托进博会和Art Week的福，这周的上海总算恢复了往日的热闹。这人一多吧，路上车就开始堵，家附近的餐厅walk-in也吃不上了，咖啡馆也是人满为患，但上海人我，还是由衷地感到一丝高兴（卑微。艺术周果然吸金，就连深居简出的北京朋友，都冒着弹窗❸的风险出现了。每天从早到晚，被朋友们反复问几个问题：啊呀喜北啊我想吃个brunch，你有推荐哇？下午我要聊个事，去哪儿比较安静点？晚上喝酒的地方有推荐吗，我们人有点多……那我就给大家表演一个我会的吧：超简单粗暴的上海吃喝地图，时髦、有设计感但又好吃的brunch、wine bar、bistronomy，还有靠谱的晚餐fine dining，都帮你们列好了，希望外地来的朋友们都能开开心心，也衷心祝愿大家能早日想去哪去哪、想组撒组撒，enjoy!
其实本地朋友也可以看看，很多店平时想不起来去吃，就让为你们提供一点思路，好去帮衬一下了。P.S. 这次选的店大多集中在梧桐区、外滩以及武定路附近，反正浦西也就那么点大，打打车总归比广州北京好多了。以及鉴于我是一个大型葡萄酒爱好者，大部分餐厅也有不错的wine selection。这次就西餐为主吧，有机会再写写好恰的中餐。
再P.S. 很久没拉新了，加一下小助手微信restaurant_hunter1，来群里找我玩啊！！！！以及，昨天做了个不赚钱的香槟勃艮第车，欢迎来薅羊毛！
梧桐区 地址：新华路321号；电话：13004100222
两星厨师流浪来上海开的店。很容易被忘记的靠谱法餐，菜比较classic，最近的夏冬天气很适合去享受一下他家的小花园，记得提前订座并要求坐户外。适合两个人劈情操，也可以一群朋友去午餐。
他家的罐头菜、冷切肉是亮点，经典菜如蛙腿做得也不错，酒单仔细看一看还是有羊毛可以薅的。
#002. NEW WAVE by DA VITTORIO 外滩附近 地址：UCCA Edge楼上；电话：6120 2068
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露台午餐出片一绝。而且楼下就是UCCA Edge，可能是唯一好吃靠谱的美术馆餐厅吧。曾经任职DV的主厨Francesco出来挑大梁，有DV的传承又有自己的个性，就确实还是值得一吃再吃再吃再吃的。
碳水那一页整个都超级大推荐，手工意面在我心中上海第一，DV的姐妹店么海鲜也是不会错的。之前约了朋友，去nw吃了今年第一口白松露，今年白松露这么贵，它家吃大全套只要2k+，还是挺良心的。
也很推荐你试试他们的鸡尾酒，除了一杯酸度太高我不是很喜欢，其他几杯我都很爱：尤其喜欢西瓜，一个味道很成熟暧昧的长饮，甜甜大人气、很适合消食的草莓，以及完美早餐酒的咖啡，对了，还有一杯"冰淇淋"，用whisky模仿甜筒脆饼皮的口味，好绝！梧桐区 地址：武康路98号2楼；现场取号等位
一家每次去都大型人满为患的店，我很喜欢工作日中午来这里吃午餐，只是没想到昨天去完全坐不上位置了……11点半拿号要排超过半个钟，卒。
是网红店没错，但不妨碍它好吃。
Chef是曾经执掌Thought for food的德国厨师Alex，大哥实诚人啊每天都在Open Kitchen里亲自督战。出品是典型的网红造型，但同时也做到了味道好、分量实诚！炸鸡、烤蛋、意大利面，样样都吃得精光……
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个人觉得他家甜品也不错，不咋甜，很符合当下的味蕾偏好。咖啡意外能喝，推荐。
昨天没排到位置，于是去了上一代网红、它家的姐妹店BOR，照片是挺好看的，但这个性价比吧，实在是不敢恭维，就没打算做回头客生意。如果RAC和Somthing都排不到位置，但又急着坐下吃一口，倒也无妨，至少果汁还是好吃的。
梧桐区 地址：安福路322号6幢1楼；现场取号等位
就问你一句，who doesnt love RAC？
开了这么多年，依然人气如初，好市口好concept好品质，天时地利人和，怎会不好？最近去很推荐你点黑松露芝士煎饼果子，可香啦！
另，RAC的酒单很好，但更偏自然酒一些（好喝的那种），下午来这里喝杯酒聊聊事情，也是极好的。
P.S. RAC在时髦小酒馆的新据点，胶州路武定路附近又开了一家新店，名曰RAC Allee，有个大露台与阳光玻璃房，听说最近午餐位会比较好等，有兴趣的朋友不妨一探。
胶州路武定路 地址：武定路966号；电话：17721332356我是真的很喜欢MAVIS和NETTA这一对（可能是最常去的自来水吧）。国庆的时候，Mavis推出了Brunch。坐着还是挺舒服的，我觉得比梧桐区那一批都好吃一点，但价格还稍微便宜一丢，毕竟是正经有晚餐的地方，不太一样。强烈推荐炸鸡班尼迪克特，流心蛋黄和hollandaise sauce混在一起居然有种甜甜的焦糖味。Pappardelle也超好吃der（干完）ps 他家的咖啡意外好，不出意外可能是全上海brunch餐厅最佳咖啡，想想也是，毕竟前身是uncle no name，还是有点底子在的。梧桐区 地址：东湖路20号5楼；电话：5489 3336来家中餐吧。朋友开的，封控前吃过很喜欢，解封后又第一时间吃了，安利过好多回了。非常非常非常非常被低估的一家新店，主打粤式点心，sku极多，厨师华叔更是相当有来头，中山那边找的老师傅。吃过他家的点心之后，我就不想再大老远的去外滩或者浦东了……壹笼烧麦，这个是招牌，馅儿比较松软，入口极多汁，一个字，鲜！他家豆花是现做的，豆香十足，水牛奶、红豆沙也强烈推荐。乳鸽也好吃的，就是中山乳鸽那味儿，皮有焦糖香，牙齿一撕汁水横流，而且一点都不腥不骚；不小心吃到一个避风塘虾饺，居然是炸的，香脆与粘糯并存，比普通虾饺有意思多了。酒单由沪上知名的侍酒师Filex打造，酒选得很有品味，快点去把他家的commando G喝喝完吧，这个价格也太划算了啦。
P.S. 他家还有中式点心下午茶，聊聊天一下午也很合适哦。璞丽开了那么多年，但他家这个大堂吧真的还是有点东西的。正对静安公园，view无敌、环境清雅，吧台够宽敞，可吃午饭、可当工作台，没灵感的时候我超级喜欢来这里写稿子。下午临时要开会什么的，来这里绝对会获得inner peace。
#008. DA VITTORIO SHANGHAI 外滩本滩 地址：BFC北区；电话：6330 2198![]()
again，who doesnt love DV？就，上海之光吧。除了难订和贵，没有缺点。宴请重要客户，绝对拿得出手、绝对令人刮目。但最近偶尔可以捡到漏（偶尔有人也会被feng的啦），最近刚好也是白土豆季节，我也在看有没有机会冲。P.S. 他家的corkage policy满合适的，想喝好酒可以很放心地带过来开，意思意思开点他们的就好，侍酒师团队真的太行了，respect。年度最失态的一顿饭，在上海最体面的餐厅
上海 | 啊，白松露啊白松露
#008. Le Comptoir de Pierre Gagnaire 梧桐区 地址：BFC北区；电话：6330 2198一家有阵子没去的店，老洋房里做精致法餐，很有感觉。去了一趟Perrier Jouet的午宴感觉超惊喜，继而又去了一趟晚餐，更胜一筹。主厨Romain Chapel最近超在状态，听说是太太有喜，这人逢喜事精神爽，果然百试不爽。
跟朋友把菜单差不多滚完了，我的感觉是都挺好吃的（上面是我最喜欢的一道羊肉）。当然tasting menu也很不错啦。P.S. 他家开酒Policy是开一带一，我上次的感觉也很好，推荐爱喝酒的朋友去试试。
梧桐区 地址：华山路1358号6楼；电话：195 427 62518朋友们让我推荐外地吃不到的快乐，我会加上这家店。
撇开别的不说，花1000块能在宫鸠能买到的，是实打实的高级感。过硬食材，精准调味，克制呈现，烤鸽子吃出omakase仪式感，三明治一吃、鸽子腿一啃，爽是真的爽啊。
菜虽然换得没那么勤快，但每隔一段时间还是会很想去的……学他做烤鸽子的不少，但把烤鸽子做得如此出神入化的，依然只有宫田一家啊。
梧桐区边缘 地址：延安中路909号；电话：191 2100 1217很厉害的年轻人，也是很厉害的一家店。写了真的很多次了，解封之后去了得有5次了吧，依然是我心中上海小餐厅里最接近bistronomy的存在，菜也换得勤快，标配是一个月去两次。和Mavis一样，在上海很受时尚圈和艺术界人士欢迎，我感觉外地来的朋友也应该去感受一下。很多道的tasting menu，梦回纽约伦敦或者巴黎，最近也是该回访一下了。![]()
本人沪菜食堂，一点不假。
全洋房setting，时髦好看。就，是全上海唯一我愿意带外地朋友去吃、环境不错、能把浓油赤酱烧出精致感觉的上海菜了吧。要吃hardcore shanghainese，还是得来福1088 or 1039；1015是宴请菜，大户人家小碟子分餐style，菜也会新派一点。最近是蟹季，我的建议是，能订到哪家是哪家！福和慧吃个素也可以！![]()
如果不吃蟹宴，我推荐你点：苔条酥（my fav）熏鱼，海蜇，八宝辣酱，鳝鱼，1039的油爆虾/水晶虾仁双拼很嗲的， 去吃个蟹粉津白也不错啊！胶州路武定路 地址：海防路557号；电话：153 018 09947Chef出身的主理人Tiger与巴黎Alain Ducasse修习归来主厨小朱，扎实基本功与剑走偏锋的拉美风味，过分美丽的定价与逼近4成的食材成本，愣是把我心中先入为主的"刻板印象"砸了个稀巴烂。
我喜欢一家店很简单粗暴的，就是连去两次、三次、很多次！
全系自然酒/生物动力法，但曾供职于Soif的主理人Tiger，对于酒的理解和认知显然很深厚扎实，selection靠谱，大哥也是每天蹲在店里侍酒，也能根据客人的需求及当天的情绪做出很实诚的推荐。
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推荐Ceviche柑橘汁腌鱼、开背蝴蝶虾、八爪鱼carppacio、烤鸡配Mole Sauce，Naochos、Taco也都做得挺不惜工本的，如果能吃碳水，来一口他家的油泼面那也是很不错的，毕竟是自己做的Cajun粉调料呢。
法租界边缘 地址：武定西路1455号；电话：1868 201 9150讲真这家店我没有很想分享出来……但人还是不能太自私你说是吧！几个侍酒师一起开的店，有上海最棒的酒窖之一，从选酒的靠谱性、丰富度跟保存条件，再到价格、侍酒水平和杯子本身，我只能说这是现阶段我在上海最满意的wine bar没有之一……
去就对了，反正知道的人也不多，每周二香槟还对折。
法租界 地址：长乐路570号；电话：6426 1262大名鼎鼎的姐夫家，本人娘家wine bar，我有多爱这家店呢？就是今年在这里过了两次生日，跨12点来了一次，正日子第二趴又在这里……
酒就不说了，终归靠谱的；菜嘛，冷切肉拼盘搞一个，内脏香肠、蛙腿、猪排和意大利面是我的最爱，甜点不要错过，很正的巴斯克与提拉米苏，吃着就是舒坦！而且这价格吧，也老合适了。
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这院子也确实是老巴黎了，真的是一坐下就有哪味儿了。
法租界 地址：东湖路20号；电话：180 1944 7400RAC的小妹妹，比本店正经一些（不那么funky）的选酒 + 新美式风格小馆食物，再加上RAC一贯酷而不做作的装修风格，裸露砖墙，漂亮拱顶，完全就是一间lower east side 风格的现代Wine Bar！必须是纽约范儿，这菜我感觉法国人做不出来。整体的Crowd偏年轻，但还蛮有活力的，一闭眼就回到LES了哇。虽是做自然酒吧起家，但这家店的选酒口味却不拘一格，剑走偏锋与经典口味都有兼顾。在位置比较好的wine bar里面，杯子和侍酒服务算是很出色的。P.S. 如果是和比较喜欢经典挂的朋友一起出去玩，不妨考虑隔壁邻居CTT，大酒会多一些，整体也更偏向经典款，菜很好吃，同样很推荐哟！胶州路武定路 地址：长乐路570号；电话：6426 1262酷酷的Vibe，吸引着这座城市里打扮最入时的年轻人争相打卡，每逢饭点都是一副热火朝天光景，人声鼎沸，音乐更大声，跟朋友聊天要用吼的；我个人比较偏爱相对安静一些的吧台位。总的来说是上海首屈一指的自然酒吧，wine selection非常靠谱，推荐稍晚一点前往~
