导读：胖东来赢得市场青睐的原因，并不是因为它的商品多，而是它的商品好，正是因为它的商品好，才成为同质化存量市场环境下的一束光，也为我们许多中小企业指明了未来的方向。为什么说胖东来的商品好？我想它好商品归结为三个重要特征：顾客喜欢、顾客有感触、商品有口碑。以前快消品销售的主要方法在宣传，不管商品好不好，只要宣传做得好，就有可能销售好，这也是许多商品知名度高而美誉度低的原因。如果去分析为什么现在这种方法不灵了，那么就离不开市场红利这一前提，或者说是市场经济发展阶段所决定。原来的销售方法失灵，并不代表市场需求萎缩，这种现象并不是一家企业面对的现状，因为我们要知道哪里市场没有萎缩？没有面临这种现状？胖东来无疑就是最好的答案，因为它的销售不降反增，这就是我们需要研究的最好答案。那么，胖东来好商品的由来，绝不是靠一个想法、一个点子就形成的，它一定是有体系、有方法的。由此我们可以得出一个结论，胖东来之所以受人喜欢，一定是它满足了顾客的需求，顺应了市场环境的变化！具体而言，我认为胖东来模式有两个核心思维：一个是快就是慢，慢就是快，另一个就是多就是少，少就是多，今天，我们就这个话题进行探讨。企业别走得太快了，让你的脚步等下企业的灵魂！这是对想快速发展企业的写照。胖东来这种另类就是不跟风、不妥协、不怕难、有追求、有体系、有方法。胖东来是一个有个性的企业，不跟挣快钱的市场风，不跟扩张风、不跟同质化风、不跟竞争风、不跟多元化风等。在一个狭小的市场上深耕，这就是胖东来的风格，在河南新乡、许昌两地仅拥有13家门店，没有跟风去扩张，搞兼并、搞多元化等，这种企业个性相信大家都看得到。在火热的市场环境下能耐得住寂寞，按自己的内心去做事，这是胖东来的能力和定力。面对市场环境诱惑，胖东来没有妥协，面对商品同质化的环境，胖东来没有妥协，坚持向美好出发，为市场筛选出更安全、更有价值、更符合市场需求的好商品。市场环境呈动态变化，这符合社会发展的规律，研判市场需求也是一种能力，恰恰胖东来有把握市场前景的能力。如果说好商品是一个企业发展和增长的核心，那么唯有迎难而上，不难不做才是一家好企业应有的思想。胖东来的价值追求，就是简单的几个字，让社会更美好，这不是口号，这就是方向。因为企业有了美好的方向，好商品的定义就出来了，我认为就是差异于行业、差异于商品、差异于企业和商品价值。所以，好商品一定是打磨出来的，好的商品体系也是打磨出来的，有了打磨的思维，就不能快，就要有耐心，就要有能力。好商品的来源还是市场营销，不是靠宣传，而是靠产品市场和市场支持完成的。为完成好商品体系，我想这离不开管理体系、控制体系、销售体系、商品体系、市场营销体系。当然，每个体系应该还会有若干个小体系，比如商品体系中的质量管理体系。正是因为有这么多体系，当我们看向胖东来厚厚的制度流程时，才会顿悟一个优秀而伟大的企业是如何炼成的。胖东来离不开科学的方法，否则它和其它同行无异，这也是我们经常听东来哥讲其它企业缺乏方法的原因。商业的本质还是依靠团队，团队形成的核心还是让每个员工有自豪感、荣誉感和责任感。企业要完成一个团队从团伙到团队的蜕变，就离不开科学的方法，比如说，企业管理也是一种最佳实践的方法论。如果我们去看联商东来总裁班东来哥的分享，会发现他讲的许多内容符合这种思维。比如说：门店不行就关停，许多企业家累的根源，大单品规划、门店商品不能超过多少等。许多生产企业生产出成千上百个产品，总想着东边不亮西边亮，可结果畅销的商品又有几个呢？有一两个就不错了！许多零售企业想着商品越多越好，可为什么门店的顾客会越来越少呢？这就是我们市场的现状，真的需要我们感悟胖东来后重新审视！应对存量市场的有效方法，就是改变我们的思维，这不是危言耸听，而是现实。比如我今年参与的几十个项目，许多老板还是原来的思维，怎么说也无济于事，其实，市场会告诉他答案正确与否。胖东来的多就是少，少就是多的思维具体有哪些呢？我在这里列举几个重要的体现。胖东来只在河南新乡和许昌两地有13家门店，但今年销售将突破150亿元，单店产出不可谓不高。在一个狭小的市场里面深耕，做一个小池塘里面的大鱼，胖东来用实事告诉我们一个市场真理。中小企业在资源有限的情况下，更需要向这种思维转变，用集中力量办大事，聚焦也是一种能力。胖东来门庭若市的景状，并不是商品多而造就的，而是商品和顾客的匹配相符形成的。每个企业不可能做遍所有人的生意，只能瞄向一个主要目标市场，这是市场规律。许多企业不信规律信自我，把商品做得多多的，企图把所有顾客都服务好，最终的结果和想象的完全不一样。胖东来商品少体现在对商品的筛选，体现在对商品的角色定位，体现在主要目标顾客（主力价格带），体现在商品的分层。但这些并没有影响胖东来的客流，相反，正是符合了市场的需求，所以，胖东来的客流形成也是我们研究的一个点。这就要具体到胖东来的大单品规划，用规模销售换取毛利额的增长。这种思想对中小企业特别有用，我也不知道现在一些企业为什么非盯着毛利率不放，我也和许多老板沟通过无数遍，但不可否认的现实是，企业想转变思想，还有相当长的路要走。胖东来没有强调毛利率的作用，更需要表明的是甚至没有过多强调数据分析的作用，但没有影响胖东来盈利水平的提升。当许多零售企业还在玩费用模式的时候，胖东来已把供应商定义到合伙人层面。带供应商赚钱，帮供应商提升管理水平，帮企业提升生产能力，这些都是胖东来在做的事。费用少，并没有影响胖东来的盈利水平，相反，胖东来通过创新能力，让市场感受到胖东来让社会更美好的价值，让市场更能感受胖东来的真诚。零售企业的费用，它严重影响企业的创新能力，没有创新，企业在面对一个存量的市场下，很难走得一帆风顺。胖东来这种少就是多，多就是少的思维，给我们应对存量市场提供了一种方向，那就是聚焦，而快就是慢，慢就是快的思维，为我们应对商品同质化提供了另一种方向，那就是做好差异化，打造企业的价值点！往期精彩：
1、胖东来带来的思考，未来三到五年，大单品是企业活下去的关键
2、没有“好商品”的一切促销都是空谈，胖东来学习感悟
3、学好胖东来，未来三年，企业做好定力、协同力、商品力、销售力就足够了
4、为什么胖东来的商品不仅叫好而且叫座
5、学习胖东来的商品力，就从商品的角色定位学起
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