July 2024
俗话说：「小暑过，一日热三分。」在这风中藏热浪的日子里，难免心烦气躁。此时，不如来上一杯加入茶冻元素的自制特饮，解热消暑静身心。
小厨精选上乘桑葚，融合醇厚陈皮，佐以甘甜桂圆肉，慢火细熬成一壶温润茶饮。其色泽诱人，香气扑鼻，每一滴都蕴含着自然的精华与时光的酝酿。再将这茶饮融入白凉粉中，轻轻凝固成晶莹剔透的茶冻，爽滑Q弹，口感层次丰富。不仅保留了原料的原始风味，更添一抹清凉与趣味。
制作步骤
7.茶冻盛入小碗，倒入椰奶，点缀干桂花即可。
桑葚干
桂圆干
陈皮
干桂花
椰奶
Tips：
如果没有椰奶，可以用椰子粉或杏仁粉冲泡代替。 如果想加速茶饮凝固，可以直接放入冰箱冷藏。
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