Sep 2024
古语有云:秋风起兮燥气横,肌肤口唇易干涸。今日小厨特献润燥佳品——玉竹酥梨椰奶冻,为您驱散秋燥,滋养身心。
当季的酥梨,带着秋天特有的清新与甘冽,被精心挑选,融入这道独特的甜品之中。其能润肺生津、清热化痰,与性味甘平、滋阴润燥的玉竹结合,更是相得益彰,润燥效果倍增。再搭配上浓郁而不腻的椰奶,则创造出了层次分明而又和谐统一的口感,既有水果的鲜甜,又有椰香的馥郁,令人回味无穷。
制作步骤
砀山梨
【归经】归肺、胃经。
玉竹
【归经】归肺、胃经。
干桂花
【归经】归肺、脾、肾经。
椰奶
【归经】归心、胃经。
Tips:
玉竹酥梨汤可制成冻食用,也可直接饮用。 如果没有椰奶,可以用椰子粉或杏仁粉冲泡代替。 如果想加速饮品凝固,可直接放入冰箱冷藏。
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