讲真!!女孩子入秋一定要多喝的养生羹!比面膜强100倍!

文摘   美食   2024-10-25 22:42   四川  

/ 一个知食份子

《酒酿红豆沙》

说真的,我觉得酒酿这东西,简直就是老祖宗为我们女孩子准备的“礼物”~

最近有点小疲惫,就想着来点可以解乏的酒酿,顺便还可以提神,酒酿红豆沙,是我最近很喜欢的“小零食”。

玻璃胃、外卖党、夜猫子党、手脚冰凉党都看过来,建议你们都去喝这个酒酿红豆沙。喝着喝着你就会发现,身体由内到外的舒服!

对女性来说,食材中用到的红豆可以养血安神,清热解毒;陈皮对女性有美容养颜、延缓衰老、疏肝理气的好处;酒酿具有补血补气、滋润皮肤、补脾养胃等好处。

总之,用的都是对女性非常好的食材,这道酒酿红豆沙绝对是不可多得的美食佳品!

关键做法简单,没有男人帮你做的话,自己上手也很方便,哈哈哈~姐妹们都快去试试吧!

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食材清单



1、红豆

2、酒酿

3、冰糖(可用可不用)

4、陈皮

5、桂花

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制作流程


1、红豆提前泡一下,至少2个小时,其实可以提前一晚上泡上。泡好清洗干净。

2、红豆和陈皮放到锅中,加清水大火煮。

3、如果想吃甜一点就把冰糖放进去一起煮,煮开后转小火再煮个30~40分钟,至红豆软烂开花。

4、陈皮捞出来,用漏勺取出一半的红豆,压成泥,再倒回锅中搅拌一下。

5、冷却后盛到碗里,再加上适量的酒酿,最后撒上点桂花就可以开吃了。

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成品口感


看着都要流口水了...

一勺一勺吃进嘴里,红豆的香甜与酒酿的醇厚完美结合,再加上陈皮的醇香,口感真的绝了,幸福在此刻都具象化了!

冰镇口冰冰凉凉,一口下去,巨巨巨爽!

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温馨提示



1、煮红豆更容易出沙的小技巧:前一晚把红豆泡在水里,水刚刚没过红豆即可,放到冰箱里冷冻一晚,第二天煮的时候直接红豆连冰一起放到锅里煮。

2、酒酿我一般用的是开盖即食的手工鲜米酒酿,每次用的时候直接挖两三勺就可以了。

3、除了糖尿病患者、对酒精过敏者、哺乳期女性、孕妇以及儿童不宜食用以外,驾驶也不宜食用哦~


是不是很简单呢?大夏天别再点什么奶茶、咖啡、饮料、水果茶啦,不如自己做一碗简单又好吃的酒酿红豆沙。

低脂低卡,减脂的朋友们不用担心会发胖。

建议女孩子们一周喝三次,喝上一段时间,气色都不一样了呢!气色好了,心情就好了,心情好了,做什么事都顺了!


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一个知食份子
既然生活,就要有滋有味。
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