以后除了会写一些单篇的餐厅之外，记录的一些篇幅不长的饭店或者街边小吃，我会和在旅途过程中拍到的一些景色做汇总，单独出一篇流水账合集。
就当看个乐子，欢迎“一键点赞+再看”，这个模式可以参考元旦写的那一篇胡志明游记——胡志明
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我无法和一些专业的博主给出景点或是城市的人文介绍，权当一个去过的游客，回来做的一些简单回顾，若是对任何朋友之后前往这些目的地，有帮助的话，那就太棒了。（因为去的几家店并非连续，可以当成几段独立的记录浏览，中间我就不串词做衔接了。）![]()
神户，可以当成一个大阪旁边的临海县城，离大阪也就 半小时车程；神户市区不大，购物和吃饭的地方相对集中，基本围绕着【神户三宫】站展开。除了能避开大阪的人流之外，还能在这个港口城市，感受到一种独特的散漫惬意。![]()
鲷鱼烧的门头
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三宫站买了一块老奶奶出品的卡仕达酱鲷鱼烧，复热的鲷鱼烧只有外面保持着热乎乎的温度与恰到好处的酥度。![]()
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次日在老奶奶鲷鱼烧的隔壁买了一家要排队的鲷鱼烧，看图就能感受到，好吃了不少。![]()
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鲷鱼烧旁边是一家开到凌晨四点的拉面店——贺正轩，有红、白、黑、绿四种汤。![]()
我很喜欢这家的面条，无限接近于湖南碱面的细度与口感，加上充量的辣椒粉，有种在早上点了碗干挑的感觉。辣椒粉与汤汁搅匀之后并没有特别的辣度，而是入嘴稍微有点感觉之后，更多的是温顺的甜辣感，大概是归功于豚骨汤那一股醇厚的属性吧。![]()
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顺着地图，进了一家老爷爷开的咖啡店。他们不会英语，我不会日语，全靠手舞足蹈，点了一份吐司和维也纳咖啡。![]()
吐司的做法很简单，基本就是将现成的白吐司裹上鸡蛋液然后煎一下。爷爷选用的吐司非常厚，加上湿润的口感，使得混上鸡蛋液之后，吃起来更是水汪汪与软绵绵的口感，喜欢那种湿软口感吐司的朋友会很喜欢。![]()
一坨很甜的鲜奶油抛在了黑咖啡上，基本就是维也纳咖啡的形态了。![]()
这家店味道并非让人流连忘返，但就是蛮让人沉浸在这样的氛围里的，穿着围裙、白衬衣的老爷爷在吧台前做吐司，顺便给客人倒上现煮的咖啡。在早上只准看报纸、不准用笔记本办公的小洋楼里，怎么不让人享受当下的阳光呢？![]()
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📍：L'AVENUE
抽空去了一趟世界巧克力大赛冠军平井茂雄开的甜品店，因为一个人吃不下，我也没点店里的巧克力系甜品，只是傻呼呼的拿了一块费南雪和玛德琳回酒店吃。![]()
只能说惊为天人！甜度虽然很明显，但口感绝对比我吃过的99%的同款要好，拍腿后悔，怎么没多吃几款蛋糕呀！![]()
像日剧、像动漫的追逐
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去了一家朋友推荐的荞麦面馆。
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点的鸭肉蘸荞麦面，面和汤是分开的。轻轻撒一点盐的荞麦面，吃进嘴巴里的瞬间非常具有“面粉”感以及嚼劲，格外解暑。
鸭肉汤能提供一个咸口的刺激，鸭肉稍微逊色了一点。
坐下来吃面的过程中，我看来了好几批日本人，都是只点一份素面，三两分钟解决战斗，然后立马走人，也是怪效率的...
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额外要了一份玉子烧，咸口的，非常多汁，那么满脑子想着这不就是煎鸡蛋吗，也会在第一口筷子将玉子烧送进嘴的瞬间改口：鸡蛋是怎么做成这个味道的啊...![]()
路边随便进了一家蛋糕店，叫Chocolate Republic，点了一块栗子奶油蛋糕，也非常好吃：奶油甜但不腻，栗子味和坚果都特别突出，关键是饼底还非常结实，巧克力味很浓烈，这么小一个，分给 3 个人吃感觉都绰绰有余！![]()
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一家偶然路过的古典咖啡店，起因是前天九点多路过的时候，门口还有许多日本爷爷奶奶辈的在排队，成功引起我的好奇心。![]()
冰的维也纳咖啡等奶油融化之后，更像加了糖的美式了，不是很好喝。
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零散的翻译软件上解释这个是椰子风味的蛋糕。蛋糕胚非常干，奶油也有点腻，不好吃。
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📍：古もん
晚餐尝试了一家关西风的寿喜烧，我点了一份套餐、一杯可乐，额外多要了一份肉。![]()
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和大多数店铺一样，会有一位穿和服的老奶奶全程料理，而全程基本可以用三步来概括：1、牛油滚一圈锅；
2、先烫牛肉，加入致死量的糖和味淋，让客人初尝牛肉+鸡蛋液的满足感；
3、加入其他蔬菜，并时不时继续补仓牛肉，总之不能让我的肚子闲着，奶奶烫牛肉的手亦不能闲着。![]()
口味上，基本就是“寿喜烧”这个味，无非是牛肉的品质上要出色不少，但是有几个很大的问题：1、如果不让奶奶少放点糖，那吃完多少离糖尿病更进一步；![]()
2、奶奶只帮我烤完了套餐里的那份肉，我额外加的这份肉，她是一点不顾。
最后半份肉，我自己烫了一下才发现，酱油和糖的比例确实难以调整，这份肉最后在极甜和极咸中结束了一生，心疼。
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另外不得不夸一下日本星巴克的限定“香蕉布蕾星冰乐”，真的很好喝！底部有香蕉果肉的清甜，中间穿插着焦糖的苦甜，顶部还有奶油与焦糖浆。搅匀之后喝下去，糖分拉满的同时解暑清爽，有种液态香蕉麦芬的感觉。![]()
几天体验下来，我真觉得神户很像【进击的巨人】里面那种感觉，明明讲的是日语，却过着一股极度西化的生活。在关西几座热门的旅行城市里，神户不像京都那样古朴，也没有大阪那种繁忙与拥挤，甚至大部分人提到神户，一定要加上牛肉二字，才会略有一丝印象。我也只是突然在网上看到一些碎片式的关于这座城市的描写，就毅然前往。![]()
而短期旅行不会一下子让人改变日常的轨迹，但将自己从重复的日子里抽离出来尤其是把自己放到一个陌生的国度里去消耗几天，真的很会有一种踏入平行时空的错觉：以另一个国家的标准过着日常的几天，和过完了即将重复的一生一样。anyway，如果你也计划去关西的话，不妨花上一天的时间去拜访一下神户：一个有山有海的小城市。
