为什么小微企业需向胖东来学习大单品思维，因为这9点因素所决定
文摘
2024-12-10 23:01
河南
导读：胖东来大单品的销售价值--四支单品第一年销售过亿，这对小微企业来讲蕴含的意义重大，即聚焦成功一支大单品，就能奠定企业在局部区域的商业地位。胖东来大单品的价值影响不仅如此，它后续对企业的销售贡献会持续强，因为一支成功大单品的商业价值一般会持续成长，即销售成长呈曲线状态。由此可见，一支成功的大单品，将彻底奠定小微企业的销售基础，将彻底改变小微企业的命运，也将奠定小微企业在局部的江湖地位。这就是小微企业向胖东来学习大单品思维的理由，所以说，大单品，小微企业非做不可。每个企业都有把企业做好的愿望，也有把企业向胖东来看齐的愿望，但最缺的是静下来，把问题梳理清楚，然后再去想，这些问题胖东来是如何解决的。这就是东来哥常讲的科学方法，我们需要用科学的方法经营企业，而不是靠想法和点子经营企业。比如，为什么小微企业，甚至中小型企业需要向胖东来学习大单品思维呢？我认为由以下9个因素决定的。因为企业规模小，销售规模有限，在一个局部市场的影响力非常有限，还不能让一个市场产生信任，那么知名度可想而知。知名度不高，不管商品力怎么样，企业优先想做的还是企业的知名度。如何扩大企业的知名度？大单品就成为一种比较好的战略选择。大单品不仅对企业知名度有提升意义，而且还能奠定企业的销售础，同时也有规模效益，对小微企业来讲何乐而不为呢？上面讲到，小微企业的品牌还不能影响顾客的选择，那么企业的销售规模和市场份额是正相关，份额都不会太高。这个时候，企业就需要寻找一个机会--即翻身的机会，扩大企业的市场份额，这个时候，大单品就成了一种最佳的选择。大单品不仅是销售规模大，而且还能扩大企业的影响力，同时渗透市场，从而奠定企业在这个小区域的市场地位。因为企业的规模小，在一个局部市场，企业缺乏竞争的优势。有句话说得非常好，几乎是对小微企业的真实写照，即“企业参与竞争是做死，不参与竞争是等死”。面对这种局面，小微企业一定要寻找竞争的第二条路，绝对不能和有优势的企业硬碰硬，一定要避开竞争，走差异化道路。这个时候，大单品就是面对竞争的有效选择，大有四两拨千斤之妙。小微企业存在最大的尴尬就是让顾客多了一个选择而已，因为商品严重同质化，而且还不如竞争对手，企业还没有做出让顾客非去不可的价值点。缺乏顾客基础，企业面临着如何建立顾客基础的选择，跟着降价无疑行不通，各种资源企业又不具备，大单品就成了企业最优的选择。通过大单品，企业可以迅速并持续地夯实顾客基础，让企业地位稳固下来，也打造出让顾客选择企业的价值点。越是同质化的商业，对顾客越没有吸引力，同质化商品缺乏影响顾客情绪价值的点。胖东来网红大月饼，它完全颠覆了顾客对传统商品的外型认知、口味认知、包装认知、应用认知、原材料认知，它能给顾客带来愉悦、幸福快乐的价值点，完全从增加顾客幸福指数出发。企业需要具备这种能力，比如为顾客解决食品安全的能力，只要做出一个大单品，就会让顾客对企业刮目相看，从而一举成名。企业经营的本质就是经营人心，这包括外部顾客和内部顾客。如何经营顾客的心，东来哥讲，就是真诚，即用真诚的态度，做出顾客即叫好又叫座的商品出来。因为商品永远是企业的王道，没有好商品，任何形式的促销都不可能带领企业走得更远，也不可能赢得顾客的信任。大单品思维，从经营顾客人心角度来讲，具有相当的必要性和紧迫性。小微企业因为规模小，可利用的资源有限，不仅顾客支持有限，同时供应链支持也有限。企业是选择正循环还是负循环，这是企业必须面对的现实。这个时候，企业一定要证明自己“能”，即有远大的追求，还有做大的能力，大单品，无疑是证明自己的最佳选择。大单品战略一旦成功，那么就会有顾客的支持，同时还会带来资金的支持，这些都是企业所急需的。小微企业的现状告诉我们，企业因为规模小，报酬有限，企业面临招人难的问题，特别是优秀人才的加入。许多小微企业都是老板亲自坐阵，而下面缺少执行的人，这让企业经营效率非常低下。怎么吸引优秀人才的加入，企业还是需要证明自己“能”，即美好的愿景，伟大的追求，科学的方法。那么，大单品就是最好的证明，企业大单品的成功，就向优秀人才撒下了希望的种子，就能吸引优秀人员的加入，那么，优秀团队自然而然就形成了。任何大企业都是由小企业成长起来的，胖东来也不例外。小微企业最忌好高骛远，做自己力不及的事，比如什么大企业的管理，大企业的文化等。活下去，长起来，强起来，是企业的几部曲，小微企业在存活阶段，现在既不能做力所不及的事，又不能按步就班的做事，一定要蹦着走，实现年度快速成长。那就是东来哥讲的科学的方法，大单品无疑是最好的方法，用大单品把这些都夯实了，企业也就有了美好未来的基础。由上所述，向胖东来学习大单品思维，小微企业务必对自己的自身想明白，没有想明白这些，大单品就缺乏执行的基础，只有把这些因素想明白了，在内部达成共识，那么大单品就会成为企业的聚焦，才有成功的希望!大单品，是小微企业面临必做的选择，也是成长的必然选择！
