📍:长沙市劳动西路12号
与炒鸡有点不一样的地方是鸡能更带出鲜味来,不知道是不是我的错觉🤣鸡肉连皮吃,吃出了几分广东脆皮鸡的感觉,姜片大但不算辣。
葱爆肚丝
满满一层葱盖住肚丝,稍微拌匀就可以吃。肚丝中间蒜粒的辣味尤其刺激,使得整体的调味与蒜泥白肉有几分相似。
醋炒蛋
有的醋炒蛋类似于大蒜辣椒炒荷包蛋,再加入够味的醋调味,吃起来更贴近其他炒荤菜的滋味。
这家的醋炒蛋更倾向于炸蛋的感觉,蛋黄与蛋白都接近絮状,有点像’赛螃蟹’的模样。
油汁伴着淡淡醋酸味,一口吃下去就知道,拌饭稳了。
米豆腐外婆菜汤
这家是很小的一家炒菜店,除去包厢之外,大厅布局较为局促,人少的话,座位需要两两并排坐,因为没有给人坐对位的空间🤣
老板娘点菜的时候相当雷厉风行,服务敏感型顾客可能会稍有被冒犯的感觉,但其实这样效率确实高。
等菜的过程中看到师傅端出来给预定客人的兰花干子猪脚,我光是想想这个吸饱了汤汁的兰花干子就带劲…
常规菜单
再仔细一对比预定菜与现成可做的菜单,会发现预定菜里面这几个大鱼大肉,真是每道菜我都想吃🤣下次多喊点人过来吃几道大菜,一定更爽~