满足味蕾的渴望，更能从中医食疗的角度，为身体带来意想不到的益处。
尖椒能发汗解表、温中散寒，三伏天常食少许尖椒，可促进汗液排出，带走体内多余湿热，缓解因湿热引起的疲乏与不振。当尖椒的甜辣与蒜蓉的醇厚相遇，在一焖一煮之间相互交织出诱人的香气，只需浅尝一口，便能激发出前所未有的味觉层次。
制作步骤
5.锅中倒入50毫升清水，加盖焖煮1分钟，盛出即可。
尖椒
【归经】归心、脾经。
大蒜
【归经】归肺、胃、脾经。
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