| 视频来源：https://youtu.be/YvVnRf_FDEU |
消化系统的功能概述
消化道主要包括：胃、小肠、大肠。
消化道的主要功能是分解大分子营养素，然后吸收分解后的小颗粒营养素。
消化道先把食物进行分解，包括：碳水化合物、蛋白质、脂肪等。碳水化合物被分解成葡萄糖；蛋白质被分解成氨基酸；脂肪被分解成脂肪酸。
葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等这样的最小分子才能被消化道吸收。
消化道还提取维生素和矿物质。
而未消化的纤维则由肠道菌群来分解。
如果消化道的任何部位发炎，就不能吸收营养，导致吸收不良。无法将维生素、矿物质、必需脂肪酸等营养素吸收到体内。
吸收不良的原因：可能是由于肠道内壁发炎，也可能是发炎产生的疤痕组织引起的。
消化道的特定部分吸收特定的营养。因此，如果我们能确定消化道的哪个部分受损，就能知道不能吸收哪些营养素。
比如：如果回肠的尾端，即小肠的最后段有问题，就可以知道无法吸收氨基酸和胆盐，并且胆盐不会被回收（胆盐在回肠部分被回收），因此肯定会缺乏胆汁，缺乏胆汁就会缺乏维生素A、D、E、K。
90%的消化过程都在小肠中进行，如果
胃酸不足
胆囊中没有足够的胆汁
胰腺没有释放足够的酶
就会导致食物在小肠中过度发酵，引发小肠严重胀气、疼痛。
导致消化道发炎的原因
• 抗生素
• 抑酸剂
• 病原体
因为胃酸不足，足够的胃酸可以杀死病原体。
• 食物中毒
• 绦虫
• 麸质和谷物
• Omega-6脂肪酸
高度致炎物质。
• 食物过敏
• 乳制品
• 坚果
• 纤维
因为大肠已经有先前的损伤，纤维会使损伤更严重。
无论是什么原因造成的消化道发炎，都可以通过以下方法改善。
消化道发炎的改善方法
• 纯肉饮食2~3个月
肠道问题，纯肉饮食会更好，尽量不吃高纤维的食物。
• 可吃少量发酵或煮熟的蔬菜
是否吃蔬菜取决于肠道损伤的程度，但暂时少吃纤维。
• 喝生的有机小麦草汁粉
通常小麦含有麸质，会损害胃，但高质量、有机、生的小麦草汁或不含麸质和纤维的小麦草粉末，对肠道有很大的缓解效果。
尤其能改善胃溃疡、胃炎、胃刺激等问题，因为小麦草汁粉末（不是小麦草榨汁）不含纤维，含有很多植物营养素、叶绿素。
这些物质对消化道内壁的愈合有惊人的修复作用，如果有任何肠道问题或肠炎，强烈推荐喝小麦草汁粉。
• 日常做间歇性断食及定期长断食
断食将给消化道一个修复的机会，创造自噬作用，有助于修复肠道内壁。
• 补充维生素D
至少每天服用20000 IU D3搭配200 mcg K2，维生素D能强效抗炎。肠道受损更难吸收维生素D3、钙。
• 补充缺乏的胃酸、消化酶、胆汁、益生菌
肌肽锌能治疗胃溃疡
肌肽锌是锌和L-肌肽的螯合物，能治疗溃疡，很便宜。
肌肽锌能治疗溃疡的机制
• 溃疡的原因
大多数医生认为:「溃疡，只是胃酸过多导致」。但最近研究发现，导致溃疡的原因是:感染了幽门螺旋杆菌(H.pylori)。
由于胃、小肠周围的粘液层破裂，所以有开放性伤口，从而导致幽门螺旋杆菌感染。
吃大量抗生素、抑酸剂、吃H2受体阻抗剂，H代表:组胺(Histamines)，不能治好溃疡。反而会减少组胺、减少胃酸，为幽门螺杆菌的繁殖创造一个完美的环境。
•锌和L-肌肽的作用
肌肽锌(zinc carnosine)，是的稳定化合物，吃到胃里后不易分解，所以可以在胃中停留一段时间，覆盖溃疡区域，从而增加胃中黏液(保护层)。
肌肽锌最后会分解为:锌和L-肌肽。
而L-肌肽又会分解成L-组氨酸，L-组氨酸再转化为组胺。
听到组氨时，有些人会想到抗组胺药物，这是一种用于治疗过敏或粘液的药物。
但其实，胃中的胃细胞会释放组胺，用来制造胃酸（盐酸），组胺有助于调节胃酸、增加胃酸的分泌。
如果服用H2受体阻滞剂，会阻止组胺的产生，并降低胃酸的分泌量。
约80%人，体内有幽门螺旋杆菌，幽门螺旋杆菌通常无害，只有当胃中的环境改变，幽门螺旋杆菌才会穿透胃壁，形成胃漏洞。
幽门螺旋杆菌会释放一种酶，帮助增加氨的分泌，氨可以降低胃部的PH值，降低胃酸的酸度，从而生存下来（因为酸会杀菌）。
胃酸变弱更容易感染幽门螺旋杆菌，甚至胃酸变弱也可能是胃感染幽门螺旋杆菌并造成胃破洞的原因。
锌可以减少幽门螺杆菌释放的酶，减少氨、从而增加组胺，增加胃酸，帮助缓解幽门螺旋杆菌感染，改善胃漏洞，修复胃溃疡、胃炎。
锌还具有抗菌作用。
锌也能增加胃中黏液(保护层)。
L-肌肽，除了分解成L-组氨酸外，还会分解成另外一种物质，即分解成:
1.L-组氨酸(可以形成组胺)
2.β-丙氨酸
β-丙氨酸可以增加SOD，SOD是一种抗氧化剂，帮助减少发炎、保健肠壁。
因此，L-肌肽有助于愈合溃疡，减少胃炎。
有一种特定类型的L-肌肽基因缺陷，会使人更容易患上溃疡。患有溃疡、自闭症或妥瑞症或其他抽搐的症状都推荐服用肌肽锌。
肌肽锌剂量
胃溃疡、自闭症、妥瑞氏症、抽动的自然疗法，服用剂量:
每天服用150毫克肌肽锌，分两次服用，早上75毫克 ，晚上75毫克。虽然肌肽锌非常有效，但不会立即起作用，需要服用1到3个月才能看到效果。
胃炎和胃溃疡的其他自然疗法
1.小苏打
能减轻疼痛。
2.空腹吃液态叶绿素
叶绿素是一种很好的治疗剂，不仅可以帮助治疗胃溃疡，还可以缓解食道炎症，修复任何可能存在的病变。
数据来源： |
| 本号致力于营养健康知识翻译分享，内容来源于Dr.Berg。Er'ic Berg博士是一名脊椎按摩师，专门研究健康生酮和间歇性禁食。是畅销书《健康生酮计划》的作者，也是 Dr. Berg Nutritionals 的总监。他不再执业，而是通过社交媒体专注于健康教育。 |
