📍:长沙市杜鹃路黄陂公园北
纯粹的“绿色景观位”
看黑板点菜
上午刚杀的谷鸭,品质吃得出来的上乘。调味偏酱香口,但是酱汁稍微有一点点咸,需要尽快配合米饭,大快朵颐。
比鸭子更出彩的是近乎溶掉的青辣椒,与酱汁搭配在一起,咸鲜绵密,香而不辣。属实是干锅里,发挥到极致的配菜了!
爆炒田鸡
田鸡的腿肉微焦,香而且嫩。紫苏、蒜苗与红椒的传统湘式搭配,吃起来相当的过瘾。最后捡起里面小颗的大蒜子,那一口入魂的小惬意,懂的都懂~
土芹菜炒香干
简单的家常菜,豆干没有选择偏硬的那种,而是嫩滑如鸡蛋,与大蒜子、芹菜一起炒出来,香!
嫩子鱼炒油渣
嫩子鱼处理出来,一点苦味没有;夹着和油渣、青椒一起,鱼的酥脆压着油渣香一起迸发出来,满嘴香气。
芹菜炒腊肠
感觉出了湖南就很少能吃到腊猪肠。与辣椒、芹菜爆炒出来的腊肠,不像传统猪大肠那样油润,反而更纤细的体型,提供了韧性、嚼劲;最后带点烟熏味,藏在过瘾的辣椒后面,爽!
丝瓜汤
家常味,清甜浓稠。
这家店不是很好找,导航到了,得抬头往山坡上面看,才会留意到坡上的店面,整体不大,服务员也忙不过来。