导读:今年胖东来销售额将突破150亿,这丝毫不让人觉得惊奇,因为胖东来是一个充满“活性”的企业,今天,我们就这个话题一起探讨。
如何让商品“活”起来?我觉得商品的“活性”包含四个层次:
1、商品存活,即引进或自己生产的商品得到市场的认同并买单。
2、商品的转动,商品周转越快,说明企业的供应端和消费端有一个良好的循环,那么“活性”就越好。
3、商品和顾客的互动,就是通过商品场景的营造,让商品具有自我推销售的能力。
4、激活顾客的购买力,这就需要企业不仅有具有“硬”功夫,还需要具有“软”实力。
也许不止这些,恰恰,胖东来是一家具有这些能力的企业。
胖东来这些能力的背后,我们可以归结到一句话,就是尊重顾客,所以说,胖东来才值得被社会尊重。
在胖东来我们才发现一种现象,原来销售还可以这么玩,还可以这么体面地玩销售,让顾客自愿来消费,而不是天天促销活动求着顾客来。
尊重顾客,这句话说起来简单,比如“顾客至上”,“顾客就是上帝”,“顾客就是衣食父母”等。
类似的口号在企业也有很多,比如“员工利益至上”,“打造一流的工作环境”等。
我们对这样的口号司空见惯,是的,这只能称得上是口号,因为没有落地,也不符合现实,同时也是自欺欺人的表现。
胖东来有这样的口号吗?没有,只有“让社会更美好”的追求和“自由.爱”的企业文化。
正是这些比较“软”的实力,才让胖东来在零售企业拥有一身“硬”功夫,树起零售标杠的大旗,今天我们一起探讨一下胖东来让商品“活”起来的硬功夫。
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如何让商品“存活”下来
这个也是困扰许多企业的难题,如何破解呢?我们可以从胖东来身上找到答案,其实,困扰企业的许多难题都可以在胖东来找到答案,只是你真的相信吗!
那么胖东来是如何让商品“存活”下来呢?我们可以从三个维度进行分析。
1、胖东来本身的因素。
胖东来从哪里来?从一个街边烟酒店起家的民营企业。
胖东来的发展史?胖东来近三十年来一直坚持“利他”的经营理念。
胖东来的口碑如何?胖东来因为真诚的态度,货真价实的经营风格,收获了顾客的忠诚度,取得了良好的社会口碑。
总结,我们对比一下自己的企业的三个点和胖东来有多少差距,这也是许多人一直纠结的问题。
2、商品因素。
这个商品符合顾客的需求吗?是主要目标顾客还是次目标顾客,做过市场需求分析吗?
这个商品能解决顾客哪个方面的问题?是增加幸福感还是减少痛苦感?
这个商品是不是好商品?质量、材料、技术、健康等。
3、员工因素。
这个商品员工认同吗?要向员工做好商品推荐工作。
这个商品的推广方法员工认同吗?向员工讲清楚方法的来源和目的。
这个商品的销售有没有好处?把企业的利益和员工利益关联起来,让员工对这个商品有激情。
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如何让商品快速转动起来
零售企业的周转和销售额正相关,是很重要的一项经营指标。
要做好商品的周转,不是简单的定价、陈列、促销那么简单,它考察的是一个企业的综合运营能力。
我们还是把目光投向胖东来,看胖东来的商品周转是如何实现快速周转的,除了上面第一小节的因素,还应该包含以下几点。
1、商品的陈列。
这个商品的陈列位置是否让人易看到?
这个商品的陈列数量是否足够大?
这个商品的陈列是否让人眼前一亮的感觉?
这个商品的陈列是否有独特的陈列?
这个商品的陈列是否让顾客易接触?
2、商品的定价。
这个商品的利润率是否合理?
这个商品是爆利吗?
这个商品的定价是否和目标顾客的需求相匹配?
这个商品如果“贵”了怎么办?
这个商品如果“便宜”了怎么办?
3、商品的宣传。
这个商品提炼出商品的主要价值点了吗?
这个商品有没有易引起共情的话语提炼?
这个商品有没有应用场景的说明?
这个商品有没有对员工进行过培训?
4、商品的精选。
这个商品是不是只推一种规格?
这个商品是不是只推一种口味?
这个商品是不是只推一种功能?
这个商品是不是只推一种花色?
这个商品后续的延伸工作如何开展?指在销售好与不好的情况下。
总结,商品快速周转要符合化繁就简的原则,不能什么都想卖,先要抓住重点类商品的牛鼻子,单点击穿,开辟出企业的商品地盘来,这对小微企业来说是非常有效的一种思维。
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如何让商品和顾客进行沟通
如果我们说人与人沟通是需要媒介的,比如说一个眼神,一种肢体语言,那么商品与顾客的沟通互动也是需要技术的。
我们在胖东来会有一种感觉,什么商品都有消费的冲动,这种感觉源自哪里?环境是一方面,但商品的“活性化”不容忽视。
那么胖东来商品的“活性化”体现在哪些方面呢?我们看以下几点。
1、胖东来的商品易于获取。
不要小看这一点,日常消费品的特性决定了商品务必要和顾客接近,比如门店是一方面,让顾客易接触又是一方面。
2、胖东来的商品不仅有商品集中的特性,还有场景关联的特性。
商品品类集中也是站在方便顾客的原则上进行的,减少顾客的时间成本,场景关联是站在引导、指导消费的原则下进行的。
3、胖东来的商品有价值点提炼。
商品是为顾客提升生活质量的,让顾客选择对的商品是胖东来的经营思想,所以,胖东来不仅用价值点去指导消费,还用价值点去引导、教育消费。
所以,我们看到胖东来的商品是会有一种感觉,仿佛商品在说,“来买我呀,我特别适合你”!
4、胖东来的商品不仅有量感,而且有亮感。
胖东来有一种思想,就是热爱,因为热爱这份工作,所以精益求精,商品不仅经过打磨,那么陈列也需要打磨。
量感是陈列数量足够大,亮感指的是让人眼前一亮,这是一种感觉。
可以是特别的造型,可以是一种商品口号,也可以是一种价值提炼,总之,它兼具技术与艺术的融合。
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如何激活顾客的购买欲望
要想回答好这个问题,先要想一想我们经营的优先顺序是为顾客需求第一的还是为盈利第一?
胖东来销售好的逻辑就是尊重顾客,我们要明白一件事情,尊重是互相的,胖东来尊重顾客,顾客没理由不对胖东来好。
但尊重也不是每个企业都能做到的,因为每个企业的基因不同,如果你的企业不是利他的经营理念,你就复制不了胖东来。
尊重是一种感觉,是让顾客能感知得到,以下我讲几个胖东来让顾客感动到的一些细节让大家体会一下。
1、胖东来卖场通道宽敞,没有强制动线。
把选择权交给顾客,是一家自信企业应该做到的事,所有的强制动线在利他面前不堪一击。
2、胖东来卖场的环境舒适。
没有叫卖声,没有推销动作,让顾客享受购物的乐趣,打造一方净土,难道不是应该提供给顾客的环境吗?
3、胖东来的商品简单。
没有太复杂的套路,没有复杂的商品,只有过滤过的好商品,让顾客决策快捷而又简单。
4、站在顾客立场想问题。
不要以为胖东来提供老花镜、放大镜、加冰站、母婴室、饮水机那么简单,这完全是站在顾客立场去考虑需求。
老花镜解决了一些特殊人群的需求,加冰站解决了商品的保鲜需求,母婴室站在尊重的需求上解决问题。
但胖东来的包装袋也完全站在顾客立场去设计,比如生鲜商品的包装有透气孔也是胖东来率先发起,这些让顾客感动的形为难道会销售差吗?
所以说,胖东来尊重了顾客,尊重了员工,那么,顾客和员工也会用自己的实际行动尊重胖东来。
综上所述,让商品“活”起来,胖东来已让我们懂了很多,对其它企业来讲任重而道远,我们要相信相信的力量,“道阻且长,行而将至,行而不辍,未来可期”,但愿每个企业的明天更美好。
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