6款减肥低脂饼做法
优格饼干
/食材清单/面粉80克(可做8片的量)、优酪乳100克、少许糖、两颗鸡蛋
Step1:所有食材放到碗中搅拌,越细腻越好。
Step2:选择不沾锅,锅中不加油,开小火,锅热了之后加入搅拌好的蛋汁,煎到凝固,翻面,再煎10秒左右即可。
Step3:煎好的松饼叠放在一起,撒上水果丁、坚果即完成。
韭菜鸡蛋卷
/食材清单/韭菜、鸡蛋5颗
Step1:韭菜洗净切碎;取2颗鸡蛋锅中炒熟打散后盛出来。
Step2:鸡蛋与韭菜混合,加入盐,鸡汁粉调味,一点点酱油、少许橄榄油拌均成馅。
Step3:剩下3颗鸡蛋碗中打散,不沾锅刷少许橄榄油。
Step4:倒入蛋汁,蛋汁分散均匀成饼状,将做好的馅沿饼的一头放好,将馅用蛋皮卷好,煎到2面金黄,取出切段即可。
菠菜饼
/食材清单/菠菜、鸡蛋、全麦粉、橄榄油、盐
Step1:料理机加入洗净的菠菜,打入鸡蛋、加入全麦粉和盐搅拌均匀。
Step2:锅内倒少量橄榄油,倒入面糊,小火煎熟即可。
五彩鸡肉饼
/食材清单/鸡肉、胡萝卜、玉米粒、青豆、花椰菜
Step1:鸡胸肉洗净切泥,加一些酱油、料理米酒、一点淀粉、蚝油和盐一起腌制。
Step2:花椰菜和胡萝卜丝放入锅中滚2分钟左右,捞出剁碎。
Step3:将腌好的鸡胸肉加入玉米粒、青豆、胡萝卜和花椰菜丁,加蚝油和盐混合均匀。
Step4:锅中加少许油,把鸡肉饼放入锅中,小火煎到两面金黄即可。
紫薯地瓜杂粮饼
/食材清单/紫薯地瓜、牛奶、芝麻
Step1:紫薯去皮洗净,切块,装入锅中蒸15分钟左右。
Step2:蒸熟的紫薯压成泥,加适量牛奶。
Step3:紫薯揉成圆球状,压扁两面洒上芝麻。
Step4:不沾锅开小火,放入紫薯饼慢慢煎熟即可。
花椰菜素饼
/食材清单/花椰菜、鸡蛋、胡萝卜、面粉
Step1:花椰菜和胡萝卜洗干净然后剁碎。
Step2:鸡蛋打散,倒入花椰菜和胡萝卜丁,加面粉和盐搅拌均匀。
Step3:平底锅加适量的油,煎至两面金黄即可。
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