知乎高赞:真正的减肥不仅是减掉脂肪,更重要的是还能保住甚至增加肌肉

健康   2024-10-24 16:42   湖南  

这是「懒人减重」第571


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今天有朋友问我这么一个问题,他问我减肥是不是一定会流失肌肉和水分。其实这个不一定,因为每个人的情况不同,以及和生活习惯不同。


所以有的人减肥期间可能会流失大量的优惠水分,但有的人却不一定。在吃够蛋白质和基础代谢的前提下,很多朋友甚至还会出现蛋白质含量增加,肌肉增加的情况:


以前在医院用低碳水高蛋白方法减肥的时候,有很多人2-3个月不吃任何含淀粉的食物,只是吃优质蛋白和其他营养品。 


在这种情况下,确实还有一部分人减肥结束以后去体检,做人体检测检测发现肌肉含量和蛋白质含量都上升了。


这就证明确实有一部分朋友在营养充足的情况下,肌肉含量和蛋白质含量会上升。也就意味着他减肥结束以后,不仅肌肉没有流失,而且肌肉更多了。


当然这种情况比较少,根据我的经验判断,10个里面大概有两三个人可能会出现这种情况。前提是吃过蛋白质和基础代谢,营养均衡,有热量缺口。


大部分人即使你吃够了蛋白质和基础代谢,肌肉还是会流失一点。妇幼睡醒有朋友两个月大概减了5斤左右的体重,减掉的纯脂肪是4斤多左右。


这也就意味着她可能流失了不到一斤左右的肌肉和水分,当然这也是正常情况,不需要担心。


因为如果她在减肥过程中没有进行营养均衡的饮食,没有吃够蛋白质和基础代谢,那么可能流失的肌肉和水分,更多减掉的体重都是肌肉水分为主脂肪很少,这样也就意味着后续很容易反弹。


对于一般人来说,减掉5斤的体重只流失一斤不到的肌肉和水分就已经是非常好的一种情况。


一般人想达到减肥过程中通过营养均衡补充优质蛋白等方法来减掉纯脂肪,甚至增加肌肉的目的,非常难,这个非常考验自己的体质和天赋。


话又说回来,说了那么久,很多朋友对吃够蛋白质这一点可能还是不太理解。其实很简单:


我自己说的吃够蛋白质,指的都是优质蛋白。比如去皮鸡鸭肉,鸡胸肉,鱼虾海鲜,牛羊肉等等。这些肉类富含优质蛋白和8种必需氨基酸,非常适合人体的吸收。


按照我们国家的标准,每人每天每公斤一克,60公斤的人每天摄入蛋白质就是60克,换算下来,相当于300克左右的鸡胸肉或者牛瘦肉。


吃过蛋白质以后饱腹感会很强,能够长久保持不饿,间接的抑制了热量的摄入,制造了热量缺口。而且蛋白质食物热效应也是最高的,能够帮助身体消耗更多的热量。


在吃够蛋白质以后,我们再算出来自己的基础代谢,按照一日三餐442的原则来分配热量。假设你的基础代谢算出来是1400大卡,那么早上和中午摄入的热量就是560大卡,晚上是280大卡。


这样就算你吃不了基础代谢,每天还会有几百大卡的热量差,有了这些热量缺口一个月减三四斤就可以很简单,不知不觉的把体重减下去。


总结一下:减肥不仅是减掉脂肪,更多的是保住甚至增加肌肉。当然。如果能够让减掉的体重百分之八九十都是纯脂肪为主,这也是一种成功。一般人通过合理饮食,科学营养也可以做到。

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知乎高赞:肉吃的不够,究竟能不能减肥成功?


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