如果家里不差，建议多吃这4款零食，不但解馋而且对身体有益！
文摘
美食
2024-11-06 15:48
四川
最近家里的追剧小零食全靠我在家自制，以前觉得有些东西自己在家做不出来，后来做了才知道，不仅好做，还挺有意思的。尤其是像今天接下来将要给大家分享的这4款小零食，自己做，吃起来才放心。这4款小零食，不仅好吃，还能补气血、养精神，少盐少油，中老年朋友们也可以放心吃。熟黑芝麻250克、熟核桃仁150克、熟花生仁150克、去核红枣150克、枸杞80克、麦芽糖250克、红糖50克、水50克2、用不粘锅，加麦芽糖、红糖以及清水，用中小火熬，一边搅拌，熬到冒大气泡，呈糖浆状态就调到小火。3、把核桃、花生、枸杞放进去，迅速搅拌均匀，再加黑芝麻，翻炒均匀后关火。4、找个长方形器皿或者方盘，上面放上油布或油纸，把锅里弄好的都倒进去，用擀面杖擀平。1、红枣清洗后去核或者直接用无核红枣，掰开，核桃剥开，葡萄干清洗下沥干水分。2、红枣先上锅蒸一下，冷水上锅蒸，水开后用小火继续蒸10分钟左右。3、模具里铺上一层油纸，把红枣均匀铺在上面，上面再放核桃和葡萄干，最后再来一层红枣。
4、上面均匀的撒上一层白芝麻，封上一层保鲜膜，用擀面杖压实。
5、再把保鲜膜撤掉，放到烤箱里150度17分钟的样子就可以了，晾凉后切块就可以了。2、牛肉腌制一下，+2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+1勺食用油+1勺孜然粉+1勺五香粉+1勺辣椒粉+1勺熟的白芝麻+半勺白糖，充分抓拌均匀，腌制1小时。3、空气炸锅里铺上一层油纸，把腌制好的牛肉铺到空气炸锅里，先170度烤10分钟，再翻面170度继续烤10分钟，就好啦。核桃、黑芝麻、白芝麻（芝麻用生的熟的都可以）、蜂蜜1、核桃剥好后焯一下水，水开后把核桃扔进去煮5分钟，捞出后沥干水分，可以用厨房纸擦洗干水分。2、把核桃放到一个大碗里，里面加入黑芝麻、白芝麻以及蜂蜜，充分抓拌均匀。3、空气炸锅里铺上油纸，把抓拌好的核桃平铺在上面，用160度烤20分钟的样子，中途记得翻面2~3次就可以了。
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