▲ 星标这个公众号,据说食运会变好
吃点好的,也可以是一次舌尖的小小逃离。不能远行的忙碌时刻,散发着熟悉气息的美食、与异域氛围的环境,假装在纽约伦敦意大利,就挺有感觉的。
觅食的好朋友、西班牙瑰宝级火腿品牌5J就应景地上线了一个新活动,#5J奢华食刻,与北上广深等多地23家餐厅梦幻联动,带你从早到晚吃5J。
谁说5J只能当正餐头盘?不论优雅的英式下午茶、大快朵颐的食肉聚会,还是姐妹间久违的night out,多款5J菜品等你翻牌子~
不但好吃,还有,优,惠!
整个11月,前往活动餐厅打卡,不是单点5J直接打折,就是能吃到不少用5J入馔的升级菜品!正好节日季临近,实在又大把的羊毛,抓紧时间薅起来!
从上海的合作店铺里,挑了3家我个人很感兴趣的店,替大家去现场提前踩了点,巧的是三家店的菜系与风格,刚好就是伦敦、纽约、意大利,那可真是假装在旅游,从早吃到晚,all in也无妨!
【以下是纯肉欲多图预警】
吃过最讲究的火腿冷盘 地址:威海路420号查公馆一楼
伦敦百年老字号哈罗德百货(Harrods),自家同名茶室哈罗德,把原汁原味的英式午茶,搬来了兴业太古汇隔壁的查公馆里。
之前一直觉得是网红店,怕排队就一直无缘打卡,托5J的福终于去了一趟。
就,相见恨晚。
这个地标建筑本身,走过路过很多次。之前就一直好奇,这么漂亮又方正的红砖老洋房,闲置着也太可惜了吧?开个boutique hotel或者餐厅多有感觉啊!
与哈罗德茶室的珠连合璧,可说是相得益彰。巴洛克融合新古典主义的老洋房里喝个正宗下午茶,活脱脱就是伦敦那些古董大house的fiu嘛。
讲真,我对下午茶不怎么感兴趣……可不就是因为,只可远观不好吃嘛!!!但哈罗德茶室,拿出了做正餐的心思和态度在做下午茶,味道与颜值、环境并存,我太服气了。
环境已经够卷了,没想到出品更卷。菜单是哈罗德伦敦骑士桥总店主厨亲自设计的,每个季节都会焕新,英国人爱体面,在这种小细节上就蛮靠谱的。
咸点部分,有近似mini lobster roll的龙虾&虎虾卷、酥酥脆脆肉量很足的蟹肉饼,还有牛肉配辣根奶油的开放三明治,但最惊喜的是那个貌不惊人的brioche小面包,里面嵌的居然是我爱的deviled egg馅,外面蘸满了新鲜小葱,香啊!
衡量英式下午茶的金标准,还得看scone的水平。就,哈罗德是真的上海天花板了。有原味和提子两种口味,搭配教科书水准的clotted cream与草莓酱,一定要各蒯一大坨,一口get下午茶的灵魂与精髓!再来口招牌16号特调锡兰红茶,什么是伦敦?right here right now。
5J火腿是另加选项里的,强烈推荐你一定要点!
端上来发现长得与众不同,肥瘦相间摆成花瓣状,问了下服务生,竟然是自家后厨现场整腿片下来的,而且切的水平真不错哇,薄而透光,橡果香气和脂香一起在嘴里放烟花,是5J的魔法没错了!
美酒配5J总相宜,开了瓶哈罗德自家的桃红香槟,咱就是说来都来了,总要把粉粉滤镜贯彻到底吧!一口5J一口香槟,刚好跟刚刚吃的甜点平衡一下子。
哈罗德的招牌吉祥物小熊,这次周年纪念也出了特别款,被做成了一个仙气飘飘的抹茶柚子味慕斯蛋糕,本以为只是好拍而已,尝了一口居然不太甜且柚子香气超浓郁,精准拿捏了亚洲人的味蕾偏好;还配了一个迷你生日蛋糕可可爱爱,我竟然炫完了大半只。
Italian Night Out
Jstone Italian Kitchen&Bar
火腿单点8折,特殊菜品限时供应 地址:虹梅路3911号11号楼106、107室
傍晚时分,去了虹梅路上的老牌意大利小馆Jstone,先说优惠:11月活动期间,5J火腿单点8折,特殊5J菜品限时供应。
比起其他几家Jstone连锁分店,这家的装修比较合我心意。门头很小很低调,但走进去别有洞天:全系复古风格装修,白色大理石吧台,私密又温馨;因为是沿街店,采光那是相当的好,就像是去意大利度假,随意走进的街头小馆,周末来吃个brunch不错,也挺适合饭前小酌Apertivo,谈天聊事、朋友小聚。
既能感受到纯正的意式风情,还能在一个很casual、很放松的环境里,吃5J吃到嗨!
怎么个嗨法?来,感受一下我们的纯5J宴:从超黑标品质的整盘5J(目前打8折),到feature了5J的经典冷切拼盘,再到肉量大到感人5J披萨,欢迎抄作业。
它家的披萨烤得是真不错,饼底不咸,mozzarella给得很大方,搭起5J来就非常合适。传统吃意式披萨的方法是用刀叉,但不如美式pizza一样粗暴卷起来一口吞,感受5J纯肉欲的暴击,再配个不错的红/白,快乐无边!
还有这个冷切拼盘,每份的量有多实诚呢?直接给你用手臂比一个吧:
虹梅路这个位置属于古北街区中心,据店员说,店里的日韩客人比例很高,菜单还专门配了日文也是蛮贴心的,在古北附近工作居住想吃口正宗意大利味的,Jstone不失为一个靠谱,又随时随地能光顾的好去处,当然,现在趁着这个5J的羊毛可以赶紧多去去。
Date Night in NYC
火腿单点8折,特殊菜品限时供应 地址:中山东二路600号BFC外滩金融中心南区四楼
BFC开业的时候就写过这家primotable,主打牛排,已经是上海颇有名气的牛排馆;看名字其实就发现了,他们跟Jstone是一家人,所以肉源什么的一直很靠谱稳定。
正经约会晚餐或者谈生意,十分推荐你备选一下:装修无敌bling bling,梦幻光影效果,每张小桌都配一个圆射灯打在桌布上,玫瑰花+雕花黄油,确实有那么点纽约的hardcore老派牛排馆味儿了。
后厨团队的底子当然也是偏意式的,除了牛排,也有波龙意面啦、海鲜&肉类appetizer啦之类比较拿得出手的菜式,和Jstone一样,11月单点整盘5J有八折优惠!
高桌这盘5J的份量吧,一上桌我惊呆了,满满一大大大盆,还给了很多芝麻菜,吃牛排解腻还要靠它,可以直接替代沙拉了。
还有活动期间才有的隐藏升级开胃菜,会特别添加5J来丰富菜品的口感,点了就有惊喜!具体菜品到店可以问服务生。
当然大家最喜闻乐见的,还是他家的实力单品&网红款惠灵顿牛排,M5澳洲和牛&鹅肝,外面裹上满满的菌菇酱和酥皮。这次趁着活动,Primotable还特地升级了惠灵顿,在鹅肝和牛肉外用了5J裹边,奢华度再次up了,再搭配个香槟下肚,那叫一个满足!(想吃要趁早,活动结束这个限定版本可能就没了)
既来之,它家的其他正经牛排也非常值得吃一下子,清一色用的澳洲和牛,M5级起跳,而且肉量都超大。六七百度的高温老窖里烤到三分熟,油花跟色泽都恰到好处,而且意式做法的话,其实就是重用香草并提前调味,不需要搭配任何酱汁,直接这样吃就很好。
顺带照顾一下最近无法出城的广州朋友们的感受,我每次去广州必去的、名字也很可爱的连锁bistro 夹脚鞋与鱼子酱、夹脚鞋与包也上线了5J火腿体验月的活动,穿夹脚鞋,吃5J、喝香槟搞起来啊!
▲ 夹脚鞋与包的5J土耳其蛋&酸奶油,看着有点好吃
附上全国所有参加#5J奢华食刻的23家餐厅名单,不能旅行的日子里,就在家门口多吃点5J聊以慰藉吧!