“女人不养肝,脸上全是斑”!建议女人常吃这4样,养肝1个月胜过美容1年!

文摘   美食   2024-11-01 17:59   四川  

/ 一个知食份子

西兰花·蘑菇·韭菜·菠菜

肝不好,脸先知。脸作为身体的“镜子”,能够反映出肝脏和心血的健康状态。

而古人云:“女人不养肝,脸上易长斑”,这只是一部分,其实女人养肝,就是养血、养脾、养胃、养皮肤、养发质...

对于女性来说,养护好肝脏,可以解决很多影响健康和容颜的问题!

今天给大家分享的4种“养肝圣品”,它们相对应的做法,绝对每一道都会成为你的心头好,爱美的女孩子赶紧吃起来吧!

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上汤菠菜


菠菜——全能营养王

菠菜被誉为“营养模范生”,营养价值很高,对于滋阴润燥、滋养肝脏、促进新陈代谢有不容小觑的作用。

上汤菠菜是特别适合减肥期间吃的一道菜,味道鲜美简单又快手,尤其适合晚餐!

食材:

菠菜、皮蛋、鸡蛋、火腿肠、盐、黑胡椒

做法:

1、皮蛋和火腿肠切成丁;菠菜去掉根部清洗干净后焯水,焯水的时候加少量的盐和油,大概1分钟左右就可以捞出。

2、热锅少油,煎两个鸡蛋,煎至两面金黄后,盛出来切块。

3、另起锅,多加点清水,水沸后把刚才煎好的鸡蛋放进去,皮蛋丁和火腿肠丁都加进去,煮2分钟。

4、待汤水发白后加菠菜,再次烧开后加少量的盐和胡椒粉调味,搅拌一下就做好了。

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西兰花炒牛肉粒


西兰花——肝脏的解毒卫士

西兰花拥有“蔬菜皇后”的美称,其中富含的活性成分可以有效提升肝脏的解毒能力,提高身体的免疫力。

西兰花与牛肉,绝对是减脂人士的爱!

食材:

西兰花、牛肉、淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒、盐

做法:

1、西兰花掰成一朵一朵的,清洗后焯水,捞出过一下凉水,沥干水分备用。

2、牛肉切块状,加适量的生抽、淀粉、蚝油、以及少量的油,充分抓拌均匀,腌制10分钟。

3、起锅少油下牛肉粒,煎熟后倒入西兰花,然后加少量的生抽和盐,翻炒均匀。

4、最后加适量的黑胡椒,翻炒均匀就可以出锅啦。

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袖珍菇炒牛肉


蘑菇——免疫力的守护者

根据传统的中医理论,蘑菇是有一定的药用价值的,可以入肝经,对肝脏有一定的保护作用,而且还可以提高肝脏的解毒能力,促进代谢物的排泄。

而袖珍菇具有滋补身体、安神、减肥、对肝炎、慢性胃炎、高血压等都有一定的疗效。

食材:

袖珍菇、牛肉、玉米粒、淀粉、葱、盐

做法:

1、牛肉搅碎后,加少量的淀粉、生抽、辅食油,充分抓拌均匀,腌制一下。

2、袖珍菇根部去掉,放到淡盐水或者面粉水中浸泡几分钟后再冲洗,然后焯水,玉米粒也需要焯水,葱切成葱花即可。

3、起锅少油,把腌制好的牛肉翻炒一下,盛出来备用。再把袖珍菇和玉米粒也倒进去翻炒一下,把牛肉重新放回去。

4、加点生抽、水淀粉、以及少量的水,翻炒浓稠后把葱花加进去,翻炒几下就可以出锅了。

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韭菜鸡蛋饼


韭菜——免疫力的守护者

在我国古代,韭菜被誉为“昌盛不老草”,具有很高的药用价值。可以有效疏理肝气、预防便秘和结肠癌、改善贫血症状等。

给大家推荐韭菜鸡蛋饼,香喷喷贼好吃。

食材:

韭菜、鸡蛋、面粉、五香粉、盐

做法:

1、韭菜摘摘洗干净,沥干水分,切细段或者切碎。

2、加适量的面粉,再打上2~3个鸡蛋,加适量的五香粉和盐,充分搅拌均匀。

3、起锅烧油,油温热后,把面糊舀到锅里,整理整一个个饼状,小火定型后翻面,两面煎至金黄即可出锅。

4、用电饼铛或者平底锅要更方便一些。


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一个知食份子
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