导读：市场红利的消退，存量市场的到来，竞争环境的加剧，内“卷”时代的到来等，愈发要求企业要具备市场营销的思维来适应当前变化，大单品对企业来讲就显得越发重要，今天一起探讨。
为什么说大单品是未来企业活下去的关键？这从两个维度去理解，从企业性格来讲，企业要去除内向性，练就学习的能力；从企业竞争角度来讲，企业要具备创新能力。
市场营销思维就是企业参与竞争的有力保障，市场营销的作用是什么？就是发现和识别顾客尚未满足的需求，这里面的发现、识别同样重要，一个是勘探，一个是开发。
所以，不能把市场营销理解错了，你需要理解它包含四个层次——产品市场、市场开发、市场宣传和销售支持。
那究竟什么是大单品呢？我写过《胖东来打造年销十亿级“大单品”，你必须掌握的打造工具和方法【干货分享】》，里面对大单品四大一小的特征是这样的。
1、单品销售额大，这是大单品的第一个衡量标准。
2、所属基础品类大，这是大单品的第二个衡量标准。
3、所属主流市场大，这是大单品的第三个衡量标准。
4、单品毛利额贡献大，这是大单品的第四个衡量标准。
5、所谓的小指单一个单品，就是一个SKU单位。
从大单品的特征可以看出，其实每个品类中都可以开发出大单品来，比如胖东来原来的”怼酒“。
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大单品对企业的战略意义
不管你的企业有什么美好的战略，我这里讲的战略意义是指未来五年之后你的企业还能完好地站在那里。
我个人认为大单品对企业的战略意义有以下四个方面：
1、弥补商品结构的不足。
步步高、永辉的事例已经表明，健康的商品结构不是以企业的规模和时空决定的，决定它健康与否的是企业的追求和态度。
特别对一些小微企业来讲，商品结构的概念原来也许并不清晰，那么从现在开始就要重视起来，它背后代表的是企业的价值点，最终指向企业的营收。
大单品能在一定程度上缓解商品结构的不足，为企业打造商品结构争取时间和空间。
2、为参与竞争并赢得竞争提供了可能。
竞争是市场经济的产物，运行的是优胜劣汰的一种逻辑关系。
小微企业面对竞争时最好的办法就是不直面和大企业竞争，要使“巧劲”，毕竟小微企业的资源不能和大企业相比。
最有效的办法就是在一些大单品上进行突破，迅速在一个小空间中成长起来，做小鱼塘中的大鱼，这才是最明智的选择。
3、做好企业销售基础的护城河。
之所以称为大单品，其中的一个特征是它的主流市场大，这对稳固企业的销售基本盘至关重要，从一定程度上说就是稳定了企业的客流量，为企业下一步发展提供了可能。
4、为企业发展提供技术支持。
确切地说，大单品是通过规模销售实现盈利，毛利率不会太高，但对企业的发展来说也是非常可观的，同时也为企业提供了资源的可能。
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如何用市场营销的视角打造大单品
万事开头难，大单品从开发到叫好又叫座需要很长的路要走，它需要一套正确的方法和工具。
1、从产品市场来看，它需要对现有顾客的需求进行重梳。
什么意思呢？这就是产品开发的一种战略，我们不去深讲，就是现有市场上再售卖一种新的产品。
这就是要对企业目标顾客进行需求调查，这它需要注意的点是：现有顾客、大品类、主流品牌、需改进的两三个点。
2、从产品开发来看，要围绕商品的哲学性特点去创新，就是解决当前顾客头痛或不满的地方。
创新是一种意识，并不是颠覆一种商品才叫创新，对商品细微的改变也叫创新，比如包装的改变，所以，微创新也是一种创新。
3、从市场宣传来看，大单品需要进行价值提炼。
对零售企业来讲，日常生活用品的购买大多属冲动型消费，这个时候，对商品的价值提炼就显得非常重要。
一般来讲，要讲好四个点，一是商品的物理属性，比如技术和原材料，二是讲好和同类商品更好的地方，三是讲好商品能给顾客带来哪些好处，四是讲好顾客消费体验。
4、从销售支持来看，大单品还需要集全员之力打造。
我们许多人对市场营销的理解大多在市场宣传上，但宣传也是有方法的，做好宣传的目的，就是为销售提供支持。
这个时候，要把大单品的价值点做到测出来、展出来就再好不过了，同时氛围的打造就极其重要了。
总之，大单品要给人一种惊艳的感觉，具有让人一看就有“哇”的特点，它真的是一种感觉，就是非买不可的感觉，比如DL啤酒，网红大月饼等。
大单品对企业的战略意义开篇我们讲了一下，那么对企业还有深远的影响，它的底核逻辑有以下六点。
1、大单品对企业的知名度和美誉度有积极的意义。
这里需要说明一个观点，知名度并不代表美誉度，就比如有些企业大而不强是一样的道理，最明显的例子就是零售界的胖东来，虽然规模不大，但美誉度高。
2、大单品对企业的商品力有促进作用。
企业有了打造大单品的能力，就会形成一套成功的方法论，进而形成裂变机制，商品力就能实现从1到10的突破。
3、大单品对企业组织有重塑作用。
大单品打造需要一套技术方法，需要人才和机制，企业内部组织就有可能发生变化，从而让人员管理向更高的水平迈进，从而带动企业组织重塑。
同时，大单品能带动企业销售稳步增长，在当前市场环境下，对于提升组织信心就显得弥足珍贵。
4、大单品对企业参与竞争意义非凡。
现在市场竞争的本质是什么？那就是人才的竞争、质量的竞争、效率和效益的竞争、创新的竞争。
大单品的开发，让企业就拥有了这些基因，为以后赢得竞争提供了可能。
5、大单品能有效增加门店的活性和黏性。
6、大单品对企业建立供应生态提供了借鉴意义。
供应生态也是未来企业走向健康发展的必由之路。
大单品对企业不仅有战略意义，而且是用组织制胜的法宝，同时也是小微企业的机会，对企业未来五年具有深远的意义。
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