北京师范大学
银川幼儿园
12.16—12.20
食谱预告
爱在健康中成长
爱在点滴中呵护
爱在味蕾中绽放
北京师范大学银川幼儿园
用心做好每一餐🌼
Days of Blossoms
Enjoy
the Melodies
of Life
星期一
早餐：牛肉拉面
水煮鸡蛋
水果黄瓜
早点：牛奶
午餐：香米饭
土豆烧鸡
山药胡萝卜炒莴笋
清炖羊排汤
午点：坚果荟萃
库尔勒香梨
晚餐：三鲜牛肉冒菜
三角饼
Days of Blossoms
营养价值
牛肉拉面是一种营养丰富且具有多重健康功效的食物，主要由以下几部分组成：
1.小麦粉制成的面条：富含碳水化合物，能迅速补充能量，小麦粉还富含维生素和矿物质，具有补虚、厚肠胃、强气力的作用，适合滋养人体。
2.牛肉：提供优质蛋白质和必需氨基酸，有助于维持身体的正常代谢和增强免疫力。牛肉中的矿物质如铁和锌对身体健康至关重要，特别是在促进生长发育方面表现突出。
3.青萝卜：青萝卜具有理气化痰、消积食的作用，非常适合与肉类一起食用；青萝卜富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘问题，维持肠道健康；青萝卜的维生素C含量较高，能有助于补充人体在冬季容易缺乏的维生素C，对免疫系统功能也有好处。
星期二
早餐：绝味素包
牛肉胡辣汤
蒸胡萝卜
早点：酸奶
午餐：紫米饭
干锅大虾
醋溜白菜
莲藕花生玉米汤
午点：爱媛果冻橙
香蕉
晚餐：番茄鸡蛋菠菜面
孜然羊肝
Days
of Blossoms
营养价值
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素。其中，胡萝卜素可以转化成维生素A，有益于维持身体健康。其健康功效主要体现在以下几方面：
1.保护视力：胡萝卜中的β-胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于增强视力，预防夜盲症。
2.增强免疫力：胡萝卜中的维生素A和其他抗氧化剂有助于增强人体免疫力。
3.促进消化：胡萝卜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
星期三
早餐：岩烧乳酪面包
红豆薏米粥
热拌三丝
早点：牛奶
午餐：香米饭
金汤肥牛
青椒火腿土豆片
紫菜蛋花汤
午点：木瓜蛋挞
蜂蜜柚子水
晚餐：酸汤猫耳朵
宫保三丁
Days of Blossoms
营养价值
岩烧乳酪面包是一种由奶酪和面包体制成的食品，结合了奶酪的独特风味与面包的松软口感。以下是乳酪面包的主要功效与营养价值：
1. 营养丰富
乳酪面包含有丰富的蛋白质、钙、维生素B群等营养物质。奶酪中的钙可以增加骨骼和牙齿的健康，预防骨质疏松。
2. 改善肠道健康
乳酪面包中的乳酸菌及其代谢产物对人体有保健作用，有助于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，促进人体代谢，增强活力。
3. 提高免疫力
乳酪面包中的乳酸菌及其代谢产物可以帮助人体抵御外界侵入的病菌，提高人体的免疫力。
总的来说，乳酪面包是一种营养丰富、有益健康的食品。在日常饮食中适量食用乳酪面包，可以帮助改善和维持身体健康。
星期四
早餐：南瓜小油饼
小米红薯杂粮粥
炝炒小油菜
早点：酸奶
午餐：松子仁米饭
红烧羊肉
韭菜鸡蛋炒粉条
海带虾皮汤
午点：黄元帅苹果
龙眼
晚餐：荷叶饼
孜然鸡腿肉
口蘑素汤
Days
of Blossoms
营养价值
黄元帅苹果是一种营养价值高且具多种健康益处的水果，以下是其主要的功效与作用：
1.补充营养：黄元帅苹果含有丰富的蛋白质、维生素C、有机酸、果糖、膳食纤维及钙、磷、钾、铁等矿物质，这些成分有助于增强免疫力和提升身体抵抗力。
2.促进消化与预防便秘：其丰富的膳食纤维和有机酸可以促进肠道蠕动，帮助消化食物，从而有效预防便秘。
3.增强免疫力：在季节交替或流感高发期，适量食用黄元帅苹果有助于预防感冒等疾病的发生。
星期五
早餐：海苔肉松蛋糕
软糯香甜小汤圆
三色藕片
早点：牛奶
午餐：黑芝麻米饭
酱汁焖鱼
干煸菜花
棒骨冬瓜汤
午点：圣女果
自制薯条
晚餐：牛肉水饺
家常粉汤
温拌海带丝
Days of Blossoms
营养价值
酱汁焖鱼是一种营养丰富的烹饪方式，通过将鱼与各种菜品（如葱姜蒜、各种酱料、小油菜、豆腐等）一起焖煮，不仅增加了风味，也保留了鱼肉的营养价值。以下是酱汁焖鱼的主要营养价值：
1.提供高质量蛋白质：鱼肉是优质蛋白质的良好来源，有助于肌肉的生长和修复。
2.丰富的维生素和矿物质：如维生素A、D、B1、B12，以及钙、铁、磷等，这些营养素对维护身体健康至关重要。
3.低脂肪：相比其他肉类，鱼肉的脂肪含量较低，是减肥和控制体重的理想选择。
4.易于消化：鱼肉的纤维细嫩，易于消化吸收，适合各个年龄段的人群。
一周一食一记
· 幸福的种子在扎根 ·
编辑｜王 萌
推送｜卫生保健中心
校对｜汤雪娇
审核｜蒋梦梦
