先问自己两个问题
葡萄酒究竟有没有好坏之分?葡萄酒是有好坏之分的,通过科学的方法,我们可以试着客观地评价一款葡萄酒的质量等级。如果这一点你不同意的话,那么后面的都不用看了。葡萄酒的个人偏好有没有好坏之分呢?口味的偏好是非常私人的事,并无高下。我们品酒的目的正是通过不断地接触与新的了解,寻找自己最喜欢的那个味道。
品鉴:深紫红色,闻香有甜美黑果,草本植物青,紫罗兰和香草气息,入口酸度高,单宁紧致,颗粒细腻,酒液酸咸,水果糖,泡泡糖,黑果,草本和紫罗兰香气,后段回苦,有酒精感,余味果香和木质气息,以果味为主导,风格简单直接。87(80太一般,85凑合,88还行,90不错,92好,94很好,96牛逼)
96
赤霞珠
2022
大乐之野·夏多兰酒庄,位于西夏区镇北堡镇德林村,占地200亩,拥有15间客房,民宿+酒庄,是一个原产地贺兰山东麓葡萄酒文化与原生态的民宿文化相融合的产物。“多兰”是贺兰山的古称,“夏多兰”就是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的美称。本次品鉴的是一款红葡萄酒,由赤霞珠酿造,葡萄产自宁夏贺兰山东麓。
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