| https://youtu.be/S0jGnaEX4Wg 2019年11月23日 |
锌有助于深度睡眠
锌是一种强大的微量矿物质，微量矿物质是需要量极少的矿物质，但很重要。
锌存在于海鲜、贝类、红肉等很多食物中。
锌是一种必需的辅因子(cofactor)。辅因子是指能够帮助活化酶的物质，酶是人体内负责催化化学反应的蛋白质。
这里的酶是指构成蛋白质的酶，可以建造身体组织、排毒等许多功用。而锌与300种酶有关。
锌关联了1000多个转录因子（transcription factors），转录因子是基因的开关，能够在正确的时间开启或关闭一定数量的基因。
锌在细胞DNA层面上参与了许多工作，可以控制细胞DNA。缺锌会导致（包括不限于）：
发育迟缓
性腺功能减退：低睾酮。
认知障碍
味觉和嗅觉减退
免疫功能差：容易感染病毒，尤其是肺部。
锌有助于睡眠，因为：
• 锌影响掌管睡眠周期的蓝斑核区域
锌是很关键的神经传递物质(neurotransmitters)，尤其影响大脑的蓝斑核（locus coeruleus），蓝斑核是影响睡眠和清醒周期的脑部区域。
• 锌参与褪黑激素的代谢
锌还参与了褪黑素的代谢，黑暗可以刺激褪黑素的产生，有助于入睡。
• 锌对中枢神经系统有镇定作用
镁、钾、钙和B6也有镇定作用。
补锌，最好在晚上服用，而不是早上，建议服用螯合锌(chelated zine)补充剂，锌可以和其他营养素一起吃。
补锌，也可以从富含锌的食物中获取，其中牡蛎的锌含量最高。
研究发现：每晚睡眠时间为7-9小时的人，体内锌含量最高，而睡眠时间不足7小时的人，体内锌含量最低。
许多人都缺锌，缺乏锌的主要原因：
• 高碳水饮食
• 吃太多谷物
尤其有纤维的全谷物，含植酸，会阻止锌的吸收。
想有更好的睡眠，减少半夜醒来的次数，可以尝试补锌。
相关资料： https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5713303/ |
| https://youtu.be/JNyWWOZG5nA |
体内锌含量
可以预测感染新冠的严重程度
《营养杂志》发布的一项研究表明：
锌含量正常的人，新冠死亡率：5%。
而锌含量低于50微克/分升(mcg/dl)的人，新冠死亡率：21%。
锌含量正常的人感染恢复期：8天。
锌含量低的人感染恢复期：25天，多了3倍。
锌含量低的人的症状更严重、更多炎症。
为什么锌会影响感染新冠病毒的严重程度？锌具有直接的抗病毒作用，还可以作为许多物质的辅因子，具体有几个原因：
• 具有抗病毒特性
• 帮助T细胞生长
• 帮助激活B细胞
T细胞和B细胞都属于获得性免疫系统的一部分，锌不仅能增强获得性免疫系统，也能增强先天免疫系统。
• 降低新冠病毒感染率
每个人都应该定期服用锌，并确保在补锌时，同时补充其他微量元素。特别是：长期服用锌，需要铜来相互平衡。
锌补充剂很便宜，但可以大大增强免疫力、预防新冠病毒。
| 资料来源： https://www.mdpi.com/2072-6643/13/2/562 https://www.mdpi.com/2072-6643/9/6/624 https://advances.nutrition.org/ https://link.springer.com/article/10.1007/s10787-017-0309-4 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23008348/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26400651/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22566526/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21079686/ |
原视频标题：Zinc Enhanced Trace Minerals: Dr. Berg's Product Review https://youtu.be/UTmdWe8c5so?list=PLVLP-bhbxACbzRj_lmxvukHRDCsiCmcCf |
优质综合微量矿物质产品举例
如果长期服用一种微量矿物质而不服用其他微量矿物质，可能会导致其他微量矿物质缺乏。
在这款产品中添加了一些关键微量矿物质，有超过74种微量矿物质。
微量矿物质是需要量极少的矿物质，是人体生物化学中的辅助因子。
体内有很多不同的酶，这些酶是蛋白质，会构建组织、分解食物并参与不同的化学反应。微量矿物质在这些化学反应中必不可少。
以下是该微量矿物质增强产品中添加的几种重要微量矿物质：
锌：
• 支持健康的免疫系统
• 是人体利用维生素A所必需的
• 参与上皮组织的完整性
• 参与皮肤、生殖和免疫系统
锰：
• 对强化韧带很重要
• 参与骨骼形成、软骨、不同酶和免疫系统
铜：
• 参与胶原蛋白的产生
• 支持健康的免疫系统
• 支持韧带
碘：
• 支持健康的甲状腺
• 有助于甲状腺激素的形成
• 支持雌激素平衡
硒：
• 最重要的抗氧化剂之一
• 在转化甲状腺激素方面非常重要
• 有助于缓冲过量的汞
• 支持免疫系统
• 有助于防止肌肉痉挛
硼：
• 支持骨骼健康
• 参与睾酮生成
• 可能有助于减轻疼痛
铬：
• 支持产生胰岛素的细胞
• 参与稳定情绪和减轻压力
钼：
• 参与解毒
• 可能有助于降低尿酸
每日1-2粒，空腹服用。
| 本号致力于营养健康知识翻译分享，内容来源于Dr.Berg。Er'ic Berg博士是一名脊椎按摩师，专门研究健康生酮和间歇性禁食。是畅销书《健康生酮计划》的作者，也是 Dr. Berg Nutritionals 的总监。他不再执业，而是通过社交媒体专注于健康教育。 |
