原视频标题：Natural BOMB 🧄🧅 for Cleansing the Liver and Blood Vessels: 2 Powerful Ingredients https://youtu.be/_zHW-dDl3tM 2024年10月7日 |
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肝脏和动脉
损害肝脏和动脉的有害物质（压力源）包括：
• 吸烟
• 酒精
• 药物
• 毒素
• 病毒
• 细菌
• 垃圾食品
• 糖
• 种子油
• 精制碳水化合物
这些都是触发因素，会损害肝脏和动脉、血管，无论是吸入烟雾，还是毒素，都会直接进入血液。
吃了坏食物会被吸收到肠道中，然后进入血液中，首先受到冲击的是肝脏，肝脏会接触到血液中的大量垃圾。
肝脏的其中一项功能是清除血液中的毒素，肝脏中有各种酶，可以将这些毒素转化为无害的颗粒。
肝脏和动脉共同努力保持身体的健康。然而，生活中会接触到许多坏食物和毒素。这些不同的压力源会影响肝脏和动脉，导致严重的健康问题。
有害物质损害肝脏和动脉的过程
① 氧化应激
首先接触到以上的有害物质后，会产生氧化或氧化应激，如果体内抗氧化剂不足，就会出现损伤，导致生锈。
② 自我修复之：发炎→纤维化
接触应激源（有害物质）后，产生了肝脏损伤，身体会使用免疫系统进行自我修复，通过免疫系统触发肝脏炎症，然后肝脏形成瘢痕组织，就像是伤口上的结痂一样。
如果发炎持续时间过长，瘢痕组织越多，就会发展为一种晚期纤维化，称为肝硬化。
同样的情况也会发生在动脉中，动脉中产生炎症，然后导致纤维化（瘢痕组织），如果继续发展下去，就会产生更多的斑块，深入动脉，造成更多的炎症，形成一个永无止境的循环。
③ 自我修复之：用胆固醇修补
我们都知道，动脉斑块的一部分是胆固醇（LDL），但是，胆固醇并不是用来堵塞动脉的。
胆固醇大部分是由肝脏自行制造的，身体需要胆固醇来构建细胞膜和激素，如睾酮、黄体酮、雌激素，皮质醇等激素。
胆固醇用于构建所有细胞膜，包括：细胞外部和细胞内部的所有膜，细胞膜中含有25%的胆固醇，身体需要胆固醇来让细胞膜发挥作用，这些细胞膜覆盖着神经系统、大脑等。
胆固醇并不会随意漂浮在体内，而是由一种名为“转运蛋白”的蛋白质来运输的。
如果我们观察整个过程，真正发生的是：由于肝脏和动脉损伤，免疫细胞试图自我修复、治愈，才会形成疤痕组织，才会在动脉中形成创可贴来修补（胆固醇为原料之一）。
问题在于，在动脉中，如果创可贴太大，就会造成堵塞，导致心脏病发作，导致出现部分组织脱落，引发中风。
此外，创可贴太大也会在器官内部造成损伤，导致血管受损，然后无法产生足够的一氧化氮来使血管扩张或放松，而是导致血管收缩，也就是高血压。
还会出现异常脂质，这就是胆固醇问题，导致患心血管疾病的风险很高。
血液中的胆固醇过高，会使肝脏排毒能力下降，无法有效清除毒素，导致肝脏无法解毒，无法产生足够的抗氧化剂来对抗氧化应激。
身体排出多余胆固醇的方法是：通过胆管。所以如果因为肝脏损伤，不能产生足够的胆汁，那么胆固醇在通过血液时会被阻塞，导致消化不良，出现胆结石。
④ 胰岛素抵抗
胰岛素抵抗始于肝脏，发生在糖尿病之前，胰岛素抵抗时，身体无法调节血糖水平。
动脉内壁也有胰岛素抵抗。
胰岛素抵抗时，肝脏会自行产生糖，导致血糖水平升高。
大蒜和洋葱的力量
洋葱和大蒜是可以抵御并预防肝脏和动脉损伤，通过处理自由基损伤来减少氧化应激。
洋葱和大蒜富含抗氧化剂，实际上是身体从这些抗氧化剂中借用了电子来帮助消除自由基，这些自由基包括：氧化、炎症、纤维化、钙化。
那么，大蒜和洋葱是如何帮助对抗肝脏和动脉损伤的呢？因为以下原因：
• 富含硫
硫有助于清洁肝脏，硫参与人体的排毒过程，包括第一、二阶段解毒酶系统，每个酶都有分解和安全消除化学物质的能力。这对于帮助应对不同的压力源至关重要。
比如：尼古丁、咖啡因、药物等，解毒酶系统都能清除。
不管是通过肺部，还是通过消化系统进入体内，最终都会进入肝脏，然后解毒酶系统来处理这些有害物质。
问题是如果肝脏受损，解毒酶系统就不起作用了，但洋葱和大蒜可以提供这些酶，让解毒过程得以进行。
此外，硫还能消除炎症，实际上，治疗炎症的药物通常都含硫。
• 抗菌特性，天然抗生素
可以对抗病毒、细菌感染，就像是两种天然的抗生素，但没有副作用。
大蒜和洋葱不会伤害有益的细菌，只会伤害病原体，不像抗生素药物那样通杀。
植物体内有防御微生物的机制和药物，可以修复、治愈、保护植物，通过食用这些植物，我们就可以得到这些好处。
• 天然血液稀释作用
不是说让血液变得异常稀薄，导致过度出血的情况。
而是说当你比正常更容易凝血时，可以恢复到正常状态，这是一种温和的版本，没有副作用。
• 提高胰岛素敏感性
烹饪洋葱会变甜，因为含有碳水化合物，但不必担心洋葱会影响血糖或引发糖尿病。
因为洋葱的血糖指数很低，含有很多保护成分，可以预防胰岛素和糖尿病问题。
• 优化脂质
通过消除氧化损伤和炎症，可以减少纤维化，同时优化脂质平衡。
• 增加胆汁、防止胆汁淤积
大蒜有能力帮助肝脏利用胆固醇制造更多的胆汁，防止胆汁淤泥，胆汁淤泥会导致右肩疼痛。
• 帮助降血压
洋葱可以增加一氧化氮，帮助降低血压。
洋葱和大蒜都是百搭食物，很容易做成各种佳肴，但一定要使用新鲜的大蒜和洋葱才能发挥最大的功效。
| 本号致力于营养健康知识翻译分享，内容来源于Dr.Berg。Er'ic Berg博士是一名脊椎按摩师，专门研究健康生酮和间歇性禁食。是畅销书《健康生酮计划》的作者，也是 Dr. Berg Nutritionals 的总监。他不再执业，而是通过社交媒体专注于健康教育。 |
