先问自己两个问题
葡萄酒究竟有没有好坏之分？葡萄酒是有好坏之分的，通过科学的方法，我们可以试着客观地评价一款葡萄酒的质量等级。如果这一点你不同意的话，那么后面的都不用看了。葡萄酒的个人偏好有没有好坏之分呢？口味的偏好是非常私人的事，并无高下。我们品酒的目的正是通过不断地接触与新的了解，寻找自己最喜欢的那个味道。
品鉴：杯醒半小时，深石榴红色，闻香有一些青味，伴随着青豆，草药糖浆，成熟的黑色水果，香草奶油和木质香料气息，入口酸度高，单宁紧涩，糊嘴，颗粒细腻，酒液咸，收口回甘，湿石头的矿物感，甘草混合着草本植物，浓缩的黑果味，紫罗兰，香料感明显，口感集中，酒液粘稠，后段有石墨气息，余味是鲜甜的车厘子和黑布林一类黑色水果，香草和木质香气，满口留香。目前已经很适饮的一支酒，以成熟果香和香料感为主导，陈年带来一些复杂度的加持，酒体强劲而又保持着很好的平衡，还没进入巅峰期，现在饮用已经非常愉悦和享受。92+（80太一般，85凑合，88还行，90不错，92好，94很好，96牛逼）
91
2018
莫泰勒庄园 Fattoria Le Mortelle 位于托斯卡纳马雷玛（Maremma）的中心地带，靠近 Castiglione della Pescaia 镇，拥有无与伦比的自然美景和历史遗产与文化。安东尼 Antinori 家族世代居住在这片土地上。1999年，意大利著名酒业集团安东尼世家 Marchesi Antinori 收购了该酒庄，并一直致力于改善葡萄园和建造新的酿酒厂。本次品鉴的酒款 Poggio alle Nane 的名字来源于葡萄种植区。这里曾有养鸭场，“Nane ”是当地方言，意为鸭子。葡萄园从山坡一直延伸到湖边，至今仍是酒庄的一部分。Poggio alle Nane 由酒庄最优质的品丽珠、赤霞珠和少量的佳美娜葡萄混合而成。葡萄人工采摘，经过两次筛选，然后在不锈钢罐中进行为期20天的首次发酵，再在小橡木桶中进行乳酸发酵。最后在法国木桶中继续熟化16个月。
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