适合冬天的暖胃汤!10分钟就能搞定...真的鲜答应我一定去试试!!

文摘   美食   2024-11-19 16:34   四川  

/ 一个知食份子

《白菜煎蛋豆腐汤》

女生真的太麻烦了,每月一到生理期,人就有点懒。

昨天看到戚薇在综艺节目里说:“我生理期,就得喝点冰的”,李一桐也回复说:“我也喜欢,每天喝冰。”

不得不说,咱是真羡慕呀,我身边确实有女孩子生理期吃冰却啥事没有,但大多数,包括我本人在内,生理期是真的不太敢碰凉的。

每个人体质不同,我们也不能否认,要纠正戚薇在节目里说的一个冷知识,她说:“人的胃其实是喜欢冰的”这句话,说法是不准确的。

事实上,胃部对温度的刺激是非常敏感的,过冷或过热的食物都会对胃粘膜做成损伤,食物温度最好接近人体的温度。

尤其女孩子生理期的时候,喝点温热的汤,真的会让人很舒服,今天给大家分享白菜煎蛋豆腐汤。

白菜煎蛋豆腐汤不仅简单易做,还有丰富的营养价值,有解渴利尿,通利肠胃,促进消化,增强免疫力以及美容养颜等作用。

尤其是冬天,天气冷了,多喝暖呼呼的汤品,帮助暖胃养胃,更加促进营养的吸收,对身体颇有好处!10分钟就能搞定,快来安排吧!

01
fine food


食材清单



1、白菜

2、豆腐

3、鸡蛋

4、葱

5、盐、白胡椒粉

6、也可以准备点枸杞

2
fine food

制作流程


1、白菜一叶一叶的掰开,清洗干净撕成小块,备用。豆腐买回来过一下清水就可以了,切小块,备用。枸杞可以提前泡上,备用。葱洗干净切碎,备用。

2、少油,热锅煎两个鸡蛋,煎好拿出来直接切小块,继续放回锅中,加上适量的热水。

3、把切好的豆腐放进锅里,盖上锅盖煮一会,煮至汤汁呈现出奶白色。

4、放入切好的白菜,接着煮,然后再放泡好的枸杞,煮一下。

5、出锅前加葱花和少许的盐和白胡椒粉调味就可以了。白菜煎蛋豆腐汤就可以了。

3
fine food

成品口感


这个汤汁奶白奶白的,看着就好喝~

豆腐嫩滑,白菜鲜甜,裹满汤汁的鸡蛋,一口下去真的太好吃了吧!

这样的汤,喝上几口是真舒服呀,胃里暖呼呼的~

4
fine food

温馨提示



1、豆腐建议选择用嫩豆腐,口感会更加嫩滑,一般买回来的豆腐都是密封包装的,还挺干净的,所以直接用清水冲洗一下就好啦。

2、白菜也可以换成娃娃菜,里面也可以再加点火腿肠啊、蘑菇啊之类的,味道也十分鲜美。

3、豆腐其实也可以在锅里煎一下,两面金黄的豆腐不仅定型好,吃起来也是外焦里嫩。


白菜煎蛋豆腐汤,营养丰富但热量很低,减脂期的朋友可以放心冲,晚餐就一碗它直接搞定~

俗话说“冬天吃百菜,不如吃白菜”,今天这个素汤建议冬天喝起来!


如果你喜欢我的分享,记得分享、点赞和在看感谢大家的支持和关注,这里每天会分享各种美食,一起做好吃的吧!

一个知食份子
既然生活,就要有滋有味。
 最新文章