先问自己两个问题
葡萄酒究竟有没有好坏之分？葡萄酒是有好坏之分的，通过科学的方法，我们可以试着客观地评价一款葡萄酒的质量等级。如果这一点你不同意的话，那么后面的都不用看了。葡萄酒的个人偏好有没有好坏之分呢？口味的偏好是非常私人的事，并无高下。我们品酒的目的正是通过不断地接触与新的了解，寻找自己最喜欢的那个味道。
品鉴：淡宝石红偏紫色，杯醒20分钟，闻香有新鲜红果，甜菜，香料感，些许还原的肉味，入口酸度高，单宁紧涩，糊嘴，颗粒细腻，明亮的酸度，多汁的红果，李子，杨梅的香气，伴随着一些草本气息，香料感，果味很浓缩，回甘明显，结构坚挺，口感集中，在覆盆子和淡淡花香中收尾。跳出产区常见的甜热的风格，酒做得很平衡，不失力量的同时又带着一份优雅。91+（80太一般，85凑合，88还行，90不错，92好，94很好，96牛逼）
95
Grenache
2022
Frederick Stevenson 酒庄是一家产量非常小的精品酒庄，在澳洲倍受欢迎。酿酒师 Steven Crawford 受到法国适合年轻时饮用的新酒的影响，着手酿造出一系列相比传统澳洲酒更为清雅的葡萄酒。酒庄的酿酒理念是：最少人工干预、重视自然酸度、生物动力法种植和小规模手工酿酒等等。本次品鉴的酒款由100%歌海娜酿造，葡萄采自Barossa Valley 的子产区 Krondorf，Hongell 葡萄园80岁以上藤龄的老藤，土壤为 Biscay 粘土。酿造方法为30%的葡萄整串发酵，旧法桶熟化。酒标出自澳大利亚艺术家Lucy Bonnin。
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