先问自己两个问题
葡萄酒究竟有没有好坏之分？葡萄酒是有好坏之分的，通过科学的方法，我们可以试着客观地评价一款葡萄酒的质量等级。如果这一点你不同意的话，那么后面的都不用看了。葡萄酒的个人偏好有没有好坏之分呢？口味的偏好是非常私人的事，并无高下。我们品酒的目的正是通过不断的接触与新的了解，寻找自己最喜欢的那个味道。
酒款介绍
--- 酒标---
产区 Collio
法定产区DOP标识
葡萄 Friulano
葡萄园 San Lorenzo
酒庄 I Clivi
年份 2022
I Clivi 酒庄位于意大利乌迪内 Udine 的 Corno di Rosazzo，现任庄主为马里奥-扎努索（Mario Zanusso）。酒庄的创立始于1994年，出生于威尼托的 Ferdinando Zanusso（Mario 的父亲）在妻子的家乡 Collio 的 Brazzano di Cormons 买下了2公顷的葡萄园。Ferdinando 已于2020年去世。酒庄使用非常老的葡萄藤（大多数藤龄在60-90岁之间）。他们在 Friuli 的两个最有名的 DOC 包括 Friuli Colli Orientali（8公顷）和Collio（3公顷），主要种植本土品种（以及一些梅洛）。酒庄的两个葡萄园 Galea（Colli Orientali）和 Brazan（Collio）仅相距3公里，它们都有相同的Ponca（钙质粘土）和砂岩土壤，并且海拔大致相同（150米）。位于 Collio 的 Brazan 更多地感受到海风，面向西南，也更潮湿，经历更大的昼夜温差；位于 Colli Orientali 的 Galea 整天都有持续的南/东南朝向的风，也受益于从亚平宁山脉北部吹来的风。许多人注意到 Brazan 葡萄酒中带有海洋咸味，口感更宽广，而 Galea 的葡萄酒则更富有表现力、温暖果味和泥土味。正因为如此，酒庄用冷静的海洋蓝色装饰他们的Brazan，用温暖的阳光橙色装饰他们的 Galea。
酒庄一景
本次品鉴的酒款 Friulano San Lorenzo 由100% Friulano 酿造，这款葡萄酒的葡萄来自 San Lorenzo 葡萄园，它位于 Brazzano 村 Monte Quarin 山上同名教堂 San Lorenzo 周围。这个坡地被认为是 Collio 最好的地块之一。这款葡萄酒被纳入了 Rosaspina 系列，该系列中已经包含了Friulano San Pietro，后者则产自 Friuli Venezia Giulia 的东部丘陵。通过使用相同的葡萄品种，酒庄力图展现两个如此接近却又不同的风土。Friulano San Lorenzo 的葡萄藤龄80年，9月中旬采收，在不锈钢桶中12个月酒泥陈酿，然后装瓶。
品鉴记录
淡柠檬色，醒酒二十分钟，闻香有茉莉花一类白花香，草本植物，柑橘，桃和杏的果香，香气芬芳，入口酸度中高，酒液回甘，白花，植物和杏的香气，带着辛辣感和植物的微苦，在花香中收尾。结构不大的一支酒，口感干净清澈，花香飘逸，精致的细节带来小小的高级感，同时保持着意大利酒的强度。随着醒酒时间增加口感更柔和，酒体和集中度略有点掉，如果你想要更 “宜饮”，不喜欢后段的辛辣和回苦，可以多醒醒，如果你喜欢状态强劲的表现，开瓶尽快饮用。91-（80太一般，85凑合，88还行，90不错，92好，94很好，96牛逼）
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Miani Friulano Colli Orientali del Friuli 2016
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产区介绍
弗留利-威尼斯-朱利亚 Friuli-Venezia Giuli 葡萄酒产区位于意大利的东北角，该产区最北面的葡萄园位于阿尔卑斯山山麓。气候为温和的大陆性气候，受益于来自山区的冷空气。产区南部的葡萄园位于亚得里亚海附近平缓的平原上，属于温暖的海洋性气候。
这里种植的葡萄品种繁多酿造的白葡萄酒和红葡萄酒饱满而成熟，最普遍使用的是灰比诺和梅洛。这里酿出了意大利最饱满的灰比诺，酒体中等到饱满，带有多汁的桃子和热带水果的味道。梅洛是种植最多的黑葡萄品种，酿出的葡萄酒酒体中等，酸度和单宁均为中等，带有成熟的红色水果味道，往往还带有一丝来自橡木的香料味。当地的白葡萄品种富莱诺 Friulano 也得到广泛种植，酿出的葡萄酒酸度中等到高，酒体中等，带有梨子、红苹果和草药的香味。
产自平原的葡萄酒用弗留利格拉夫 Friuli Grave DOC 标注，这些葡萄酒往往是白葡萄酒，风格为简单的水果味。科利奥 Collio DOC 和东丘陵 Colli Orientali DOC 这两个法定产区位于丘陵地区，以更浓郁的优质白葡萄酒而闻名，东丘陵还以红葡萄酒著称。
科利奥Collio地区的葡萄园
弗留利 Friulano 是一种白葡萄品种，原产自法国西南部，但现在已经转移到了意大利东北部。许多意大利 Friulano 葡萄酒使用 Tokay 的名字，但1995年的一项规定限制它们使用 Tokay。自1600年起，Friulano 就在 Friuli 地区种植。从那以后，它一直在增长，并蔓延到许多国家地区，如阿根廷，澳大利亚，甚至美国。这种葡萄品种成熟得很早，产量很高，容易发霉和腐烂，为了减少腐烂的风险往往提前采摘。因为葡萄容易因雨水而变质，所以干燥的葡萄园最适合种植 Friulano。用这种葡萄酿制的葡萄酒呈淡金黄色。散发出杏仁和橘子的香味。尝起来有水果味。酒精含量很高，约为14.5%，而酸度很低。它们适合早期到中期饮用。陈酿太多可能会使酒的味道变差。产量过高，需要控制以获得良好的质量。他们主要生产果味浓郁的葡萄品种葡萄酒。
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