“秋冬进补，多吃芋头”！学会这4样神仙做法，比吃肉还香！
文摘
美食
2024-11-08 16:13
四川
芋头号称“秋冬第一菜”，现在跟大家聊芋头，正是最好的时间段呢，而且还有“皇帝贡品”的美誉。芋头富含蛋白质、钙、铁、钾等营养成分，不仅可以健脾益胃，还可以美容护齿、增强免疫力，而且芋头有助于散结，有甲状腺结节、乳腺结节的可以多吃点芋头！早在《滇南本草》中就有记载，说：“芋头治中气不足，久服补肝肾，填精益髓”。芋头的吃法有很多，最简单省事的吃法就是蒸着吃，今天我来给大家分享4种做法简单的神仙吃法，爱吃芋头的可以来抄作业啦！芋头200克、糯米粉35克、玉米淀粉15克、白芝麻、盐1、 芋头去皮后切成丝，加糯米粉和玉米淀粉，以及适量的水和盐，充分抓拌均匀。2、找个盒子，里面铺上油纸，把抓拌好的芋头丝放进去，压实，上锅蒸一下。
3、蒸15分钟，晾凉一点后从盒子里拿出来切成小方块，上面撒上白芝麻。4、空气炸锅里铺上油纸，把切好的芋头小方块摆进去，用180度烤10分钟，中途翻面即可。2、起锅烧水，水开后下小圆子，煮熟至中间没有白点后捞出，过一下凉水，备用。3、另起锅，把蒸熟的芋头、冰糖放进去，加适量的清水一起煮，煮开后把小圆子倒进去，继续煮。4、煮至汤汁黏稠一点后，把牛奶或椰奶倒进去，搅拌一下就可以出锅啦。芋头250克、紫薯50克、牛奶120毫升、炼乳15克、鸡蛋、吐司1、芋头和紫薯去皮切块，上锅蒸，蒸熟后放料理机里，加牛奶和炼乳，打成芋泥。2、吐司把边边切掉，中间压一压，抹上厚厚的芋泥，上面再盖上一片吐司。4、平底锅刷油，小火煎吐司，两面煎至金黄即可，切开两个三角形就可以啦。3、起锅，加少量的油，把芋头倒进去翻炒一下，加适量的清水煮5分钟，再把切好的小白菜放进去，搅拌一下。如果你喜欢我的分享，记得分享、点赞和在看！感谢大家的支持和关注，这里每天会分享各种美食，一起做好吃的吧！
