知乎高赞:冬天总是容易饿,如何做到吃饱还能减肥?多吃优质蛋白,激活褐色脂肪

健康   2024-10-03 10:37   湖南  


这是「懒人减重」第552


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今天付费社群的朋友在讨论,说现在天气变冷了,但是胃口变得特别好,容易饿,总是想吃东西。不像夏天天气炎热,没有什么胃口,总体来说吃的比较少。


其实我以前跟大家说过,冬天完美符合脂肪燃烧的三个条件,对减肥来说是非常有利的。而且冬天吃饱了也能减肥,我们今天就来聊聊这个话题:


到了冬天以后,大家可以明显的感觉到,天气变冷了,总是想吃点东西来保持体温,抵御寒冷。


但是很多朋友把三餐的顺序搞反了,大部分朋友都是在晚餐大吃特吃,吃很多肉和高热量的食物。晚上消化能力变弱,大部分食物消化不完全。


没有消化的肉类容易在肠到里面腐败变质,成为有害菌的食物。容易造成肠道菌群失调,也会引起肠道异常发酵,产生更多的自由基,攻击细胞对身体健康造成损害。


想减肥不一定要很饿,最重要的是把三餐的顺序搞明白,早上和中餐是可以多吃一点的,早餐的原则就是总量多分量少,什么都可以安排上,但是分量可以少点。


比如亚麻油油,酸奶,坚果,肉类,蔬菜,水果,主食都可以吃一点。这样一早上都会很饱,足够应付一上午的热量消耗,保持到中午也不会很饿。


中午的原则就是多吃主食和优质蛋白,主食中午可以吃100克到150克其实都关系不大。肉类可是可以吃150~200克,大体重的甚至可以吃250克到300克都是可以的。


只要早上中午这两餐吃的比较营养比较饱,基本上到晚上不会很饿。晚上再随便吃一点瘦肉类和蔬菜就可以了,到了睡前可能有一点点饥饿感,但是是正常的,完全可以忍受,也有利于脂肪的燃烧。


按照我们国家的标准,每人每天每公斤1克优质蛋白比较合适。那么60公斤的人每天摄入优质蛋白是60克,相当于300克左右的鸡胸肉或者牛瘦肉,400克左右的水产类。


这300克肉类或者400克肉类也可以按照一日三餐442的标准来摄入。那就是早上和中午每餐吃120克-160克肉类。


因为肉类会有极强的饱腹感,吃了以后让你长久感觉不饿。还能提供大概30%左右的食物热效应。也就是说这个肉类的能量是200大卡,为了消化它人体可能要消耗60大卡左右的热量。


这样在增加饱腹感的同时,也制造了热量差,在营养均衡的前提下有热量缺口,更有利于减肥成功,而且减掉的体重大部分都是纯脂肪为主。


还有一点,在冬天的时候褐色脂肪是比较活跃的,能够燃烧更多的脂肪,提供更多的热量,维持体温。


褐色脂肪也叫棕色脂肪,它跟我们常见的白色脂肪也就是白花花的肥肉不同。褐色脂肪里面富含线粒体的。


通过左旋肉碱的帮助,白色脂肪可以在褐色脂肪线粒体被燃烧,产生热量提供给人体使用。一般在寒冷的情况下,这种脂肪会被激活更加活跃。


有科学研究表明规律运动可以让部分白色脂肪转变成褐色脂肪。当然有一部分肥胖的朋友天生缺乏褐色脂肪,叫做褐色脂肪缺乏症,这种朋友比一般人更容易长胖。


褐色脂肪大多分布在手臂、肩颈、腰部等部位,在人婴儿时期,含有量是最多的,成年以后含量逐步下降。


所以冬天我们需要穿单薄一些的衣服走路让身体感受到一点寒冷的气息,更有助于激活褐色脂肪。但是不要着凉,让身体感受到一点寒冷就行。


总结一下:冬天想要减肥成功,就是我说的,吃饱吃好,早上中午要摄入足够多的肉类和优质蛋白。最好还能让身体感受到一些寒冷,更有助于褐色脂肪的激活,燃烧更多的白色脂肪。

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知乎高赞:肉吃的不够,究竟能不能减肥成功?


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