先问自己两个问题
葡萄酒究竟有没有好坏之分？葡萄酒是有好坏之分的，通过科学的方法，我们可以试着客观地评价一款葡萄酒的质量等级。如果这一点你不同意的话，那么后面的都不用看了。葡萄酒的个人偏好有没有好坏之分呢？口味的偏好是非常私人的事，并无高下。我们品酒的目的正是通过不断地接触与新的了解，寻找自己最喜欢的那个味道。
品鉴：淡柠檬色色，闻香有刺槐花，柑橘，柠檬，少许青植物，酒泥接触的面粉味，白石灰一类矿物质气息，入口酸度非常高，酒液咸矿，白花辛辣混合着青柠的香气，酸度坚挺，线条清晰，以花香和矿物感为主导，有些类似夏布利一般酸瘦和刀锋一样的口感。在柑橘和花香中收尾，花香真的非常悠长，让我原谅了它如此高挑的酸。嗜酸族应该会喜欢。90（80太一般，85凑合，88还行，90不错，92好，94很好，96牛逼）
88
2023
Weingut Rings 是德国普法尔茨一个非常年轻的酒庄，在2001年的时候他还是一个家族经营的农场，出售葡萄和散装葡萄酒。而后，Steffen 和 Andreas Rings 两个年轻的兄弟从父辈手上接过酒庄，开始增加葡萄园，更新设备，种植新的葡萄，酒庄开始经历飞速发展，并在2015年成为VDP成员。本次品鉴的是一款霞多丽和白皮诺混合酿造的葡萄酒。
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