万｜物｜与｜夏｜光
共｜赴｜秋｜实｜之 ｜约
《谢谢你，
好吃的面包！》
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故事从一片金黄的麦田开始，讲述了小麦如何经过辛勤的劳作和时间的沉淀，最终变成我们餐桌上美味的面包。在这个过程中，孩子们可以了解到面包的制作过程，包括耕种、收割、磨粉、和面、发酵、烘焙等各个环节。他们还会发现，每一个步骤都蕴含着人们对美食的热爱和追求，以及对大自然的敬畏和感恩。除了面包的制作过程，绘本还通过温馨的故事和生动的画面，展现了人与人之间的情感纽带。孩子们会看到，在面包的制作过程中，人们相互协作、互相帮助，共同创造出美味与幸福。这种团结与合作的精神，也是我们在生活中需要学习和传承的。
此外，绘本还引导孩子们关注食品安全和营养健康。它告诉孩子们，选择新鲜、健康的食材，对于我们的身体健康非常重要。同时，也提醒孩子们要珍惜食物，不浪费一粒粮食。
教师：好吃的面包是怎么来的呀？
李泽皓：妈妈烤出来的
谢语霖：用面粉做的
闫姬臣：小麦要长大，之后可以做成面包
李云舒：用烤箱烤出来的
巨悦辰：就是用面粉慢慢发酵然后做成面包形状，放进烤箱就烤好了面包
教师：烤面包的时候需要注意什么？
金绍华：要戴手套，不要被烫伤
巨悦辰：要等烤箱的温度和时间好
杨羽墨：要让它发酵好才可以放进烤箱
蒲梓彤：要做成漂亮的形状
冯筱：要揉面团
教师：世界上还有很多人在挨饿，如果你有食物，你会怎么对待食物呢？
曹袁祎：要尊重食物
胡禹硕：我们要好好吃饭，不要浪费
张启睿：要珍惜食物
马希朵：我们不能天天倒饭，应该吃完不浪费
周茗苒：好好吃饭，不剩饭
周熙玥：我们应该好好吃饭
孩子们阅读完绘本之后发现我们班的展示柜处有一些麦穗，大家都好奇极了，我趁此机会让孩子们了解小麦的生长过程并去农工坊进行深入观察、感受。
了解小麦生长过程
教师：小麦的生长过程有哪些阶段？
姬梦涵：先发芽然后长大就又麦穗了
谢语霖：先从土地里出来然后慢慢长大，变黄了之后就成熟了
马可艾：发芽然后慢慢长出来有绿色的麦穗了，然后变成黄色就好了
巨悦辰：要发芽之后长高，有了绿色的麦穗慢慢头低下来变黄了
教师：小麦生长需要哪些条件？
闫姬臣：要浇水，还有阳光
谢语霖：还得松土呢
马希朵：要浇水施肥，晒太阳
巨悦辰：需要很多的养料，还有晒太阳
教师：农民伯伯在小麦生长过程中会做哪些工作呢？
谢语霖：农民伯伯会播种，然后每天观察，看到有草长出来就把草拔了
姬梦涵：农民伯伯会收割麦子
巨悦辰：他们要撒种子、除草，有时候还会浇水，等麦子长大了就收割回去
教师总结反思：
幼儿在欣赏绘本时，表现出了浓厚的兴趣和较高的参与度，能够跟随故事情节的发展，理解小麦变成面包的基本过程。通过观看小麦生长的过程，他们能够从视觉和听觉上感受到小麦从播种到收获的艰辛历程，对小麦的生长环境有了更直观的认识。在农工坊，通过观察触摸小麦幼儿对小麦的外观，质地和重量有了更深刻的体验，这种亲身体验的方式有助于他们形成更加直观和具体的认知。在后续的课程中，可以进一步融入品德教育元素，如通过讲述袁隆平爷爷等农业科技工作者的故事，激发幼儿的感恩之心和珍惜粮食的意识。
袁隆平爷爷的故事
教师：袁隆平爷爷做了什么重要
的事情？
杨羽墨：袁隆平爷爷他坚持不懈，他成功地发明出了我们现在这么多的粮食
马霖嘉：他研究了400万株杂交水稻，被蚊虫叮咬烈日暴晒还有下雨都没有放弃，让天下人吃饱饭。
谢语霖：在古代我们都吃不饱，袁隆平爷爷制造出了杂交水稻，让我们吃饱。
王景文：袁隆平爷爷每天去田里看麦苗，看见了杂交水稻，然后他就发明了杂交水稻。
张启睿：袁隆平爷爷让世界各地都吃饱饭了。
幅淡雅的画卷
教师：你觉得袁隆平爷爷有哪些
值得学习的品质？
胡禹硕：不放弃。
马可艾：要坚持好好学习。
金绍华：袁隆平爷爷把粮食也会给国外去，让他们也吃饱饭。
王语泽：我感觉他要学习很多的知识，考上大学，才能制造出杂交水稻。
谢语霖：袁隆平爷爷一直坚持，就算失败了也一直不放弃。他还很专心，让我们的国家越来越好。
姬梦涵：要好好学习。
马霖嘉：不放弃，然后让中国人民过上好日子。
巨悦辰：袁隆平爷爷不放弃，让中国人过上了好日子，也实现了自己的梦想。我们要学习他的坚持不懈和不怕困难。
张奇妙：他会去各地观察，认真的去找那一株杂交水稻。
教师：对于给我们提供制作美味
食物的人和大自然，我们要怎么
回馈这份爱呢？
蔡谨遥：可以给他送一个礼物。
朱妙芯：咱们只要不浪费粮食，就是给他最好的礼物。
马霖嘉：我们要好好吃饭，不浪费粮食，还要倡导别人好好吃饭
谢语霖：我们只需要一直不浪费粮食，每天都要好好珍惜粮食，就是给他们最大的尊重。
张洪熙：给我们做饭的叔叔阿姨很辛苦，种地的农民伯伯也很辛苦，所以第一、我们要尊重他们和粮食；第二、我们要珍惜食物
孩子们了解了袁隆平爷爷的故事之后，被他的坚持不懈和无私奉献所打动，为了进一步体验面粉的来之不易，教师与幼儿共同体验磨面粉的艰辛过程
体验磨面粉
认识磨面粉工具——石臼、石磨
动手体验磨面粉
教师：磨面粉需要哪些步骤？
闫姬臣：先把小麦粒放到石磨的洞洞里，然后开始转转转。
马希朵：农民伯伯把麦子割下来之后要把麦粒剥出来，放进磨面机，面粉就出来了。
谢语霖：先割麦子然后脱粒，他们运到粮仓之后再放到磨面粉的机子里，面粉就磨好。
教师：你在磨面粉的过程中遇到了什么困难？你是什么感觉？
姬梦涵：面粉为什么不出来，我手都酸了。
巨悦辰：我磨面粉的时候看到许多小麦粒直接出来，是不是用石臼会好一点。
闫姬臣：我感觉有点累。
我们用的石磨凹槽比较大，麦粒比较小，所以总是有完整的麦粒跑出来，巨悦辰小朋友提出用石臼试一试，他捣了一段时间后麦粒慢慢变成了面粉
小小面粉本领大
教师：我们已经体验了磨面粉，那面粉在我们生活中除了做美味的食物还有什么用呢？
张启睿：我妈妈用面粉洗葡萄
朱妙芯：做美味的蛋糕
杨涵睿：可以炸串
採谨遥：可以做饼干
杨羽墨：可以煎鸡蛋不让油溅出来伤到自己
科普小课堂：
绘制面粉用处大的儿童海报
孩子们了解了面粉这么多的作用之后，一些小朋友想用面粉做面包，另一些小朋友想做拉面，还有一些小朋友想做饼干，进过班级投票，我们决定做黄油饼干。
制作饼干食育课程
教师讲解示范
幼儿制作饼干
刚好赶上“梦想集市”，孩子们一致决定将自己制作的饼干进行包装售卖。
在“梦想集市”上售卖完饼干，教师和孩子们共同商量后，决定利用赚到的钱给班级画画桌布进行更换，也为了后续孩子们画画提供一个整洁良好的环境
教师总结反思：
孩子们通过故事和视频了解了袁隆平爷爷的生平和贡献，特别是他在杂交水稻研究方面的成就，孩子们对科学家的贡献有了更深的理解，激发了他们对科学的兴趣和对劳动者的尊重。同时在幼儿亲手体验磨面粉的实践过程中，让孩子感受到了劳动的辛苦，进一步增强了珍惜粮食的意识。当孩子们提出用卖饼干赚的钱来为班级做贡献时，我是惊喜的，这不仅是对孩子们独立思考和团队合作能力的认可，更是对他们社会责任感和集体荣誉感的肯定。通过这一系列活动，孩子们不仅了解了食物的来源，还学会了感恩，他们懂得了每一份食物背后都有无数人的辛勤劳动，从而更加珍惜食物。我们班的孩子也用实际的行动来表示他们的感恩——光盘我们在行动，为了进一步推广“光盘行动”，也有小朋友提出要呼吁更多的人加入节约粮食的行列中来，期待孩子们下一步可以完成“珍惜粮食”的倡议信。
光盘我在行动
END
-幸福的种在扎根-
图文｜曹玉翠
排版｜唐蕊
审核｜马丽玮
