先问自己两个问题
葡萄酒究竟有没有好坏之分？葡萄酒是有好坏之分的，通过科学的方法，我们可以试着客观地评价一款葡萄酒的质量等级。如果这一点你不同意的话，那么后面的都不用看了。葡萄酒的个人偏好有没有好坏之分呢？口味的偏好是非常私人的事，并无高下。我们品酒的目的正是通过不断地接触与新的了解，寻找自己最喜欢的那个味道。
品鉴：杯醒20分钟，闻香有芬芳的白花香，黄苹果，蜜桃，香瓜，淡淡奶香，入口酸度高，酒液咸矿，回甜明显，植物辛辣带着一些回苦，花香四溢，梨和桃子一类成熟果香，香气集中，酸度明亮，干净清澈的口感，后段有酒精感带来力量，奶油糖的香气一直延伸到余味，在满口花香中收尾。纳帕霞多丽中难得的清新风格，如沐春风。92（80太一般，85凑合，88还行，90不错，92好，94很好，96牛逼）
102
Karia
2022
鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）由沃伦·维尼亚斯基（Warren Winiarski）创立。1972年，他在美国加州纳帕谷东侧山坡的央特维尔镇（Yountville）附近买了一块18公顷的园地，将其命名为“鹿跃（Stag’s Leap）”，之后陆续购买临近的园地，与“鹿跃”合并成一个大型酒园，即“鹿跃酒窖”。鹿跃酒窖于1972年开始酿酒，在第二年就出产了一款绝世佳作——1973年的23号桶。这桶酒在1976年法国巴黎的盲品评审中夺得头奖，领先于1970年份的木桐，从此一鸣天下。本次品鉴的霞多丽酒款 KARIA 来自纳帕谷南部地区凉爽的葡萄园。2022年份包括 Atlas Peak District (43%), Carneros (32%), Coombsville (14%) 以及 Oak Knoll (11%) 。Carneros 的葡萄园（Beckstoer Las Amigas 和 Carneros Creek）在清晨和傍晚被从圣巴勃罗湾向北吹来的微风吹得凉爽，为葡萄酒增添了柑橘和矿物质的气息。阿卡迪亚葡萄园（ARCADIA VINEYARD）则带来了芬芳和细腻的果香。Oak Knoll 的葡萄园（酒庄的葡萄园 DANIKA RANCH 和 Bravo Zulu）为混合酒带来了鲜亮、多汁的苹果和梨果香。阿特拉斯峰（Atlas Peak）的果实则增添了柠檬/青柠的柑橘特征，口感更加丰富。酿制这款酒的葡萄在清晨采摘，以保持凉爽，然后进行整簇压榨，以保持新鲜度。橡木桶发酵和苹果酸乳酸发酵适度进行，以突出果香，而不是压倒果香。
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